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시장보고서
세계의 식품 및 음료 시장 조사
2011 Food and Beverage Research Review
| 리서치사 |
BCC Research |
| 발행일 |
2012년 01월 |
상품코드 |
228026 |
| 페이지 정보 |
179 Pages |
| 가격 |
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BCC Research 에서 2012년 01월 에 발행한 「세계의 식품 및 음료 시장 조사」 보고서는 179 Pages로 구성되어, US $850 부터 구매 가능합니다.
세계의 무당 감미료 시장은 2010년에 92억 달러를 기록하고, 2011년에는 93억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 세계의 위조 방지 포장 기술 매출은 2009년에 590억 달러를 기록하고, 2010-2015년간 연평균복합성장률(CAGR) 3%로 성장하여 2015년에는 742억 달러에 달할 전망입니다. 세계의 프로바이오틱 성분, 서플리먼트 및 식품 시장은 2010년에 216억 달러를 기록하고, 향후 5년간 CAGR 7.6%로 성장하여 2015년에는 311억 달러에 달할 것으로 예측입니다.
세계의 식품 및 음료(Food and Beverage) 시장을 조사하고, 감미료 시장, 의약품 및 식품 산업의 위조 방지 포장 기술 시장, 프로바이오틱스 시장, 헬스케어용 전문 영양소 시장, 카로티노이드 시장, 영양제 시장 등의 각 시장 개요, 시장 동향, 시장 예측 등을 분석하여 전해드립니다.
제1장 세계의 식품 및 음료 시장 조사
제2장 세계의 무당 감미료 시장
- 서론
- 개요
- 개요
- 무당 감미료의 필요성
- 무당 감미료의 이점
- 무당 감미료의 한계
- 이상적인 무당 감미료
- 자연 영양/칼로리 감미료
- 무영양/무칼로리 감미료
- 주요 기업의 시장 점유율
제3장 세계 의약품 및 식품 산업의 위조 방지 포장 기술
- 서론
- 요약
- 개요
- 산업 컨셉
- 세계 인증 기술 산업의 구조
- 최신 및 향후 매출 예측 : 세계 의약품 및 식품 산업의 인증 포장 시장
제4장 프로바이오틱스 시장 : 원료, 서플리먼트, 식품
- 서론
- 요약 개요
- 산업 컨셉
- 시장 성장 촉진요인과 저해요인
- 프로바이오틱스 식품 주요 제조업체
- 매출과 시장규모 예측
제5장 미국 및 세계의 헬스케어용 전문 영양소(Ethical Nutrition) 시장
- 서론
- 요약
- 시장 개요
- 인간의 소화력
- 영양
- 영양불량
- 보조 영양제의 종류
- 시장의 중요성
- 시장의 실적
- 미국의 규제 환경
- 식품 안전 응용 영양 센터(CFSAN)의 재편성
- 안전성
- 비용 억제
- 비용 상환
- 광고
- 유아용 영양제 시장 분석
제6장 세계의 카로티노이드 시장
- 서론
- 요약
- 세계의 카로티노이드 시장
- 상업용 카로티노이드 분류
- 생산 원리
- 주요 애플리케이션 부문 동향
제7장 영양제(Nutraceuticals) : 세계 시장 및 가공 기술
- 서론
- 요약
- 시장 개요
- 기능성 서플리먼트(FBS) 시장의 이중 경쟁
- 위조 상품이 시장 전체에 손해를 준다
- 성장하는 기능성 서플리먼트(FBS) 시장에서 이해관계자의 기회
- 시장에 영향을 미치는 공급측 및 수요측 요인
- 영양제 시장의 정의 : 기능성 식품, 음료 및 서플리먼트(FBS) 시장
- 시장 구조
- 기능성 서플리먼트(FBS) 시장 발전
- 제약 기업과 기능성 식품
- 영양제 시장 : 전략적 분석
제8장 유지(Oils and Fats) : 식품 및 기타 시장 애플리케이션
- 서론
- 요약
- 시장 개요
- 미국의 동물성유 및 식물성유
- 미국의 주요 동물성유 생산자
- 미국의 동물성유 생산 및 소비량 예측 : 종류별
도표
KSM
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