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시장보고서
세계의 이동식 푸드서비스 시장
Mobile Food Services
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Global Industry Analysts, Inc. 에서 2011년 08월 에 발행한 「세계의 이동식 푸드서비스 시장」 보고서는 Pages: 127로 구성되어, US $4,500 부터 구매 가능합니다.
세계의 이동식 푸드서비스(Mobile Food Services) 시장 개요, 제품 동향, 기업 전략, 지역(국가)별 시장 분석, 최근의 업계 동향, 주요 기업 개요 등의 정보를 전해드립니다. 제1장 서론, 조사 방법, 제품의 정의 - 조사 신뢰성과 보고의 한계
- 면책조항
- 데이터 해석과 보고 수준
- 제품에 관한 정의와 조사 범위
제2장 업계 개요 - 불황과 외식 산업
- 아시아 시장이 촉진하는 외식 산업
- 시장 구조에 영향을 미치는 식료 소비 동향의 변화
- 패스트 캐주얼 : 최신 동향
- 이동식 푸드서비스 : 소규모이지만 급성장
- 외식 산업 부문
- 현재 및 향후에 관한 분석
- 이동식 푸드서비스의 성공에 영향을 미치는 요인
- 고급 이동식 푸드서비스용 트럭 : 기존의 푸드서비스용 트럭보다 유행을 탐
- 소비자의 주의를 끄는 고급 식료품 트럭
- 포장마차 : 더이상 비위생적이지 않다
- 광고 : 눈을 끌기 위해 중요
- 이동식 푸드서비스용 트럭에서의 기술의 역할
제3장 제품에 관한 개요 - 이동식 푸드서비스 : 서론
- 배경
- 이동식 푸드서비스 업계에서의 비용
- 이동식 푸드서비스용 트럭의 필수 조건
- 매력적인 컨셉트
- 이동식 푸드서비스용 트럭과 인가 취득
- 판매 부문
- 이상적인 장소
- 브랜드 정체성의 확립
- 허가 요건
- 이동식 푸드서비스의 분류
- 포장마차 음식에 대한 세균 혼입 등의 위험성
- 이동식 푸드서비스업이 직면한 과제
- 이동 판매와 건강
- 보건당국의 역할
- 식품 의이동 판매에 관한 규칙
- 포장마차 업무 관리에 관한 규칙
제10장 유럽 - 프랑스
- 독일
- 이탈리아
- 영국
- 스페인
- 기타 유럽 국가
LSH
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