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시장보고서
미국의 스낵 시장 : 제4판
Snack Foods in the U.S., 4th Edition
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Packaged Facts 에서 2011년 07월 에 발행한 「미국의 스낵 시장 : 제4판」 보고서는 257 Pages로 구성되어, US $3,300 부터 구매 가능합니다.
2010년에 미국의 포장 스낵 소매 매출은 약 미화 640억 달러 규모로 성장하였으며, 2015년에는 20% 규모 이상이 증가한 770억 달러에 달할것으로 예측되고 있습니다. 세계적인 경제위기의 영향이 남아있는 가운데 레스토랑에서 식사할 기회가 감소하고, 테이크아웃이 가능한 식품이 장려되면서 가벼운 스낵이 식사를 대체하는 경향이 늘었습니다. 미국의 소비자는 지금까지 이상으로 스낵을 소비할 것입니다. 미국 소비자의 스낵(Snacks) 소비 동향을 조사분석하고, 스낵 시장의 규모와 실적 및 예측, 스낵 종류별 내역, 주요 브랜드 및 제조업체의 점유율, 신제품 투입 동향, 관심을 모으는 홍보 요점(자연 및 유기농 등), 소비자의 구매와 소비 행동, 향후 시장의 기회 분석 등을 정리하여 전해드립니다. 제2장 시장 - 시장 규모 및 구성
- 미국의 스낵 시장 : 미화 640억 달러에 달했다.
- 스낵(Salty/Savory Snacks) : 스낵 시장에서의 점유율 확대
- 사탕(Candy) : 스낵(Sweet Snacks) 부문에서의 TOP 점유율, 등
- 시장의 전망
- 느린 경제회복 속도가 지출 동향에 영향을 미칠 전망
- 스낵 문화
- 건강한 식생활
- 포션 컨트롤(Portion Control)과 편리성
- 자연(Natural) 및 유기농(Organic)
- 환경에 대한 배려
- 식품 안전성
- 미국의 스낵 시장 예측 : 770억 달러(~2015년), 등
제3장 경쟁 동향 - 다국적 기업에 의한 지배
- M&A
- 자체개발상품(Private-Label)의 판매 : 시장 성장을 웃돈다.
- 동향 : 스낵(Sweet Snacks)
- 사탕 : 스낵부문의 주류
- 사탕 종류별 점유율
- 쿠키 및 베이커리
- 푸드바(Food Bars)
- 후르츠 스낵(Fruit Snacks), 등
- 동향 : 스낵(Salty Snacks)
- Frito-Lay : 포테이토칩 대기업
- 크래커
- 견과류 스낵(Nut Snacks)
- 팝콘류
- 건조육 스낵(Dried Meat Snacks), 등
제4장 마케팅 및 신제품 동향 - 신제품 출시건수 회복
- 스낵(Sweet Snacks) 부문이 신제품 투입을 촉진
- ''자연(Natural)'' 태그의 인기
- 동향 : 스낵(Sweet Snacks)
- Bite-Sized Snacks의 커다란 반향
- Hershey
- Kraft Foods
- 기능성 식품을 뛰어넘은 슈퍼푸드(Superfood)
- 편리성 : 걸어다니며 먹을수 있는 스낵
- 동향 : 스낵(Salty Snacks)
- 견과류 스낵
- Planters
- Walmart의 World Table 브랜드
- 팝콘류
- 염분을 줄인 스낵
- Frito-Lay, 등
- 종합적 동향
제5장 소비자 동향 - 쇼핑객의 생각과 행동
- 과자를 먹는 패턴
- 소비 동향 및 인구 구성의 패턴 : 스낵(Sweet Snacks)
- 소비 동향 및 인구 구성의 패턴 : 스낵(Salty Snacks)
SBE
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