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시장보고서
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식품 가공 장비 시장 규모 : 작동 모드, 용도, 장비 유형, 공정별 및 예측(2023-2032년)Food Processing Equipment Market Size - By Mode of Operation, Application, Equipment Type, Process & Forecast, 2023 - 2032 |
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세계 식품 가공 장비 시장은 2023년부터 2032년까지 연평균 4.8%의 성장률을 나타낼 것으로 예측되며, 기술 혁신과 식품 생산 공정의 위생 및 품질 표준에 대한 인식이 높아지는 것이 그 원동력이 될 것입니다.
기술 혁신으로 자동화와 효율성이 향상됨에 따라 제조업체들은 진화하는 소비자의 기대에 부응하기 위해 최첨단 장비를 요구하고 있습니다. 식품 가공에서 높은 위생 및 품질 기준을 유지하는 데 중점을 두면서 업계는 엄격한 규제 요건과 안전하고 우수한 품질의 식품에 대한 소비자의 선호도를 충족시킬 수 있게 되어 시장 성장에 더욱 기여하게 될 것입니다.
기업들은 기술을 통합하고 식품 생산 및 포장에 엄격한 품질 기준을 도입하고 있습니다. 이러한 변화는 식품 가공 장비 산업을 강화하고 진화하는 산업 요구 사항을 충족하는 고급 장비에 대한 수요 증가를 보장하고 있습니다. 예를 들어, 2023년 엘레터 패키징 머신은 스테인리스 스틸 구조와 다축 서보 구동 시스템을 특징으로 하는 첨단 자동 포장기 'GRAN SONATA'를 출시했습니다. 대형 박스 포장 및 중형 케이스 포장용으로 설계된 이 기계는 2차 및 3차 포장 자동화를 위한 컴팩트한 솔루션을 제공하여 효율적인 포장 솔루션을 원하는 기업의 프로세스를 간소화합니다.
식품 가공 장비 시장은 작동 모드, 용도 및 지역에 따라 분류됩니다.
반자동 운전 부문은 효율성과 유연성의 균형을 중시하는 산업이 증가함에 따라 2023년부터 2032년까지 눈에 띄는 이익을 얻을 것입니다. 제조업체들은 공정을 간소화하는 동시에 필요한 경우 수동 개입이 가능한 반자동 시스템을 선호하고 있습니다. 제어를 희생하지 않고 생산을 최적화할 수 있는 다재다능한 솔루션에 대한 시장의 요구로 인해 반자동 운전 부문은 식품 가공 장비 산업의 판도를 좌우하는 중심적인 힘으로 부상할 것으로 보입니다.
음료 용도 부문은 세계 음료 산업과 첨단 가공 기술에 대한 수요 증가에 힘입어 2032년까지 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 청량음료, 주스, 주류 등 다양한 음료가 시장 성장을 주도하는 가운데, 음료 응용 분야는 계속해서 중요한 위치를 차지할 것으로 보입니다. 제조업체들이 음료 가공의 효율성, 위생 및 혁신을 우선시함에 따라 이 부문은 중요한 기여자로 자리 잡고 진화하는 식품 가공 장비 시장 전망에서 중요한 입지를 확보하게 될 것입니다.
아시아태평양은 2023년부터 2032년까지 주목할 만한 연평균 복합 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상되는데, 이는 이 지역의 견고한 경제 성장, 급증하는 인구 및 식음료 산업의 성장에 기인합니다. 가공 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 아시아태평양의 제조업체들은 이러한 요구 사항을 충족하기 위해 첨단 장비에 대한 투자를 늘리고 있습니다. 시장 역학과 이 지역의 진화하는 식품 환경의 결합으로 아시아태평양은 식품 가공 장비 산업의 궤도를 결정하는 중요한 힘으로 자리매김할 것으로 보입니다.
