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2005년, 소비자의「건강음료」지출액은 250억 달러를 초과했습니다. 이러한 수치는 유럽 및 미국의 소프트드링크에 대한 지출 총액의 12%에 해당합니다.
다양한 시장 부문에 대한 조사 분석을 전문으로 하는 Datamonitor Corporation（본사：런던）에서는 음료시장의 새로운 웰빙동향에 대한 조사보고서 “New Wellness Trends In Drinks”를 발행했습니다.
이 보고서는 건강음료에 대한 소비자의 의식을 다양한 각도에서 조사분석하고, 추천 행동지침을 담고 있습니다.
3. 분석
- 동향：건강에 대한 자기책임감
- 모든 사람들의 건강개선에 대한 의식
- 장기적인「건강」어프로치
- 동향：늘어나는 건강음료의 구매
- 미국 소비자：자연/유기음료에의 관심
- 유럽 소비자：미국에 비해 낮은, 다이어트에 대한 주목
- 자연의 내용 성분과 건강
- 동향：음료 시장 전체의 유행으로서의 「건강」
- 음료 소비 전체가 건강 지향으로
- 일부 소비자의 유행이 전체 매출에 공헌
- 고찰：스트레스와 마음의 건강에 대한 의식
- 스트레스와 부안：라이프 스타일의 중요 요소
- 일과 생활의 불균형：타겟이 될 요소
- 마음의 건강을 추구하는 소비자는 지각적인 제품을
- 「건강」의 중요요소로서의 몸에 대한 이미지
- 외관에 소요하는 개인 시간의 증가
- 외관에 대한 불만
- 외관에 대한 불만과 건강에 대한 의식
- 고찰：음료와 건강의 관련성에 대한 의식
- 건강과 식생활의 중요성
- 음료의 건강면에서의 장점
- 고찰：소비자층에 의한 변경에 대한 의식의 차이
- 여성의 높은 의식
- 중요한 소비자층으로서의 고령자와 청년층
- 고찰：건강에 대한 의식과 행동의 갭
- 건강 관련 정보에 대한 회의적 태도
- 건강한 생활 지침을 어렵다고 생각하는 소비자
- 결론
4. 추천 행동 지침
- 마케팅의 방향성으로서의 신체의 이상형
- 「다이어트」에서「체중 관리」로
- 감량에서 자기 나름의 아름다움으로
- 건강과 태만의 모순을「신선함」으로 해결
- 패키징에 의한 신선함의 어필
- 제품 자체를 무시하지 않는다
- 제품 조작과 시장 조작에 의한「신선」감의 형성
- 특정 인구층에의 마케팅
- 고령자 및 청년층의 충족되지 않는 수요에 주목
- 성별을 고려한 상품의 위치
- 신뢰도 구축과 의식 계발에 의해 의식과 행동의 갭을 해소
- 이해하기 어려운 과학적 해설은 피한다
- 신뢰를 쌓기 위한「자연」이라는 단어의 이용
shiduck
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