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Melting Under Pressure?: Global Opportunities for Ice Cream
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Euromonitor International ¿¡¼ 2010³â 05¿ù ¿¡ ¹ßÇàÇÑ ¡¸¼¼°è ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ½ÃÀåÀÇ ±âȸ ºÐ¼®¡¹ º¸°í¼´Â Pages: 55·Î ±¸¼ºµÇ¾î, US $2,000 ºÎÅÍ ±¸¸Å °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¼¼°èÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²(Ice Cream) ½ÃÀåÀº ºñ±³Àû µû¶æÇÑ ³¯¾¾ ´öºÐ¿¡ ºÒȲÀÇ ¿µÇâÀ» ±×´ÙÁö ¹ÞÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸, PB(Private Brand, ÀÚüºê·£µå)ÈÀÇ Ä§Åõ°¡ ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÁøÇàµÇ°í ÀÖ¾î¼ Á¦Á¶±â¾÷Àº Á¦Ç°¿¡ »õ·Î¿î °¡Ä¡¸¦ ºÎ¿©ÇÏ¿© Â÷º°È¸¦ ²ÒÇØ¾ß¸¸ ÇÕ´Ï´Ù. ¼¼°èÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²(Ice Cream) ½ÃÀå¿¡ ´ëÇØ ½ÃÀå ±Ô¸ð, ¾÷°èÀÇ ÈÁ¦, »õ·Î¿î Áö¿ª, ½ÃÀå ¿µÇâ¿äÀÎ µî¿¡ ´ëÇØ ºÐ¼®Çϰí, ½ÅÁ¦Ç° µ¿Çâ ¹× Æ÷Àå, ½ÃÀå Àü¸Á µîÀ» ÀüÇØµå¸³´Ï´Ù. 6. ÁÖ¿ä µ¿Çâ ¹× ÇâÈÄ ¿¹Ãø LSH
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