육류 시장조사보고서

세계의 육제품(Muscle Foods) 시장을 포장 유형별로 분석하고, 미국, 캐나다, 일본, 유럽, 아시아태평양, 남미, 기타 지역의 포괄적인 지역별 분석, 2009-2017년 연간 실적 추정 및 예측, 6년간 역사적 분석, 주요기업 및 니치 기업 159사의 기업 개요를 전해드립니다.
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중국의 쇠고기 가공과 육우 사육 관련 산업에 대해 분석했으며, 중국내 쇠고기 소비 상황, 쇠고기 생산 및 공급 동향, 수급 균형과 대외 무역, 비용 및 이익 구조, 주요 기업 개요, 타국과의 비교(미국, 브라질 등) 등의 정보를 정리하여 전해드립니다.
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중국의 돈육 산업 및 양돈업과 관련 산업을 조사했으며, 돼지고기 소비 현황과 향후 전망, 양돈용 사료의 생산 및 공급 상황, 양돈업의 밸류체인 비용 및 이익 구조, 대표적 기업(사육 및 가공 수직통합 기업)의 개요, 타국과의 비교 구조 등에 대해 분석하여 전해드립니다.
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중국의 육제품(Meat Product) 산업을 분석하고, 전체적인 발전 동향, 자국의 수급 및 대외무역 상황, 지역별 시장 현황, 주요 기업 개요 등의 정보를 전해드립니다.
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세계 주요 국가의 육류(Meat) 소비 동향을 조사 분석하고, 채식주의자 수, 윤리, 종교, 지속가능성, 식품안전 요인 등 육류 소비에 대한 각종 영향 요인 분석, 소비자 시장의 주요 동향(주요 식품 부문별), 주요 국가 시장 동향, 미트 프리 식품 제조업체의 시장 기회 분석 등을 전해드립니다.
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중국의 육계(Broiler Chicken) 산업을 분석하고, 다른 국가와의 비교, 육계 소비 및 공급 구조, 관련 산업 구조와 동향, 가격변동 요인과 영향, 주요 기업 개요, 향후 5년간 동향 등의 조사 결과를 전해드립니다.
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미국 소비자의 석식(Dinner) 내용에 대해 조사 분석하고, 소고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기, 생선, 조개류 등 주반찬 소비 동향, 각 제품 구분의 주요 기업, 주요 브랜드, 인기 라벨표시, 판매 경로 동향 등을 정리하여 전해드립니다.
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중국 축산업에 대해 조사분석하고 시장 외부 환경, 시장 개요(2010년년)를 비롯해 가축별 시장 동향, 시장 전망 (2011년) 등을 전해드립니다.
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아시아 태평양 지역 육류 시장의 포장 유형별(냉장, 신선 등), 고기 종류별(소고기, 돼지고기, 닭고기 등), 하위 부문(베이컨, 스테이크, 닭날개 등) 매출액과 매출량 등 시장 규모를 조사하여 Excel 형식으로 전해드립니다.
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중동 및 아프리카 육류 시장의 포장 유형별(냉장, 신선 등), 고기 종류별(소고기, 돼지고기, 닭고기 등), 하위 부문(베이컨, 스테이크, 닭날개 등) 매출액과 매출량 등 시장 규모를 조사하여 Excel 형식으로 전해드립니다.
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북미 육류 시장의 포장 유형별(냉장, 신선 등), 고기 종류별(소고기, 돼지고기, 닭고기 등), 하위 부문(베이컨, 스테이크, 닭날개 등) 매출액과 매출량 등 시장 규모를 조사하여 Excel 형식으로 전해드립니다.
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라틴아메리카의 육류 포장 종류별(냉장, 신선육 등), 육류 종류별(우육, 돈육, 계육 등), 하위 부문별(베이컨, 스테이크, 닭날개(윙) 등) 매출액 및 판매량 등의 시장 규모를 조사하여 Excel 형식으로 전해드립니다.
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유럽의 육류 포장 종류별(냉장, 신선육 등), 육류 종류별(우육, 돈육, 계육 등), 하위 부문별(베이컨, 스테이크, 닭날개(윙) 등) 매출액 및 판매량 등의 시장 규모를 조사하여 Excel 형식으로 전해드립니다.
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세계의 육제품(생육 및 가공육) 시장을 조사 대상으로 하여 시장 개요, 부문별 리뷰, 제품 개요, 신제품 발매, 최근의 업계 활동, 주요 기업, 세계 시장 전망, 지역별 시장, 경쟁 구도 등에 대한 최신 정보를 전해드립니다.
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미국 양돈 시장의 가격, 생산 순이익, 재고, 돈육 생산 등에 대해 5년간의 예측 및 분석을 전해드립니다.
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미국 가축 시장 가축의 주간ㆍ월간 가격, 재고, 비육장의 이익 등을 예측 및 분석하여 전해드립니다.
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세계의 쇠고기 시장에 대해 생산 및 소비 동향, 주요 국가 프로파일, 성장 촉진요인 및 저해요인, 주요 기업의 동향 및 전략 등을 분석 정리하여 전해드립니다.
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중국의 식육 시장에 대해 조사하고 2008년까지의 식품 시장 전체 통계, 식육 시장의 규모, 식육 종류별 유통 경로 분석, 지방 및 도시별 매출 분석, 2013년까지의 시장 예측, 식육 시장에 관한 문제 등을 정리하여 주요 기업의 프로파일과 함께 전해드립니다.
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미국 수산식품 시장의 수요 공급, 수출입 공급망, 소비자 동향, 경합 동향, 판매 및 유통망 등에 대해 전해드립니다.
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미국 신선육 시장의 주요 부문 5개(쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 칠면조, 양고기)에 대해 소매 및 푸드 서비스를 통한 매출을 분석하고 소매 시장의 규모와 구조, 브랜드 데이터, 시장 점유율 분석, 푸드 서비스 경로를 통한 경합 정세, 공급업체와 유통업체, 브랜드 동향 및 인기 메뉴 등을 정리하여 주요 기업의 프로파일과 함께 전해드립니다.
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2002년부터 2017년까지 중국의 쇠고기 소비와 공급, 업계의 가치 사슬, 미국 및 브라질의 쇠고기 업계와 비교한 정보를 전해드립니다.
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인도의 우유 및 유제품 시장을 조사하고 인도 경제의 개요, 축산업의 개요, 가축 수, 평균 생산고, 낙농 산업의 구조, 유제품의 상위 20위 브랜드, 국민 일인당 우유 및 유제품 소비량, 가격, 수출 개요, 향후 예측 등을 전해드립니다.
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미국 델리미트 및 냉동가공육 시장의 개요와 함께 2008∼2012년 시장 예측 등을 전해드립니다.
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유럽 및 미국 육류·어류·가금류 시장의 신제품 개발 동향, 기술 혁신, 시장성장 견인인자, 과제, 각종 시장 분석과 새로운 시장 기회 및 향후 전망을 정리하여 전해드립니다.
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중요한 식품업계의 트랜드와 소비자의 신선도에 대한 의식, 농가 및 농가시장과 지역을 지원해주는 농업 계획(CSA), 모든 소매채널, 외식산업, 포장 식품의 마케팅과 신제품 트랜드 등을 전해드립니다.
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