오메가3 음료 : 2008

오메가3 음료 시장의 매상, 기업 프로파일, 향후 5년간 예측, 지역별 규제 동향, SWOT 분석 등에 대해 전해드립니다.

1. 시장 정의

2. 개요
• 시장의 확대
• 증명된 건강상 이점
• 식품 과학 및 기술의 진보
• 연구-업계-정부-소비자단체

3. 서론

4. 시장분석

5. 오메가3에 대해

6. 오메가3는 어디에서 섭취하는가?
• 식물/야채
• 생선
• 어유(魚油), 서플리먼트, 성분

7. 오메가3 함유 서플리먼트 및 식품
• 실제로 필요한 정도
• 매일의 식사에서 충분한 오메가3 섭취가 불가능
• 해수어의 부족

8. 오메가3 음료의 이점
• 건강, 쾌적, 편리한 음료의 선택
• 라이프스타일을 통해 모든 세대에 적합
• 세계 동향

9. 업계의 과제
• 소비자의 염려
• 적절한 오메가3 성분의 선택
• 건조 에멀션(Dried emulsions)
• 다른 기능성 음료와의 경합

10. 기능성 음료에 관한 규제
• 유럽
• 미국
• 일본
• 중국
• 뉴질랜드

11. SWOT 분석

12. 주요 공급업체 프로파일