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세계의 인공 소시지 케이싱 시장 규모 조사 및 예측 : 유형별(동물용 케이싱, 콜라겐 케이싱, 셀룰로스 케이싱, 섬유상 케이싱, 폴리머 케이싱), 용도별(가정용, 산업용), 지역별 분석(2022-2029년)

Global Man-made Sausage Casing Market Size study & Forecast, by Type (Animal Casing, Collagen Casing, Cellulose Casing, Fibrous Casing, and PolymerCasing), by Application (Household and Industrial) and Regional Analysis, 2022-2029

발행일: | 리서치사: Bizwit Research & Consulting LLP | 페이지 정보: 영문 | 배송안내 : 2-3일 (영업일 기준)

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소시지 케이싱은 소시지의 형태를 정돈하기 위해 소시지의 고기를 포장하는 외피입니다.

인공 소시지 케이싱은 합성 섬유로 만들어졌으며 많은 표준 폭과 길이를 가지며 식용 또는 비식용 중 하나를 선택할 수 있습니다. 가장 일반적인 합성 소시지 케이싱은 동물 유래이며 콜라겐, 셀룰로오스, 섬유 소재, 폴리머 등이 있습니다. 이 케이싱은 착색료, 향신료, 훈제 향과 같은 다양한 성분을 제품에 첨가 할 수 있으므로 제조업체가 선호하고 사용하는 경향이 있습니다. 고기 가공품의 수요 증가와 편의점 식품에 대한 소비자의 선호도 증가는 시장 성장을 촉진하는 주요 요인이 되었습니다.

수년간 소비 패턴의 변화와 노동자 계급 인구의 급증으로 식육 가공품의 소비량이 크게 증가하고 있습니다. 예를 들어 -Statista-에 따르면 2020년 세계의 가공육 시장 가치는 5,231억 달러로 추정되고, 가공육 시장은 2025년까지 6,934억 5,000만 달러로 성장할 것으로 예측됩니다. 또한 식물 유래 케이싱의 출현 증가, 빠른 서비스 레스토랑의 성장은 예측 기간 중 시장에 유리한 성장 기회를 창출하는 것으로 생각됩니다. 예를 들어 2022년 4월, 네덜란드의 Deventer에 본사를 둔 Vaess는 식물 유래 소시지 케이싱의 출시를 발표했습니다. 그러나 가격 압력과 불확실한 무역 환경과 함께 높은 제조 비용은 2022-2029년의 예측 기간 중 시장 성장을 방해합니다.

세계의 인공 소시지 케이싱 시장 조사에서 고려된 주요 지역은 아시아태평양, 북미, 유럽, 중남미 및 기타 유럽입니다. 북미는 소시지를 포함한 고기 가공품의 소비량이 증가하고 있기 때문에 수익면에서 시장을 독점하고 있습니다. 한편, 아시아태평양은 퀵서비스 레스토랑이나 고급 호텔·레스토랑 체인의 보급이 진행되고 있는 등으로부터 예측 기간 중에 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 예를 들어 2023년 1월 프랑스의 국제 호텔 체인 Accor SA와 영국의 Ennismore는 태국, 싱가포르, 일본, 한국 등 동남아시아 지역에서 28개의 새로운 호텔을 시작할 계획을 발표했습니다.

본 조사의 목적은 최근 여러 분야와 국가의 시장규모를 밝히고 향후 수년간의 시장규모를 예측하는 것입니다. 이 보고서는 조사 대상 국가의 산업의 질적 및 양적 측면을 포착하도록 설계되었습니다.

또한 시장의 미래 성장을 규정하는 촉진요인과 과제 등 중요한 측면에 대한 자세한 정보도 제공하고 있습니다. 또한 주요 기업의 경쟁 상황과 제품 제공에 대한 상세한 분석과 함께 이해관계자가 투자할 수 있는 마이크로 시장에서의 잠재적인 기회도 포함하고 있습니다.

목차

제1장 주요 요약

  • 시장 스냅숏
  • 세계·부문별 시장 추정·예측, 2019-2029년
    • 인공 소시지 케이싱 시장, 지역별, 2019-2029년
    • 인공 소시지 케이싱 시장, 유형별, 2019-2029년
    • 인공 소시지 케이싱 시장, 용도별, 2019-2029년
  • 주요 동향
  • 조사 방법
  • 조사의 전제 조건

