|
2006년 미국의 초콜릿 시장은 약 160억 달러에 달한 것으로 추계되며, 2011년에는 180억 달러에 달할 것으로 예측됩니다.
소비자 제품 시장조사의 리더로서 30년 이상의 경력을 지닌 미국의 조사회사 Packaged Facts (본사 : 뉴욕주) 에서는 미국의 초콜릿 시장에 대한 조사 분석 보고서 "U.S. Market for Chocolate"을 발행했습니다.
미국 초콜릿 시장의 지역/종류별 매상실적, 제조업자의 출하량 점유율, 1인당 초콜릿 소비량, 주요동향 (고급 상품, 기능성 상품의 인기 등), 주요기업 프로파일, 공급동향, 소비자의 구매행동 및 브랜드 선호도 등에 대해 전해드립니다.
제2장 시장규모 및 시장성장
- 세계의 과자 매상 : 종류/지역별
- 세계의 초콜릿 매상 : 종류/지역별
- 초콜릿 소매시장 상위 20개국 : 2002-2006년
- 1인당 초콜릿 소비량
제3장 시장동향 및 시장기회
- 제품도입
- 고급화
- 고급 초콜릿의 성장
- 건강/기능성 초콜릿
- 유기 초콜릿
- 초콜릿 카페
- 기타 동향
- 규제상 과제
- 설탕 개혁 (Sugar Reform)의 과제
- 비만의 과제, 등
제4장 기업
- 초콜릿 제조판매기업 및 브랜드
- 제품 분야별 기업
- 브랜드별 매상
- 주요기업 프로파일
- Callebaut
- Cadbury
- Hershey
- & Sprungli
- Mars
- Nestle
- Russell Stover
제5장 공급동향
- 카카오의 특징
- 포라스테로 (Forastero)
- 트리니타리오 (Trinitario)
- 하이브리드 (Hybrids)
- 수확 사이클
- 세계의 코코아 제조
- 작물의 병
- 코코아 재배
- 코코아 재배 농가
- 아이의 노동
- 인증 요건
- 공급 경로
- 지속 가능한 생산
- 제조업자에 의한 프로그램, 등
제6장 소비자 동향
- 기업의 평가
- 초콜릿 구매
- 오후의 간식과 초콜릿
- 패키지의 선호
- 브랜드별 구매빈도
- 소득별 구매패턴
- 브랜드의 선호도, 등
ksm
|
