[시장보고서] 산화 방지제

산화 방지제는 가공식품/음료/화장품/퍼스널케어 상품 등 다양한 제품에 이용되고 있으며, 앞으로 건강면, 특히 질병 예방 및 안티에이징 효과가 주목될 것으로 예측됩니다.

소비자제품 시장조사의 선두주자로서 30년 이상의 실적을 지니고 있는 미국의 조사회사 Packaged Facts (본사：뉴욕주)에서는 산화 방지제 보고서 ”Antioxidants: Nature Meets Science for Anti-Aging Solutions”를 발행했습니다.

이 보고서에서는 산화 방지제를 포함하는 제품 개요 및 이 시장의 규모와 동향, 주요 기업 프로파일 및 신규 시장 동향 등을 전해드립니다.

1. 주요 요약

제품
정의와 기능
산화적 손상 및 질병으로 이어지는 프리래디컬의 세포 공격
산화 방지제가 프리래디컬을 제거
산화 방지제의 종류
Color Me Healthy
식품 및 원료의 산화 방지제 수준
ORAC의 표준 측정

소규모 원료 공급업체에서 복합 기업까지의 폭넓은 참가 기업
고령화가 시장을 촉진
부모세대인 65세와는 다르다
젊어보이는 겉모습으로 이어지는 건강
노인 차별
연구에는 찬반양론
소비자 의식, 교육, 설명회가 중요
인식
교육
설득이 설명회의 중심
소비자는 실제로 효과가 있는 상품을 바란다
규제 환경
건강 문제
영양 문제
구조/기능 문제
산화 방지제의 정량적/정성적 측정 과제
제품과 마케팅 동향
상품화, 브랜딩, 독자적인 판매형태
상황별 처방
이름
유행하는 산화 방지제 : 수퍼 열대과일
기업이 연구에 대해 재정을 지원한다
ORAC 레벨 또는 야채 동등품

시장 규모
매출은 50억 달러
초컬릿, 과일, 홍차
시장 동향, 요소, 문제
신선 식품의 참가 방지제 수준
다이어트를 위한 추천은 언제나 과일과 야채
미국인에 대한 다이어트 가이드라인
American Cancer Society
American Heart Association
Alzheimer&s Association
소비자는 비협력적
마케터가 할 수 있는 것

시장 규모
시장 동향, 요소, 문제
보조제의 장점
보조제와 영양실조
산화 방지제와 심혈관 질환
산화 방지제와 암
산화 방지제와 알츠하이머병
산화 방지제와 가령성 안과 질환
보조제의 철퇴
비타민 E에 대한 불필요한 소동
JAMA의 메타 분석
마케터가 할 수 있는 것

시장 규모
시장 동향, 요소, 문제
산화 방지제 HBC 제품에 영향을 미치는 약용 화장품
마케터가 할 수 있는 것
혁신적 원료
과학의 위상

POM은 8,000만 달러의 매출을 기록
The Hershey Company
Cornell Study
Yale Study도 기세를 올리고 있다
Lipton
홍차를 산화 방지제의 유력한 원천으로 믿고 있는 것은 34%뿐
보조제와 공급업체
화장품와 세면용품

8. 부록 shiduck

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