제2장 세계의 인공 소시지 케이싱 시장 정의와 범위

  • 조사 목적
  • 시장의 정의와 범위
    • 조사 대상 범위
    • 산업의 진화
  • 본 조사의 대상이 된 해
  • 환율 변환율

제3장 세계의 인공 소시지 케이싱 시장 역학

  • 인공 소시지 케이싱 시장 영향 분석(2019-2029년)
    • 시장 촉진요인
      • 고기 가공품의 소비 확대
      • 소비자의 편의식품에 대한 선호도의 증가
    • 시장이 해결해야 할 과제
      • 높은 제조 비용
      • 불투명한 무역 시나리오와 결부된 가격 압력
    • 시장 기회
      • 식물 유래 케이싱의 부상이 증가
      • 퀵서비스 레스토랑의 보급이 증가

제4장 세계의 인공 소시지 케이싱 시장 산업 분석

  • Porter's 5 Force Model
    • 공급기업의 협상력
    • 구매자의 협상력
    • 신규 참가업체의 위협
    • 대체품의 위협
    • 경쟁 기업간 경쟁 관계
  • Porter's 5 Force Model에 대한 미래적 접근(2019-2029년)
  • PEST 분석
    • 정치적
    • 경제적
    • 사회적
    • 기술적
  • 주요 투자 기회
  • 주요 성공 전략
  • 업계 관계자 전망
  • 애널리스트의 권고와 결론

제5장 위험 평가 : COVID-19의 영향

  • COVID-19가 업계에 미치는 전체적인 영향에 대한 평가
  • COVID-19 이전과 COVID-19 이후의 시장 시나리오

제6장 세계의 인공 소시지 케이싱 시장 : 유형별

  • 시장 스냅숏
  • 세계의 인공 소시지 케이싱 시장 : 종류별, 실적 - 잠재 능력 분석
  • 세계의 인공 소시지 케이싱 시장 유형별 추정·예측 2019-2029
  • 인공 소시지 케이싱 시장, 서브 부문별 분석
    • 동물 케이싱
    • 콜라겐 케이싱
    • 셀룰로스 케이스
    • 섬유성 케이싱
    • 폴리머 케이싱

제7장 세계의 인공 소시지 케이싱 시장 : 용도별

  • 시장 스냅숏
  • 세계의 인공 소시지 케이싱 시장 : 용도, 실적 - 잠재력 분석
  • 세계의 인공 소시지 케이싱 시장 추정·예측(용도별) 2019-2029
  • 인공 소시지 케이싱 시장, 서브 부문별 분석
    • 가정
    • 산업

제8장 세계의 인공 소시지 케이싱 시장 : 지역별 분석

  • 인공 소시지 케이싱 시장, 지역별 시장 스냅숏
  • 북미
    • 미국
      • 유형별 추정·예측, 2019-2029년
      • 애플리케이션별 추정·예측, 2019-2029년
    • 캐나다
  • 유럽 인공 소시지 케이싱 시장 스냅숏
    • 영국
    • 독일
    • 프랑스
    • 스페인
    • 이탈리아
    • 기타 유럽
  • 아시아태평양 인공 소시지 케이싱 시장의 스냅숏
    • 중국
    • 인도
    • 일본
    • 호주
    • 한국
    • 기타 아시아태평양
  • 라틴아메리카 인공 소시지 케이싱 시장의 스냅숏
    • 브라질
    • 멕시코
    • 기타 라틴아메리카 지역
  • 세계의 기타 지역

제9장 경쟁 정보

  • 최고 시장 전략
  • 기업 개요
    • Kalle GmbH
      • 주요 정보
      • 개요
      • 재무(데이터의 입수가 가능한 경우만)
      • 제품 개요
      • 최근 동향
    • Nitta Casings Inc.
    • Walton's.
    • ALMOL CASING PTY. LTD.
    • BAODING DONGFANG CASING CO LTD.
    • DCW
    • Blancasings Industriale SRL
    • Iman Casings Ireland Ltd.
    • Walsroder Casings GmbH
    • Viscofan Group.

제10장 조사 프로세스

  • 조사 프로세스
    • 데이터 마이닝
    • 분석
    • 시장 추정
    • 밸리데이션
    • 출판
  • 조사의 특징
  • 조사의 전제 조건
KSA 23.05.22

Global Man-made Sausage Casing Market is valued at approximately USD XX billion in 2021 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than XX% over the forecast period 2022-2029. Man-made Sausage Casing refers to outer layers into which the sausage meat is packed to give it shape, and size. Man-made sausage casings are produced from synthetic fibres, come in a number of standard widths and lengths, and can either be edible or inedible. The most popular kinds of synthetic sausage casings are from animal sources, along with collagen, cellulose, fibrous materials, and polymers. Since these casings can give a variety of components to be put onto the product, including colouring agents, spices, smoke flavours, and others, manufacturers tend to favour them. The increasing demand for processed meat products and rising consumer preference for convenience food products are key factors driving the market growth.

