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시장보고서
미국의 대용 유음료 시장 : 두유, 아몬드 밀크, 라이스 밀크, 기타 대용 유제품
Dairy Alternative Beverages in the U.S.: Soy Milk, Almond Milk, Rice Milk and Other Dairy Milk Alternatives
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Packaged Facts 에서 2012년 01월 에 발행한 「미국의 대용 유음료 시장 : 두유, 아몬드 밀크, 라이스 밀크, 기타 대용 유제품」 보고서는 212 Pages로 구성되어, US $3,500 부터 구매 가능합니다.
2011년 미국 대용 유음료의 소매 매출은 13억 3,000만 달러 규모에 이를 것으로 추산됩니다.
미국의 대용 유음료(Dairy Alternative Beverages) 시장 현황과 전망에 대해 조사 분석하고, 대용유 시장 발전 경위, 대용유의 종류와 개요, 대용유의 소매 매출 실적 및 예측(∼2016년), 제품 유형별 분석, 주요 브랜드의 시장 점유율, 주요 기업 개요, 관련 규제, 신제품 투입 동향, 미국 소비자의 구매, 소비 양상 분석 등을 전해드립니다.
제1장 개요
제2장 제품
- 식물성 음료의 최초 시장 투입 : 1983년
- 소비자의 건강의식 고취와 식물성 음료 시장의 성장
- 제조 판매 기업의 초점 : 자연, 유기농 제품
- 많은 이유로 소비자는 식물성 음료를 선택
- 유제품의 콜레스테롤 및 지방에 대한 우려
- 식물성 음료의 마케팅
- 식물성 우유의 영양가 비교
- 포장 기술의 진화
- 두유
- 아몬드 밀크
- 라이스 밀크
- 마 밀크
- 코코넛 밀크 등
제3장 시장 규모 및 시장 성장률
- 주요 포인트
- 미국의 대용 유음료 소매 매출 추이
- 미국의 대용 유음료 소매 매출 예측
- 주요 두유 브랜드의 시장 점유율
- 주요 아몬드 밀크 브랜드의 시장 점유율 등
제4장 제조 판매 기업
- 주요 포인트
- 시장 경쟁
- 자체브랜드 제품의 등장
- 기업 개요 : Blue Diamond Growers
- 기업 개요 : Dean Foods Co.
- 기업 개요 : Earth's Own Food Company Inc.,
- 기업 개요 : Eden Foods, Inc.,
- 기업 개요 : The Hain Celestial Group,
- 기업 개요 : Organic Valley Family of Farms
- 기업 개요 : Pacific Foods of Oregon, Inc.,
- 기업 개요 : Stremick's Heritage Foods LLC,
제5장 정책 및 규제상 과제
- 두유의 건강상 이점에 대한 FDA의 보증
- 이소플라본의 기능
- 'The Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act of 2004(FALCPA)'
- FDA 규정 등
제6장 시장 동향 및 신제품
- 주요 포인트
- 미국의 신제품 투입 동향 : 두유
- 미국의 신제품 투입 동향 : 아몬드 밀크
- 미국의 신제품 투입 동향 : 라이스 밀크
- 미국의 신제품 투입 동향 : 마 밀크
- 미국의 신제품 투입 동향 : 코코넛 우유 등
제7장 소비자
- 주요 포인트
- 일간 우유 소비율
- 구입 종류
- 구입 브랜드
- 구입 장소
- 이용하는 대용유의 종류 등
LSH
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