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영국 가정에서의 음주는 이전부터 인기가 상승하고 있었으나 현재의 불황에 의해 소비자는 밖에서의 음주를 줄여 검약하려는 노력을 하고 있어 음주 시장 전체에서 가정 내 음주 점유율은 확대될 전망입니다.
사회/인구적인 동향 변화 등의 시장에 영향을 주고 있는 내적/외적인 거시 경제적 요인, 시장의 경합 상황, 최근/향후 시장 성장, 일반적인 소비자의 음주 활동 등을 상세히 조사 분석하여 전해드립니다.
제2장 시장 개요
- 빛을 잃은 시장
- 엄격히 제한된 불황의 영향
- 시장 부문을 변화시키고 있는 불황
- 정점에 선 브랜드
- 새로운 시장 견인력
- 온트레이드/오프트레이드의 교환
제3장 배경 : 가정에서의 음주를 촉진하고 있는 요인
- 경제적 의문
- 가정에서의 음주에 알맞은 법률
- 변경의 가능성
- 고령화 인구가 의미하는 가정에서의 음주 증가
- 고령 인구는 시장에서 더욱 중요
- 부활하는 레트로 스타일
- 가정에서의 음주를 촉진하는 사재기
- 범죄의 영향?
- ABC1층의 증가
- 온라인 구매 고객의 증가
제4장 가정에서의 음주에 대한 불황의 영향
- 과거의 단계에 대한 학습
- 현재 일어날 가능성이 있는 일
- 불황 아래에서도 어느 정도 생활의 사치는 필요
- 그러나 얼마간의 트레이드 다운은 피할 수 없음
- 많은 성인은 언제나처럼 천천히 진행
- 가정에서의 음주를 절약할 전망이 높은 연배의 성인
- 빈곤한 성인은 위기감을 안고 있으나, 가정에서의 음주는 일부의 사람들에게 스트레스 해소제?
- 젊은 가족과 부부의 절약
- 가정의 음주보다도 위기감을 안고있는 가정 이외에서의 음주
- 가장 위기감을 안고있는 것은 와인을 마시는 사람들?
- 가장 불황의 타력을 받고 잇는 시장의 최종 이익
- 고객 기반을 유지하는 프리믹스 증류주/보드카
제5장 시장 규모
- 압력을 받는 가정용 알콜 음료의 지출액
- 와인/사과주/페리주 전진의 정지
- 증류주 시장의 부활
- 맥주의 인기는 계속해서 떨어짐
제6장 소비자 : 경합 상황
- 가정내 음주 시장
- 가볍고/깔끔한 음료를 선호하는 젊은이
- 그러나 음료의 풍미는 소비자의 연령이 상승할수록 진한 맛으로 이행
- 55세 이상의 소비자 : 진한 풍미를 선호하는 연령
- 장기적 견해 : 와인을 마시는 사람들이 증가
- 사과주는 와인과 저장 맥주의 시장을 저해하고 있는가?
제7장 소비자의 이용
- 가정내 음주로 이행
- 포화 상태의 가정내 음주
- 가정에서 마실 가능성이 높은 부유한 성인, 그러나 자녀의 존재는 가정에서의 음주 경향을 저해
- Asda/Waitrose/Morrisons의 경합
- 성별에 따른 격차가 감소하는 징후는 없음
- 가정에서 가장 많이 알콜을 소비하는 영국인과 독일인
PMH
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