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시장보고서

소비자와 지속 가능성 : 식품 및 음료

Consumers and Sustainability: Food and Beverage

리서치사 Packaged Facts
발행일 2009년 09월 상품코드 97746
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Packaged Facts 에서 2009년 09월 에 발행한 「소비자와 지속 가능성 : 식품 및 음료」 보고서는 US $1,195 부터 구매 가능합니다.

한글목차

식품 및 음료 시장의 소비자와 지속 가능성에 대해 조사했으며, 지속 가능 제품의 구입을 결정하는 경험적 요인 및 정보적 요인, 구입의 동기부여가 되는 것과 장애가 되는 것, 식품 시장의 지속 가능성 존(개인 이익·환경·사회·경제) 등을 분석하여 전해드립니다.

    제1장 조사 방법
    제2장 지속 가능성과 미국의 소비자
    • 지속 가능성의 정의를 구축한다.
    • 지속 가능성의 검토 및 구입 결정
    • 소비자를 기반으로 한 책임의 모델
    • 경험적 요인
    • 정보적 요인
    • 지속 가능성의 세계 : 중심에서 주변으로
    • 구입의 동기 및 장애
    제3장 식품, 음료 및 지속 가능한 소비자
    • 식품 시장과 지속 가능성의 존
    • 지속 가능성의 개인 이익 존
    • 지속 가능성의 환경적 존
    • 지속 가능성의 사회적 존
    • 지속 가능성의 경제적 존
    • 제품 도입, 구입 기준 및 패키징의 과제
    • 제품 도입 패턴
    • 신선함이 가장 중요
    • 패키징의 과제
    • 지속 가능한 식품 및 음료 구입의 정량적 소견
    제4장 요약·주요 조사 결과
    • 식품은 지속 가능성의 중심
    • 패키지 커뮤니케이션의 신조
    제5장 중간 업데이트
    • 불황에 대한 반응
    • 의견 vs. 지출 패턴
ksa
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