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시장보고서
미국의 아이스크림과 프로즌 디저트 : 소매업체 및 푸드 서비스 업계의 시장 기회(제6판)
Ice Cream and Frozen Desserts in the U.S.: Markets and Opportunities in Retail and Foodservice, 6th Edition
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Packaged Facts 에서 2010년 01월 에 발행한 「미국의 아이스크림과 프로즌 디저트 : 소매업체 및 푸드 서비스 업계의 시장 기회(제6판)」 보고서는 292 pages로 구성되어, US $3,300 부터 구매 가능합니다.
2009년, 미국의 아이스크림과 프로즌 디저트 시장은 약 250억 달러에 달했습니다. 불황의 영향으로 성장률은 둔화되어 제조사 및 푸드 서비스 업체는 기업과 브랜드의 경합 등으로 비용 감소가 추진되고 있습니다. 시장에 참가하는 주요 기업의 동향, 상품 개요 및 소비자의 견해와 함께 중국, 동유럽, 중동 등 경제 발전이 눈부신 지역의 시장 동향을 전해드립니다. 제3장 시장 - 시장 규모
- 시장 동향 및 발전
- 통합
- 생산 감소
- 용기의 축소
- 소매 판매
- 로열티 프로그램
- 자사 브랜드 제품
- 푸드 서비스
- 메뉴 감소
- 인터넷의 이용
- 푸드 서비스의 확대
- 공동 브랜등 등
- 시장 발전 예측
- 매출 확대는 경기 회복에 따름
- 매출은 2014년까지 265억 달러에 달할 전망
- 프로즌 요구르트에 기대 등
- 국제 시장
- 세계 시장은 약 740억 달러에 이름
- 유럽
- 아시아
- 기타
제4장 마케터 - 마케터 개요
- 다양화되는 경합 기업
- 통합
- BIG 2 : Unilever와 Nestle/Dreyer''s
- Dreyer''s의 대두
- Nestle/Dreyer''s 브랜드
- Unilever의 경영ㆍ생산 합리화
- Unilever의 환경을 위한 쿨러 프로그램
- Unilever의 브랜드 등
제6장 소매업체 - 소매 유통
- 소매 점포
- 주요 식품 소매업체
- 경합 가격
제7장 소비자 - 오늘날의 소비자 : 불황에서 살아 남기
- Simmons에 따른 소비자 조사
- 프로즌 디저트 제조 동향
- 식품과 구매에 대한 견해
PMH
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