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2005년의 스포츠 영양식품, 음료, 보조제에 대한 소비자 총 지출은 54억 달러를 기록하였으며 이는 연평균 5.8% 성장에 해당합니다. 스포츠 영양 제품은 더 이상 운동 선수나 보디 빌더만이 아닌 일반 소비자에게도 보급되기 시작하고 있습니다.
다양한 분야의 조사 분석을 전문으로 하는 Datamonitor Corporation사(본사 : 런던)에서 스포츠 영양 제품 시장의 성장 전략에 관한 보고서 How To Attract New Sports Nutrition Consumers: using mainstream health trends to pitch professional-style products를 발행하였습니다.
이 보고서는 북미 주요국 소비자의 일반적인 동향과 스포츠 영양 제품에 대한 인식 및 경향, 각국의 인식 차이, 공급자들에 대한 추천 제안 등의 정보를 다음과 같은 구성으로 제공합니다.
제1장 분석
- 동향 : 점차 건강하고 편리한 생활 습관을 추구하는 소비자
건강한 생활 습관의 중요성을 인식하기 시작한 소비자
지금까지 이상으로 스트레스를 받으며 시간의 압박에 괴로워하는 소비자
- 동향 : 지금까지 이상으로 스포츠 영양 제품 구입을 원하는 소비자
조사 대상국 소비자의 스포츠 영양제품에 대한 지출 금액의 증가
스포츠 관련 식품/음료(SFB)의 소비 증가, 전체 일반 식품/음료 소비 증가를 넘어서다
스포츠 영양 보조제(SNS)의 성장은 일반 보조제와 같은 수준
- 고찰 : 스포츠 영양 제품 구입을 원하는 소비자 그룹 : 4개 그룹
가장 중요한 성장 시장 - 레저 스포츠 애호가 그룹
최대 신흥 시장 기회 - 생활 습관에 관심을 가진 소비자 그룹
- 고찰 : 스포츠 영양 제품의 고객 기반 확대
- 고찰 : 스포츠 영양 제품에 대한 각국의 인식 차이
미국 : 투자 시간 대비 최대의 효과를 원하는 소비자
- 고찰 : 스포츠 영양 제품으로 인해 인식과 행동의 차이를 메꾸다
- 고찰 : 스포츠 영양 제품으로의 이용 전환에는 눈에 보이는 메리트가 필요
식품 / 음료 메이커에 의한 건강 / 영양 정보에는 회의적
신뢰성 있는 과학적 증거에 의해 고객의 신뢰를 얻는 것
장기적인 생활 습관의 변화보다 단기적이고 명확한 변화를 선호
제2장 제안
- 새로운 성장 기회 - 오락과 생활 습관에 관심을 가진 소비자를 타겟으로
오락 유저에게 인기 있는 제품은 편리성을 중시함
생활습관을 중시하는 소비자 - 다기능 식품 / 음료
- 제품이 주류가 되어도 운동 선수와의 관계를 유지할 것
본격적 선수용 제품은 별도 브랜드를 개발할 것
- 스포츠 영양 분야가 미개척 분야를 개척하다
SNS는 보다 소비하기 쉬운 제품 개발에 초점을 맞출 것
- 스포츠 영양 제품의 보다 광범위한 보급을 도모하다
- 건강 붐과 제품을 연동시킬 것
천연 성분과 영양 성분 표시로 건강 지향 소비자에게 어필할 것
jsy
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