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시장보고서
세계의 프로바이오틱스 시장 : 재료, 보충제 및 식품
The Probiotics Market: Ingredients, Supplements, Foods
| 리서치사 |
BCC Research |
| 발행일 |
2011년 06월 |
상품코드 |
203861 |
| 페이지 정보 |
282 Pages |
| 가격 |
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BCC Research 에서 2011년 06월 에 발행한 「세계의 프로바이오틱스 시장 : 재료, 보충제 및 식품」 보고서는 282 Pages로 구성되어, US $4,850 부터 구매 가능합니다.
세계의 프로바이오틱스(Probiotics) 재료, 보충제 및 식품 시장은 2010년에 미화 216억 달러에 달했고, 향후 5년간 연평균 성장률(CAGR) 7.6% 규모로 성장하여 2015년에는 미화 311억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 세계와 지역별 프로바이오틱스(Probiotics)의 매출 동향, 산업 구조, 특허와 기술, 현재 정부의 규제 요건 등을 조사분석하여 전해드립니다. 제4장 세계의 프로바이오틱스(Probiotics) 재료 업계 - 서론
- 세계의 프로바이오틱스 재료 업계 구조
- 세계적인 리더
- 종류별 프로바이오틱스 재료
- 유산균속(LACTOBACILLUS GENUS) 프로바이오틱스
- 비피더스균속(BIFIDOBACTERIUM GENUS) 프로바이오틱스
- 연쇄상구균속(STREPTOCOCCUS GENUS) 프로바이오틱스
- 프로바이오틱스의 선택 기준
- 프로바이오틱스의 작용기작
- 현재와 미래에 세계의 프로바이오틱스 재료 매출
- 업계 데이터
- 프로바이오틱스 재료의 주요 제조업체
- 시장 성장의 촉진 및 저해 요인
- 지속적인 연구를 통한 프로바이오틱스의 이해
- 대상 건강 상태와 인구 집단
- 매출과 시장 규모 예측
제5장 세계의 프로바이오틱스 보충제 업계 - 서론
- 세계의 프로바이오틱스 보충제 업계 구조
- 특허 재료에 대한 접근성을 기반으로 한 시장 점유율
- 처리 기술의 소유를 기반으로 한 시장 점유율
- 제품 차별화를 기반으로 한 시장 점유율
- 동물용 프로바이오틱스 보중체
- 프로바이오틱스 보충제의 유통 채널
- 현재와 미래에 세계의 프로바이오틱스 보충제 매출
- 업계 데이터
- 시장 성장의 촉진 및 저해 요인
- 매출 예측과 시장 규모
제6장 세계의 프로바이오틱스 식품 업계 - 배경
- 세계의 프로바이오틱스 식품 업계 구조
- 유제품 업계의 역할
- 종류별 프로바이오틱스 식품
- 스타아터 배양균(STARTER CULTURE)
- 요구르트
- 프로바이오틱스 치즈 제품
- 프로바이오틱스 유아용 조제 분유
- 프로바이오틱스 아침식사, 디저트, 스낵
- 현재와 미래에 세계의 프로바이오틱스 식품 매출
- 업계 데이터
- 프로바이오틱스 식품의 주요 제조업체
- 시장 성장의 촉진 및 저해 요인
- 매출 예측과 시장 규모
제7장 프로바이오틱스 업계에 대한 규제 지침 - 서론
- 식품 규격집
- 미국의 규제조항
- 캐나다의 규제조항
- 유럽의 규제조항
- 일본의 규제조항
- 영양 기능 표시 식품
- 특별 용도 식품 (FOSDU)
- 과대 및 오해를 불러일으키는 표시 금지
- 전문가 집단 및 전문직 협회의 역할
제8장 기술과 특허 분석 - 배경
- 현재의 프로바이오틱스 가공 기술
- 발효
- 원심분리
- ULTRA FILTRATION
- 동결건조
- 캡슐화와 정제화
- 특허 분석
- 기존/신규 프로바이오틱스주에 관한 특허
- 프로바이오틱스 애플리케이션에 관한 특허
- 프로바이오틱스 가공 기술에 관한 특허
제9장 기업 개요 - 세계의 프로바이오틱스 재료 제조업체
- 프로바이오틱스 보충제의 주요 제조업체
- 프로바이오틱스 식품의 주요 제조업체
SBE
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