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미국의 스포츠 식품/음료 시장은 전체 음식품 중에 가장 현저한 성장을 보여주는 부문의 하나로서, 2000-2005년간 48%로 급성장하게 확대되어 2005년에는 61억달러에 달했습니다.
다양한 시장에 있어서 신뢰성이 높은 정보를 제공하는 영국의 조사회사 Mintel International Group Ltd.(본사:런던)에서 미국에서의 스포츠음식품 시장에 대하여 상세하게 조사.분석한 조사보고서 “Market for Sports Food and Drinks (The) - US-October 2005”를 2005년 10월에 발행하였습니다.
본 보고서는 미국 스포츠 식품/음료시장에 있어서 발전/저해요인을 식별함과 동시에 독점적인 소비자 조사에 의한 소비자의 의식. 필요성. 행위를 밝히고 과거 6년간의 공정한 판매정보, 각부문의 실적평가, 주요기업/상표의 정보를 제공하며 대략 아래의 구성으로 전해드립니다.
1. 경영개요
- 스포츠 참가자의 증가
- 지구스포츠 선택의 증가
- 60억달러이상의 시장
- 신뢰가능한 공급원이라 주장하는 메이커
- 스포츠활동 타입에 의한 소비자 분류
- 특별 주문이 많은 지구스포츠 선수의 음식품 메뉴
- 지구스포츠 선수로서 음식품의 배합은 전략의 일부
- "단백질의 힘"에 집중하는 미래
2. 시장요인
- 스포츠:확대하는 미국분화 일부
- 스포츠 참가자의 증가
- 많은 음식품기업이 참가
- 열성적인 운동가의 증가
- 특수한 수요에 응하기 위한 시장 세분화
5. 소비자
- 스포츠 활동의 3가지 타입: 단체경기. 개인경기. 어드벤쳐. 스포츠
- 다이어트와 건강에 대한 일반적인 의식
- 3가지 타입 사이에 다른 영양
- 에너지/다이어트 바의 소비량
- 이용하는 에너지/다이어트 바의 상표
- 매월 에너지/다이어트 바의 소비량
- 액체/분말보충제 소비량
- 이용하는 액체/분말보충제 상표
- 매월 액체/분말보충제 소비량
- 액체/분말보충제 사용이유
- 스포츠 음료의 소비량
- 이용하는 스포츠 음료의 상표
- 매월 스포츠 음료소비량
- 영양음료의 소비량
- 이용하는 영양음료의 상표
- 매월 영양음료 소비량
6. 지구스포츠 선수로의 주목
- 지구스포츠 선수가 되는 것
- 스포츠 활동을 지속하는 동기와 이유
- 영양상의 문제점
- 영양/트레닝 정보원
7. 미래예측
- 다음 다이어트의 유행은 운동
- 단백질 힘으로의 중시
- 노화로 인한 미래 스포츠음식제품으로의 영향
- 수분 과잉섭취문제에 의한 변화해야할 지구스포츠 음료의 포장
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