목차
제1장 조사 방법과 조사 범위
제2장 주요 요약
제3장 식품 가공 장비 업계 인사이트
- 생태계 분석
- 업계에 대한 영향요인
- 성장 촉진요인
- 업계의 잠재적 리스크＆과제
- 성장 가능성 분석
- COVID-19의 영향 분석
- 규제 상황
- 미국
- 유럽
- 가격 분석, 2022년
- 상환 시나리오
- 기술 전망
- 향후 시장 동향
- GAP 분석
- Porter's Five Forces 분석
- PESTEL 분석
- 러시아·우크라이나 전쟁의 영향
제4장 경쟁 구도
- 서론
- 기업 매트릭스 분석
- 세계 기업 점유율 분석
- 경쟁 포지셔닝 매트릭스
- 전략 대시보드
제5장 식품 가공 장비 시장 규모와 예측 : 동작 모드별, 2018년-2032년
- 수동
- 자동
- 반자동
제6장 식품 가공 장비 시장 규모와 예측 : 기기 유형별, 2018년-2032년
- 절단 및 슬라이스 장비
- 혼합 및 블렌드 장비
- 조리 및 가열 장비
- 냉각 및 냉동 장비
- 포장 장비
- 기타
제7장 식품 가공 장비 시장 규모와 예측 : 프로세스별, 2018년-2032년
- 가공
- 전가공
제8장 식품 가공 장비 시장 규모와 예측 : 용도별, 2018년-2032년
- 베이커리 및 제과
- 육류/가금육/어개류
- 음료
- 유제품
- 과일/견과류/채소
- 곡물
- 기타
제9장 식품 가공 장비 시장 규모와 예측 : 지역별, 2018년-2032년
- 주요 동향 : 지역별
- 북미
- 미국
- 캐나다
- 유럽
- 독일
- 영국
- 프랑스
- 스페인
- 이탈리아
- 러시아
- 아시아태평양
- 일본
- 중국
- 인도
- 호주
- 한국
- 인도네시아
- 말레이시아
- 라틴아메리카
- 브라질
- 멕시코
- 아르헨티나
- 중동 및 아프리카
- 남아프리카공화국
- 사우디아라비아
- 아랍에미리트(UAE)
제10장 기업 개요
- Tetra Pak
- Bühler AG
- Alfa Laval
- JBT Corporation
- GEA Group
- Marel
- Middleby Corporation
- Illinois Tool Works
- Dover Corporation
- Heat and Control, Inc.
- SPX FLOW
- Krones AG
- Bucher Industries
- Hosokawa Micron Group
- Satake Corporation.
Global Food Processing Equipment Market will register a 4.8% CAGR from 2023 to 2032, propelled by tecnological innovations and a heightened awareness of hygiene and quality standards in food production processes. As technological innovations enhance automation and efficiency, manufacturers increasingly seek cutting-edge equipment to meet evolving consumer expectations. The focus on maintaining high hygiene and quality standards in food processing will further contribute to the market's growth as the industry adapts to meet stringent regulatory requirements and consumer preferences for safe and superior-quality food products.
Companies are integrating technology and implementing stringent quality standards in food production and packaging. This shift bolsters the food processing equipment industry, ensuring heightened demand for advanced equipment that aligns with evolving industry requirements. For instance, in 2023, ELITER Packaging Machinery launched the "GRAN SONATA," an advanced automatic cartoning machine featuring stainless steel construction and a multi-axis servo drive system. Designed for large-sized cartoning and medium-sized case packing, it offers a compact solution for secondary and tertiary packaging automation, streamlining processes for companies seeking efficient packaging solutions.
The food processing equipment market is classified based on mode of operation, application, and region.
The semi-automatic operation segment will garner notable gains between 2023 and 2032 due to the industry's increasing focus on balancing efficiency and flexibility. Manufacturers favor semi-automatic systems for their ability to streamline processes while allowing manual intervention when needed. As the market seeks versatile solutions that optimize production without compromising control, the semi-automatic operation segment will emerge as a central force in determining the landscape of the food processing equipment industry.
The beverage application segment will achieve remarkable market share by 2032, driven by the expanding global beverage industry and the demand for advanced processing technologies. With a diverse range of beverages, including soft drinks, juices, and alcoholic beverages, driving market growth, the beverage application segment remains pivotal. As manufacturers prioritize efficiency, hygiene, and innovation in beverage processing, this segment will stand as a key contributor, ensuring a significant presence in the evolving food processing equipment market outlook.
