|
|
|
시장보고서
기능성 식품 성분 제조업체의 이노베이션 전략 : 성장기회 및 미국 시장 전망
Nutraceutical Ingredients Market; Innovation Strategies of Makers, Growth Opportunities and U.S. Outlook
|
Fuji-Keizai U.S.A., Inc. 에서 2007년 08월 에 발행한 「기능성 식품 성분 제조업체의 이노베이션 전략 : 성장기회 및 미국 시장 전망」 보고서는 114 PAGES로 구성되어, US $1,495 부터 구매 가능합니다.
건강에 대한 관심이 한층 높아지고 있는 미국에서는, 가공 식음료에 첨가하여 건강상의 이점을 강화하는 새로운 식품성분들이 주목을 받고 있습니다. 오메가3 지방산, 식이섬유, 식물 스테롤, 콩 단백질 등이 식품제품 및 조리완료 식음료에 첨가되는 사례가 증가하고 있으며, 이러한 경향은 앞으로 더욱 증가될 전망입니다. 인포메이션테크놀러지, 바이오테크놀러지, 나노테크놀러지의 3개 분야를 망라하는 시장조사 및 컨설팅 회사인 미국의 조사회사 Fuji-Keizai U.S.A., Inc.（본사：뉴욕）에서는 미국의 기능성 식품 관련 시장조사 보고서 “Nutraceutical Ingredients Market; Innovation Strategies of Makers, Growth Opportunities and U.S. Outlook”을 발행했습니다. 이 보고서에서는 미국의 기능성 식품 제조업체 동향에 대해, 업계 개요, 라이센스, 유통구조, 11개 업체의 성분제품 포트폴리오, 건강상의 이점, 생산량, 용도, 소비동향, 성분 제조업체의 경쟁구도 및 격심한 경쟁 시장에서 각 업체의 차별화 전략, 11개 업체의 기능성 식음료 성분 전망, 혁신적 성분을 제공하는 그 밖의 미국/다국적 기업 일람 등의 5개 항목에 대한 조사 분석 결과를 전해드립니다. [이 보고서는 일본어로 제공됩니다. 구입시에는 이 페이지 하단의 가격 정보에서 "Japanese Version" 을 선택해 주시기 바랍니다] 2. section 1：업계/시장 구조 - 기능성 식품 성분 시장의 구조
- 업계의 일반적 구조
- 성분 제조업체 및 최종 식음료 제조업체의 라이센스 관계
- 유통 구조
3. section 2：기능성 식품 성분 제조업체의 이노베이션 전략 - 이 보고서의 개요
- ADM：NHN 부문의 이노베이션 전략
- 연락처 & 사업내용
- 기능성 식음료의 실태
- 이노베이션 A：Fibersol-2(Digestive-Resistant Maltodextrin)
- 시장 기회
- 카길：HFT 부문의 이노베이션 전략
- 연락처 & 사업내용
- 기능성 식음료의 실태
- 이노베이션 A：Cargill CoroWise Phytosterols
- 이노베이션 B：Cargill Regenasure Glucosamine
- 시장 기회
- Kemin Industries: KH 부문의 이노베이션 전략
- 연락처 & 사업내용
- 기능성 식음료의 실태
- 이노베이션 A：FloraGLO Lutein
- 이노베이션 B：Slendesta Potato Protein Extract
- 시장 기회
- 듀퐁：SC 부문의 이노베이션 전략
- 연락처 & 사업내용
- 기능성 식음료의 실태
- 이노베이션 A：Supro isolated soy protein
- 시장 기회
- ConAgra Foods：CAM 부문의 이노베이션 전략
- 연락처 & 사업내용
- 기능성 식음료의 실태
- 이노베이션 A：Ultragrain (whole white wheat)
- 시장 기회
- Martek Biosciences Corp. : lifeDHA 부문의 이노베이션 전략
- 연락처 & 사업내용
- 기능성 식음료의 실태
- 이노베이션 A：life'' sDHA
- 시장 기회
- Clearwater Fine Foods：ONC 부문의 이노베이션 전략
- 연락처 & 사업내용
- 기능성 식음료의 실태
- 이노베이션 A：MEG-3 Microencapsulated Fish Oil
- 시장 기회
- Orafti Group：AFI 부문의 이노베이션 전략
- 연락처 & 사업내용
- 기능성 식음료의 실태
- 이노베이션 A：Beneo Synergy
- 시장 기회
- Corn Products International：GTC N 부문의 이노베이션 전략
- 연락처 & 사업내용
- 기능성 식음료의 실태
- 이노베이션 A：NutraFlora
- 시장 기회
- Biothera:HG/AI 부문의 이노베이션 전략
- 연락처 & 사업내용
- 기능성 식음료의 실태
- 이노베이션 A：WGP 3-6
- 시장 기회
- 몬산토사：HASI 부문의 이노베이션 전략
- 연락처 & 사업내용
- 기능성 식음료의 실태
- 이노베이션 A：Vistive Low-Linolenic Soy Oil
- 시장 기회
4. section 3：기능성 식품 성분의 경쟁 관계 - 경쟁 기업 일람（성분별 : 표형식）
- Phytosterols（경쟁 기업, 이노베이션 전략）
- Prebiotic 식이섬유（경쟁 기업, 이노베이션 전략）
- 난소화성 전분（경쟁 기업, 이노베이션 전략）
- Beta Glucan 식이섬유（경쟁 기업, 이노베이션 전략）
- 오메가3 지방산（경쟁 기업, 이노베이션 전략）
- 트랜스 지방산 비함유 식용유（경쟁 기업, 이노베이션 전략）
- 콩 단백질（경쟁 기업, 이노베이션 전략）
- White Whole Wheat（경쟁 기업, 이노베이션 전략）
- 루테인（경쟁 기업, 이노베이션 전략）
- Satiety Ingredients（감량）（경쟁 기업, 이노베이션 전략）
- 경쟁관계 상관도
5. section 4：향후 기능성 식음료 로드맵 - 건강상 위험 및 이에 대응하는 사업기회
- 현재 미국의 건강 상태, 건강상 위험 요인, 환자수
- 현재 미국의 질환별 누적 환자수, 연간 신규 환자수
- 미국의 사인 상위 10개 질환, 사망수, 증감 ％
- 시장 ＆ 대상 기회
- 기능성 식음료의 성분 시장규모 및 예측 : 2006 - 2009년
6. APPENDIX：혁신적 성분을 제공하는 그 밖의 미국/다국적 기업 일람 및 연락처 shiduck
|
 |
