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인스턴트 식품 시장은 간단, 신속이라는 경향에서 보다 지속적이며 충실한 경향으로의 이동은 향후 수년간의 특색이 될 것으로 보입니다. 간단한 식사는 이러한 상황 아래 다소 매력을 잃은 상태로 식사의 준비를 처음부터 준비해야 하는 번거로움은 없애고 보다 창조적이며 보람이 있는 요리 시간을 소비자에게 제공하는 등 업계는 새로운 전진 방법을 모색할 필요가 있습니다.
영국의 인스턴트 식품 시장 개요, 내적/외적 시장 환경, 시장 규모와 향후 예측, 시장 점유율, 기업과 제품, 소비자의 동향 등을 조사 분석하여 전해드립니다.
제2장 시장 개요
- 레디밀의 지배
- 염가 제품에 자리를 양보한 슈퍼 푸드
- 가정 요리의 부활
- 자사 브랜드의 지배
- 향후 예측
제3장 내적 시장 환경
- 형편이 좋은 때
- 편리성과 맞서는 건강
- 고급 부문의 고투
- 기술의 소유
- 테이크 아웃
- 식비
- 넓고 보다 건강한 트렌드
제4장 광범위한 시장 환경
- 연령과 지식의 증가?
- 여성이 구입, 많이 섭취하는 쪽은 남성
- 부유도의 영향
- 여가 시간을 압박하는 노동 시간
- 상황을 변화시키는 독신자
- 소비자의 번영
제5장 혁신자
- 최대의 주목을 모으는 영국 시장
- 자사 브랜드가 선도자
- 첨가물은 삼가하고 편리함을 가짐
- 신제품의 동향
제6장 시장 규모, 분화, 향후 예측
- 레디밀
- 요리용 소스
- 피자
- 수프
- 전망
- 향후 예측요인
제7장 시장 점유율
- Tesco와 Marks & Spencer의 접전
- 냉동 부문에서 보다 큰 브랜드
- 3대 제조업체가 지배하는 소스
- 하루 한장의 피자
- 수프 부문에서 경쟁 상대가 없는 Heinz
제9장 소비자 : 유럽 전체의 개요
- 최단 가공이 최대의 인기
- 시간을 절약하는 냉동 식품
제10장 소비자 : 영국의 동향
- 보다 건강한 인스턴트 식품으로 향하는 완만한 움직임?
- 매우 자주 이용하지 않지만 빈번히 이용
제11장 소비자 : 인스턴트 식품의 이용자
- 간단한 식사를 하는 젊은 사람과 남성
- 상세한 인구 통계
제12장 소비자 : 이용과 의식
- 과반수 이상의 사람들이 요리를 즐김 : 요리를 하지 않는 이유는?
- 품질에는 고액을 지불할 가치가 있음
pmh
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