|
영국의 소비자는 보통 맥주나 사과주를 마시는 한편, 특별한 밤에는 증류주나 칵테일을 마시거나 남성은 집에서 와인을 마시나 밖에서는 맥주를 마시는 등 장소에 따라 음주 습관이 다른 경향이 있습니다.
영국의 이러한 소비자 음주 습관의 장소별 차이에 대해 조사 분석하고 소비자에게 신상품을 시험해 보기 위한 전략, 향후 성장이 기대되는 알콜 분야 등을 정리하여 전해드립니다.
제3장 시장 환경
- 음주 기회에 따른 소비자의 변화
- 불황의 영향
- 주세의 영향
- 법률의 영향
- 연령의 영향
제4장 음주 기회의 종류
- 「보통의 외식」과「특별한 외식」의 정의
- 「가정에서의 보통 식사」와「가정에서의 특별한 식사」의 정의
제5장 음주 기회별의 지출액
- 「특히 중요한 밤」의 증가
- 18-44세와 남성은 어떠한 기회라도 지출이 많음
- 북부/남부의 차이
- 독신자의 지출
제6장 어떠한 음주 기회에 어떠한 음료가 적합한가?
- 상황에 따라 다른 마실것
- 라거 비어는 주요하나 특별한 것은 아님
- 라거 비어는 가정에서는 감소
- 라거 비어는 알콜 음료의 독불 장군
- 가정에서의 음주는 와인
- 모두 함께 공유할 수 있는 와인
- 궁극의 파티 드링크, 증류주
- 증류주와 식사와의 관련
- 비터와 스타우트는 오프 트레이드의 장벽에 대처할 필요
- 600만명의 퇴직자도 중요
- 사과주의 소비량
- 특별한 밤에는 사과주를 삼가는 여성
- 특별한 밤의 음료로 칵테일이 증가
- 칵테일을 일상적인 음료로 하는 것은?
- 의욕적인 소비자
- 샴페인과 스파클링 와인은 더욱 특별
제7장 음료의 종류별 잠재적 소비자
- 가장 잠재성이 높은 것은 칵테일
- 라거 비어의 잠재적 소비자는?
- 와인의 잠재적 소비자는?
- 증류주의 잠재적 소비자는?
- 비타 맥주와 스타우트 맥주의 잠재적 소비자는?
- 칵테일의 잠재적 소비자는?
- 샴페인과 스파클링 와인의 잠재적 소비자는?
제10장 부록 : 어떠한 음주 기회에 어떠한 음료가 적합한가?
제11장 부록 : 음료의 종류별 잠재적 소비자
PMH
|
