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시장보고서
건강지향의 소비자를 타겟으로 하는 시장 : 급속히 확대되는 시장 및 향후의 동향
Targeting the Healthy Consumer: Fast growth markets and future trends
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Business Insights 에서 2006년 09월 에 발행한 「건강지향의 소비자를 타겟으로 하는 시장 : 급속히 확대되는 시장 및 향후의 동향」 보고서는 US $1,910 부터 구매 가능합니다.
세계적으로 당뇨병 및 심혈질환의 위험에 대해 고민하는 비만인구가 증가하는 가운데, 식품업계에서는 건강한 식습관에 대한 대응이 중요한 테마가 되고 있습니다. 다양한 산업분야에서의 성장시장의 전략적 조사를 전문으로 하고 있는 영국의 리서치회사 Business Insights (본사 : 런던) 에서 건강지향의 소비자를 타겟으로 하는 시장의 향후 동향에 관하여 조사분석한 보고서 "Targeting the Healthy Consumer: Fast growth markets and future trends" 를 발행하였습니다. 유럽, 미국 및 일본을 둘러싼 음식 문제, 정부에 의한 규제, 제조업자 및 소매업자의 건강지향에 대한 대응 및 전략 등을 분석하여, 각국의 「건강」지향의 벤치마킹, 신제품 개발기회 및 향후의 동향 등을 정리하여 대략 아래와 같은 구성으로 제공합니다. 제 1 장 소비자의 건강에 대한 자세 - 개요
- 서론
- 국가별 소비자의 건강지향 벤치마킹(Benchmarking)
- 건강에 대한 자세
- 헬스클럽(gym) 회원의 증가
- 다이어트
- 영양보조식품에 대한 자세
- 자녀의 건강에 대한 부모의 염려
- 결론
제 2 장 주요 질병의 이환율 - 비만증 이환율
- 수명
- 건강 인덱스(index)
- 건강한 식생활
- 결론
제 3 장 정부에 의한 대처 - 개요
- 서론
- 정부규제 촉진인자
- 민간의 건강 캠페인
- 학교급식의 구조 및 내용
- 상품당 영양성분에 관한 규제
- 라벨에 관한 규제
제 4 장 소매업자의 건강에 대한 자세 - 개요
- 서론
- 소매업자는 어떻게 건강지향을 촉진시키고 있는가
제 5 장 제조업자의 건강에 대한 자세 - 개요
- 서론
- 제조업자는 어떻게 건강지향을 촉진시키고 있는가
- 건강식품의 NPD
- 프랑스
- 독일
- 이탈리아
- 네델란드
- 스페인
- 영국
- 미국
- 일본
- 영양성분 표시
- Masterfoods, Cadbury Schwepps and Leaf
- Kellogg
- Kraft
- 결론
- 시장투입이 예정되어 있는 건강상품의 종류
- 주요기업
- Danone
- Nestle
- Kraft
- PepsiCo
- Ajinomoto
ksa
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