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시장보고서
미국의 쿠키 시장
Cookies in the U.S.
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Packaged Facts 에서 2006년 08월 에 발행한 「미국의 쿠키 시장」 보고서는 146 pages로 구성되어, US $1,800 부터 구매 가능합니다.
높은 가격의 재료비와 웰빙의 여파를 타고 2001년 60억 달러를 정점으로 감소해 온 미국 쿠키 시장 매출의 하락세가 멈출 기미를 보이고 있습니다. 향후 미국 쿠키 시장의 매출은 천천히 오를 것으로 예측되고 있습니다. 소비자 시장 조사의 리더로서 30년 이상의 경력을 지닌 미국의 Packaged Facts사(본사 : 뉴욕 주)에서 미국의 쿠키 시장에 관한 보고서 Cookies in the U.S.를 발행하였습니다. 이 보고서는 미국의 쿠키 시장 규모, 소비량, 시장 성장 예측과 주요 쿠키 제조 판매 기업 및 브랜드 동향, 신제품과 마케팅 동향, 소비자의 구매 행동과 선호도 등의 분석 정보를 다음과 같은 구성으로 전해 드립니다. 제2장 시장 - 조사 범위
- 조사 방법
- 시장 규모와 성장율
- 시장 성장 요인
- 시장 예측
제3장 기업 - 개요
- 실적 분석
- 주요 브랜드
- 기업 프로파일
- Kraft Foods
- Keebler Foods
- Pepperidge Farm
- McKee Foods
- Archway & Mother''s Cookies
- Murray Biscuit
- Lofthouse Cookies (Ralcorp)
- W & H Voortman
- Masterfoods USA
- Grupo Gamesa
- 자사 라벨 쿠키
제4장 시장 역학 - 개요
- 관련 기업의 성장
- 제조 라인의 확대
- 방만한 태도
- 선반 공간의 제약과 주요 과제
- 건강을 중시한 마케팅과 브랜딩
- 포션 컨트롤
- 포터블 패키지
- 내용 성분
- 전립분
- 트랜스지방
- 광고 및 홍보
- 신제품 전개
제5장 소비자 - Simmons Survey System
- 소비 확장은 엿보이나 소비량 자체는 떨어져
- 다양한 인구층에서 고른 소비 경향
- 아이의 존재가 소비에 영향
- 연령별 소비량
- 큰 부분을 차지하는 여성층
- 인종별 소비량
- 세대 크기별 소비량
- 아이의 연령층별 소비량
- 제품 종류별 인구층 프로파일
- 브랜드별 인구층 프로파일
- 어린이/10대에 의한 소비
제6장 동향 - 프리미엄 제품의 성공
- 초콜릿
- 초콜릿 캔디 브랜드의 쿠키 시장 참여
- 유기농 식품과 자연 식품
- 건강/다이어트적인 부분의 배려
- 지방분의 배제
- 전립분
- 히스패닉계 인종을 타겟으로
- 베이비붐 세대를 타겟으로
- 어린이
- 스낵과자
- 디저트 대용으로서의 쿠키
- 기능성 식품으로서의 쿠키
- 편리성 vs 영양소
jsy
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