Over the years the consumption of processed meat products has significantly increased due to changing consumption patterns and rapid increase in working-class population. For instance - as per Statista - in 2020, the global market value of processed meat was estimated at USD 523.1 billion, and the market for processed meat is projected to grow to USD 693.45 billion by 2025. Also, growing emergence of plant-based casings, as well as growth of quick service restaurants would create lucrative growth opportunities for the market over the projected period. For instance - in April 2022, Deventer, Netherlands based Vaess announced launch of plant-based sausage casing. However, high manufacturing costs coupled with pricing pressure & uncertain trade environment hinder the market growth throughout the forecast period of 2022-2029.

The key regions considered for the Global Man-made Sausage Casing Market study include Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Rest of the World. North America dominated the market in terms of revenue, owing to the rising consumption of processed meat products including sausage in the region. Whereas Asia Pacific is expected to grow with the highest CAGR during the forecast period, owing to factors such as rising penetration of quick service restaurants as well international luxury hotel & restaurant chain in the region. For instance - in January 2023, international hotel chain Accor S.A. based in France & Ennismore based in UK announced a plan for commencement of 28 new hotels in the Southeast Asia region including Thailand, Singapore, Japan & South Korea among others.

Major market players included in this report are:

  • Kalle GmbH
  • Nitta Casings Inc.
  • Walton's.
  • ALMOL CASING PTY. LTD.
  • BAODING DONGFANG CASING CO LTD.
  • DCW
  • Blancasings Industriale SRL
  • Iman Casings Ireland Ltd.
  • Walsroder Casings GmbH
  • Viscofan Group.

Recent Developments in the Market:

  • In 2019, Hydrosol launched its new range of 'Smart Casings' for classic, vegetarian, and vegan sausage. Moreover, these new sausages are suitable for raw sausage, fresh bratwurst, and scalded sausage.

Global Man-made Sausage Casing Market Report Scope:

  • Historical Data: 2019-2020-2021
  • Base Year for Estimation: 2021
  • Forecast period: 2022-2029
  • Report Coverage: Revenue forecast, Company Ranking, Competitive Landscape, Growth factors, and Trends
  • Segments Covered: Type, Application, Region
  • Regional Scope: North America; Europe; Asia Pacific; Latin America; Rest of the World
  • Customization Scope: Free report customization (equivalent up to 8 analyst's working hours) with purchase. Addition or alteration to country, regional & segment scope*

The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values to the coming years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within countries involved in the study.

The report also caters detailed information about the crucial aspects such as driving factors & challenges which will define the future growth of the market. Additionally, it also incorporates potential opportunities in micro markets for stakeholders to invest along with the detailed analysis of competitive landscape and product offerings of key players. The detailed segments and sub-segment of the market are explained below.

By Type

  • Animal Casing
  • Collagen Casing
  • Cellulose Casing
  • Fibrous Casing
  • Polymer Casing

By Application

  • Household
  • Industrial

By Region:

  • North America
  • U.S.
  • Canada
  • Europe
  • UK
  • Germany
  • France
  • Spain
  • Italy
  • ROE
  • Asia Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea
  • RoAPAC
  • Latin America
  • Brazil
  • Mexico
  • RoLA
  • Rest of the World

Table of Contents

Chapter 1. Executive Summary

  • 1.1. Market Snapshot
  • 1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
    • 1.2.1. Man-made Sausage Casing Market, by Region, 2019-2029 (USD Billion)
    • 1.2.2. Man-made Sausage Casing Market, by Type, 2019-2029 (USD Billion)
    • 1.2.3. Man-made Sausage Casing Market, by Application, 2019-2029 (USD Billion)
  • 1.3. Key Trends
  • 1.4. Estimation Methodology
  • 1.5. Research Assumption

Chapter 2. Global Man-made Sausage Casing Market Definition and Scope

  • 2.1. Objective of the Study
  • 2.2. Market Definition & Scope
    • 2.2.1. Scope of the Study
    • 2.2.2. Industry Evolution
  • 2.3. Years Considered for the Study
  • 2.4. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Man-made Sausage Casing Market Dynamics

  • 3.1. Man-made Sausage Casing Market Impact Analysis (2019-2029)
    • 3.1.1. Market Drivers
      • 3.1.1.1. Increasing consumption of processed meat products
      • 3.1.1.2. Growing consumer preference for convenience food products
    • 3.1.2. Market Challenges
      • 3.1.2.1. High Manufacturing cost
      • 3.1.2.2. Pricing pressures, coupled with uncertain trade scenarios
    • 3.1.3. Market Opportunities
      • 3.1.3.1. Growing emergence of plant-based casing
      • 3.1.3.2. Rising penetration of quick service restaurants

