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시장보고서
미국의 무유당/저유당 식품 및 음료 시장
No- and Low-Lactose Food and Beverages in the U.S.
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Packaged Facts 에서 2006년 07월 에 발행한 「미국의 무유당/저유당 식품 및 음료 시장」 보고서는 64 pages로 구성되어, US $1,596 부터 구매 가능합니다.
소비자 시장 조사의 리더로서 30년 이상의 경력을 지닌 미국의 Packaged Facts사(본사 : 뉴욕 주)에서 미국의 무유당/저유당 식품 및 음료 시장에 관한 보고서 No- and Low-Lactose Food and Beverages in the U.S.를 발행하였습니다. 이 보고서는 유제품에 포함되어 있는 유당과 유당분해효소결핍증 개요, 미국 무유당/저유당 제품 시장의 실적과 예측, 주요 기업 및 주요 브랜드 조사, 유통/판매 패턴, 소비자를 대상으로 한 실태조사 결과 등에 대해 다음과 같은 구성으로 전해 드립니다. 제1장 주요 요약 - 유당 소화 불량에 관하여
- 시장 정의
- 무유당/저유당 유제품 매상, 5억 달러 넘어(2006년)
- 기업 개요
- 신제품
- 판매 시장, 그 외
제2장 유당분해효소결핍증 - 주요 포인트
- 유당 소화 불량에 관하여
- 유당에 민감해지는 이유
- 유당의 소화 흡수가 이루어지지 않는 사람
- 락타아제 결핍증의 종류
- 식품 중의 유성분
- 유당분해효소결핍증과 우유 알레르기
- 식품 알레르겐의 라벨 표시와 소비자 보호법
- 유당 소화의 생리학
제3장 시장 - 주요 포인트
- 시장의 정의
- 무유당/저유당 유제품 매상, 5억 달러 넘어(2006년)
- 무유당/저유당 유제품의 성장 이유
- 대체유제품 시장 규모와 성장
- 대체유제품 매상, 약 14억 달러(2006년)
- 시장 성장 요인
- 시장 성장 예측
제4장 기업 - 주요 포인트
- 기업 개요
- 판매 시장 주요 브랜드 : Lactaid
- Lactaid Milk 매상, 5억 달러 이상
- Lactaid 제품군의 서장
- HP Hood에 관하여
- Breyers Ice Cream
- 건강지향적 소비자를 겨냥한 아이스크림의 진화, 그 외
제5장 판매 시장 - 주요 포인트
- 소매 유통 방법
- 직배의 이점
- 대면 비즈니스 비용
- 창고판매방식의 이점
- 소규모 기업의 브로커를 통한 판매
- 새로운 식품영양상의 요구를 충족시킨 제품의 판매
- 소비자의 매물 장소
제6장 소비자 - 주요 포인트
- 유당분해효소결핍증의 방아쇠
- 유당 섭취를 기피하는 이유
- 무유당/저유당 제품의 대상소비자
- 전체 전망
- 소비자에 의한 이용과 인구 통계
- Simmons Consumer Survey
jsy
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