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시장보고서
전세계의 기능성 유제품 시장
Functional Dairy Drinks 2007
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Zenith International 에서 2007년 07월 에 발행한 「전세계의 기능성 유제품 시장」 보고서는 87 pages로 구성되어, US $1,600 부터 구매 가능합니다.
식음료 분야에 대한 신뢰도 높은 시장정보를 제공해드리는 영국의 조사회사 Zenith International（본사:바스）에서는 전세계의 기능성 유제품 시장 조사 보고서 “Functional Dairy Drinks 2007”을 발행했습니다. 이 보고서에서는 기능성 유제품을 매출/시장점유율/가격/예측（2004-2011년）면으로 조사 분석하여, 새로운 기능성 성분 분석, 지역별 시장 동향, 산업 과제, 향후 발전 동향 등에 대해 전해드립니다. 8. 대표적인 기능성 성분과 특성 - 프로바이오틱스
- 프레바이오틱스
- 식물 스테롤
- 오메가3 지방산
9. 새로운 성분 - 녹차 카테틴
- 코엔자임 Q10
- 알로에 베라
- 글루코사민
- 콘드로이틴
- 유장 단백질
10. 성장부문 - 미용/약용 화장품
- 체중 조절
- 스포츠/에너지 음료
- 틈새 소비자 그룹
12. 과제：유제품 산업 전체 - 원재료 가격 상승
- 기후 변동
- 부정적 보고
- 우유의 이미지 향상
- 칼슘과 감량
- 우유 앨러지
- 유제품의 대체품
13. 기능성 유제품의 과제 - 혼란스러운 시장：소비자의 불신과 혼란
- 영양/건강상 표기에 관한 규제 증가
shiduck
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