Chapter 4. Global Man-made Sausage Casing Market Industry Analysis

  • 4.1. Porter's 5 Force Model
    • 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.1.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.1.3. Threat of New Entrants
    • 4.1.4. Threat of Substitutes
    • 4.1.5. Competitive Rivalry
  • 4.2. Futuristic Approach to Porter's 5 Force Model (2019-2029)
  • 4.3. PEST Analysis
    • 4.3.1. Political
    • 4.3.2. Economical
    • 4.3.3. Social
    • 4.3.4. Technological
  • 4.4. Top investment opportunity
  • 4.5. Top winning strategies
  • 4.6. Industry Experts Prospective
  • 4.7. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 5. Risk Assessment: COVID-19 Impact

  • 5.1. Assessment of the overall impact of COVID-19 on the industry
  • 5.2. Pre COVID-19 and post COVID-19 Market scenario

Chapter 6. Global Man-made Sausage Casing Market, by Type

  • 6.1. Market Snapshot
  • 6.2. Global Man-made Sausage Casing Market by Type, Performance - Potential Analysis
  • 6.3. Global Man-made Sausage Casing Market Estimates & Forecasts by Type 2019-2029 (USD Billion)
  • 6.4. Man-made Sausage Casing Market, Sub Segment Analysis
    • 6.4.1. Animal Casing
    • 6.4.2. Collagen Casing
    • 6.4.3. Cellulose Casing
    • 6.4.4. Fibrous Casing
    • 6.4.5. Polymer Casing

Chapter 7. Global Man-made Sausage Casing Market, by Application

  • 7.1. Market Snapshot
  • 7.2. Global Man-made Sausage Casing Market by Application, Performance - Potential Analysis
  • 7.3. Global Man-made Sausage Casing Market Estimates & Forecasts by Application 2019-2029 (USD Billion)
  • 7.4. Man-made Sausage Casing Market, Sub Segment Analysis
    • 7.4.1. Household
    • 7.4.2. Industrial

Chapter 8. Global Man-made Sausage Casing Market, Regional Analysis

  • 8.1. Man-made Sausage Casing Market, Regional Market Snapshot
  • 8.2. North America Man-made Sausage Casing Market
    • 8.2.1. U.S. Man-made Sausage Casing Market
      • 8.2.1.1. Type breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
      • 8.2.1.2. Application breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
    • 8.2.2. Canada Man-made Sausage Casing Market
  • 8.3. Europe Man-made Sausage Casing Market Snapshot
    • 8.3.1. U.K. Man-made Sausage Casing Market
    • 8.3.2. Germany Man-made Sausage Casing Market
    • 8.3.3. France Man-made Sausage Casing Market
    • 8.3.4. Spain Man-made Sausage Casing Market
    • 8.3.5. Italy Man-made Sausage Casing Market
    • 8.3.6. Rest of Europe Man-made Sausage Casing Market
  • 8.4. Asia-Pacific Man-made Sausage Casing Market Snapshot
    • 8.4.1. China Man-made Sausage Casing Market
    • 8.4.2. India Man-made Sausage Casing Market
    • 8.4.3. Japan Man-made Sausage Casing Market
    • 8.4.4. Australia Man-made Sausage Casing Market
    • 8.4.5. South Korea Man-made Sausage Casing Market
    • 8.4.6. Rest of Asia Pacific Man-made Sausage Casing Market
  • 8.5. Latin America Man-made Sausage Casing Market Snapshot
    • 8.5.1. Brazil Man-made Sausage Casing Market
    • 8.5.2. Mexico Man-made Sausage Casing Market
    • 8.5.3. Rest of Latin America Man-made Sausage Casing Market
  • 8.6. Rest of The World Man-made Sausage Casing Market

Chapter 9. Competitive Intelligence

  • 9.1. Top Market Strategies
  • 9.2. Company Profiles
    • 9.2.1. Kalle GmbH
      • 9.2.1.1. Key Information
      • 9.2.1.2. Overview
      • 9.2.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
      • 9.2.1.4. Product Summary
      • 9.2.1.5. Recent Developments
    • 9.2.2. Nitta Casings Inc.
    • 9.2.3. Walton's.
    • 9.2.4. ALMOL CASING PTY. LTD.
    • 9.2.5. BAODING DONGFANG CASING CO LTD.
    • 9.2.6. DCW
    • 9.2.7. Blancasings Industriale SRL
    • 9.2.8. Iman Casings Ireland Ltd.
    • 9.2.9. Walsroder Casings GmbH
    • 9.2.10. Viscofan Group.

Chapter 10. Research Process

  • 10.1. Research Process
    • 10.1.1. Data Mining
    • 10.1.2. Analysis
    • 10.1.3. Market Estimation
    • 10.1.4. Validation
    • 10.1.5. Publishing
  • 10.2. Research Attributes
  • 10.3. Research Assumption
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