영양보조식품 : 음료(뉴트라슈티컬) 산업의 주요 동향

다양한 산업 부문에서의 성장 시장의 전략적 조사를 전문으로 하고있는 영국의 리서치회사 Business Insights (본사 : 런던) 에서 영양보조식품 : 음료(뉴트라슈티컬) 산업의 주요 동향에 관하여 조사분석한 조사보고서 "Key Trends in Nutraceutical Food and Drinks: Novel ingredients, new applications and future revenue opportunities" 를 발행하였습니다.

체중관리 및 혈당치 조절, 소화기계의 건강 및 알레르기 등 목적별로 영양보조식품ㆍ음료를 조사분석하여 기존제품의 개요 및 신제품의 개발 동향, 현재 이용되고 있는 성분, 새로운 성분, 향후 개발이 기대되는 성분 등에 관하여 정리하여, 대략 아래와 같은 구성으로 제공합니다.

개요

제 1 장 체중관리
• 비만 및 과체중의 역학
• 신제품 개발 및 혁신
  • 지역 분석
  • 기존 제품의 개요
• 현재의 내용 성분
  • 단백질 단리물
  • 올리고프룩토스
  • 비터 오렌지(등자)
• 새로운 내용성분의 케이스스터디 : ForsLean, Sabinsa Corporation
• 향후 개발될 성분

제 2 장 혈당
• 당뇨병의 역학
• 신제품 개발 및 혁신
  • 지역 분석
  • 기존 제품의 개요
• 현재의 내용 성분
  • 크롬
  • 계피
  • 글루코만난
• 새로운 내용성분의 케이스스터디 : Cinnulin-PF, Integrity Nutraceuticals International
• 향후 개발될 성분
• 결론

제 3 장 소화기계의 건강 및 알레르기
• IBS의 역학
• 신제품 개발 및 혁신
  • 지역 분석
• 현재의 내용 성분
  • 저항성 전분(Resistant starch)
  • 프로바이오틱스, 프리바이오틱스와 신바이오틱스(Pro, pre and synbiotics)
  • 알레르기 프리 식품
• 새로운 내용성분의 케이스스터디 : Beneo Synergy-1, Orafti
• 향후 개발될 성분
• 결론

제 4 장 뼈 및 관절의 건강
• 골다공증의 역학
• 신제품 개발 및 혁신
  • 지역 분석
  • 기존 제품의 개요
• 현재의 내용 성분
  • 글루코사민 황산염
  • 콘드로이틴황산
  • 메틸술포닐메탄(MSM)
• 새로운 내용성분의 케이스스터디 : MicroLactin, Humanetics
• 향후 개발될 성분
• 결론

제 5 장 인지증 및 에너지
• 주요 우울장애의 역학
• 신제품 개발 및 혁신
  • 지역 분석
• 현재의 내용 성분
  • 카페인
  • ECGC
  • 코엔자임(조효소) Q10
• 새로운 내용성분의 케이스스터디 : Teavigo, DSM Nutritional Products
• 향후 개발될 성분
• 결론

제 6 장 노화 및 코스메티컬(기능성 화장품)

제 7 장 심혈관계의 건강 : 콜레스테롤치와 혈압

제 8 장 산업 조사

제 9 장 부록

도표