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다양한 산업 분야에서의 성장 시장의 전략적 조사를 전문으로 하는 미국의 리서치 회사 Business Communications Company, Inc. (본사: 코네티컷주)에서는 미국의 식품/음료 가공에서의 멤브레인 기술 이용 동향에 대해 상세하게 조사 분석하여 체계적으로 정리한 조사보고서 “Membrane Technology for Food and Beverage Processing”을 발행했습니다.
이 보고서에서는 곡물/지방종자 제분 제품이나 설탕/과자, 보존가공 과일/야채, 유제품등 가공 식품의 카테고리별로 멤브레인 기술의 이용 상황을 조사하여 정부에 의한 규제나 미국 식품산업 시장의 개요, 특허 정보와 시장점유율등의 산업구조, 주요 기업 프로파일등도 포함하여 대략 아래와 같은 구성으로 전해드립니다.
3. 멤브레인 기술의 개요
- 멤브레인 기술의 개요
- 기술 타입
- 분리된 컴포넌트의 상대적 사이즈
- 막오염
- 산업의 역사
- 멤브레인 기술의 특장
- 여과타입별 시장 가치
- 컨피규레이션(Configuration)별 멤브레인 시장
- 컨피규레이션(Configuration)별 멤브레인 시장 가치
- 일반적인 제품
4. 이용 용도의 개요
- 농축
- 청정
- 미생물의 안정화
- 탈미네랄화
- 배수 처리
- 경쟁 기술
5. 정부에 의한 규제
- FDA에 의한 제품의 접촉 표면에 관한 기준
- 3A SANITARY STANDARDS
- CIP (Clean In Place)
6. 식품 산업 시장
- 미국의 식품 가공 산업
- 눈에 띄는 식품 출하 상황
- 어플리케이션별 시장 가치
7. 곡물/지방종자 제분 제품
- 분리한 제품
- 이 분야의 과제
- 이 분야를 대상으로 한 정부에 의한 규제
- 가공 종류와 멤브레인 기술의 용도
- 이 분야의 시장 가치
8. 설탕/과자
- 분리하는 제품
- 이 분야의 과제
- 이 분야를 대상으로 한 정부에 의한 규제
- 가공 종류와 멤브레인 기술의 용도
- 이 분야의 시장 가치
9. 보존가공 과일/야채
- 분리하는 제품
- 이 분야의 과제
- 이 분야를 대상으로 한 정부에 의한 규제
- 가공 종류와 멤브레인 기술의 용도
- 이 분야의 시장 가치
10. 유제품
- 분리하는 제품
- 이 분야의 과제
- 이 분야를 대상으로 한 정부에 의한 규제
- 가공 종류와 멤브레인 기술의 용도
- 이 분야의 시장 가치
11. 육류
- 분리하는 제품
- 이 분야의 과제
- 이 분야를 대상으로 한 정부에 의한 규제
- 가공 종류와 멤브레인 기술의 용도
- 이 분야의 시장 가치
12. 어패류
- 분리하는 제품
- 이 분야의 과제
- 이 분야를 대상으로 한 정부에 의한 규제
- 가공 종류와 멤브레인 기술의 용도
- 이 분야의 시장 가치
13. 베이커리 제품
- 분리하는 제품
- 이 분야의 과제
- 이 분야를 대상으로 한 정부에 의한 규제
- 가공 종류와 멤브레인 기술의 용도
- 이 분야의 시장 가치
14. 기타 멤브레인 기술 시장
- 분리하는 제품
- 이 분야의 과제
- 이 분야를 대상으로 한 정부에 의한 규제
- 가공 종류와 멤브레인 기술의 용도
- 이 분야의 시장 가치
15. 음료
- 분리하는 제품
- 이 분야의 과제
- 이 분야를 대상으로 한 정부에 의한 규제
- 가공 종류와 멤브레인 기술의 용도
- 이 분야의 시장 가치
16. 특허
- 특허 조사
- 이용 용도별 특허
- 기업별 특허
- 기술
17. 산업 구조
- 경쟁 환경
- 성장에서의 장벽
- 참가 기업
- 시장점유율
- 기업 프로파일
cji
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