Asia-Pacific will grow at a noteworthy CAGR from 2023 to 2032, attributed to the region's robust economic growth, burgeoning population, and expanding food and beverage industry. As demand for processed food escalates, manufacturers in Asia-Pacific increasingly invest in advanced equipment to meet these requirements. The combination of market dynamics and the region's evolving food landscape will position Asia-Pacific as a significant force in determining the trajectory of the food processing equipment industry.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology & Scope
- 1.1 Industry coverage
- 1.2 Market scope & definition
- 1.3 Base estimates & calculations
- 1.3.1 Data collection
- 1.4 Forecast parameters
- 1.5 COVID-19 impact analysis at global level
- 1.6 Data validation
- 1.7 Data Sources
- 1.7.1 Primary
- 1.7.2 Secondary
- 1.7.2.1 Paid sources
- 1.7.2.2 Unpaid sources
Chapter 2 Executive Summary
- 2.1 Food Processing Equipment industry 360 degree synopsis, 2018 - 2032
- 2.2 Business trends
- 2.3 Mode of operation trends
- 2.4 Equipment type trends
- 2.5 Process trends
- 2.6 Application trends
- 2.7 Regional trends
Chapter 3 Food Processing Equipment Industry Insights
- 3.1 Industry ecosystem analysis
- 3.2 Industry impact forces
- 3.2.1 Growth drivers
- 3.2.1.1 Technological Advancements and Automation
- 3.2.1.2 Increasing Demand for Processed and Packaged Foods
- 3.2.1.3 Stringent Food Safety Regulations
- 3.2.2 Industry pitfalls & challenges
- 3.2.2.1 High Initial Investment Costs
- 3.2.2.2 Maintenance Expenses and Complexity
- 3.2.2.3 Shortage of Skilled Labor
- 3.2.1 Growth drivers
- 3.3 Growth potential analysis
- 3.3.1 By Mode of Operation
- 3.3.2 By Equipment Type
- 3.3.3 By Process
- 3.3.4 By Application
- 3.4 COVID- 19 impact analysis
- 3.5 Regulatory landscape
- 3.5.1 U.S.
- 3.5.2 Europe
- 3.6 Pricing analysis, 2022
- 3.7 Reimbursement scenario
- 3.8 Technology landscape
- 3.9 Future market trends
- 3.10 GAP analysis
- 3.11 Porter's analysis
- 3.12 PESTEL analysis
- 3.13 Impact of Russia Ukraine war
Chapter 4 Competitive Landscape, 2022
- 4.1 Introduction
- 4.2 Company matrix analysis, 2022
- 4.3 Global company market share analysis, 2022
- 4.4 Competitive positioning matrix
- 4.5 Strategy dashboard
Chapter 5 Food Processing Equipment Market Size and Forecast, By Mode of Operation 2018 - 2032
- 5.1 Manual
- 5.2 Automatic
- 5.3 Semi-automatic
Chapter 6 Food Processing Equipment Market Size and Forecast, By Equipment Type 2018 - 2032
- 6.1 Cutting and Slicing Equipment
- 6.2 Mixing and Blending Equipment
- 6.3 Cooking and Heating Equipment
- 6.4 Cooling and Freezing Equipment
- 6.5 Packaging Equipment
- 6.6 Others
Chapter 7 Food Processing Equipment Market Size and Forecast, By Process 2018 - 2032
- 7.1 Processing
- 7.2 Pre-processing
Chapter 8 Food Processing Equipment Market Size and Forecast, By Application 2018 - 2032
- 8.1 Bakery & Confectionaries
- 8.2 Meat, Poultry, & Seafood
- 8.3 Beverage
- 8.4 Dairy
- 8.5 Fruit Nut, & Vegetable
- 8.6 Grains
- 8.7 Other
Chapter 9 Food Processing Equipment Market Size and Forecast, By Region 2018 - 2032
- 9.1 Key trends, by region
- 9.2 North America
- 9.2.1 U.S.
- 9.2.2 Canada
- 9.3 Europe
- 9.3.1 Germany
- 9.3.2 UK
- 9.3.3 France
- 9.3.4 Spain
- 9.3.5 Italy
- 9.3.6 Russia
- 9.4 Asia Pacific
- 9.4.1 Japan
- 9.4.2 China
- 9.4.3 India
- 9.4.4 Australia
- 9.4.5 South Korea
- 9.4.6 Indonesia
- 9.4.7 Malaysia
- 9.5 Latin America
- 9.5.1 Brazil
- 9.5.2 Mexico
- 9.5.3 Argentina
- 9.6 MEA
- 9.6.1 South Africa
- 9.6.2 Saudi Arabia
- 9.6.3 UAE
Chapter 10 Company Profiles
- 10.1 Tetra Pak
- 10.2 Bühler AG
- 10.3 Alfa Laval
- 10.4 JBT Corporation
- 10.5 GEA Group
- 10.6 Marel
- 10.7 Middleby Corporation
- 10.8 Illinois Tool Works
- 10.9 Dover Corporation
- 10.10 Heat and Control, Inc.
- 10.11 SPX FLOW
- 10.12 Krones AG
- 10.13 Bucher Industries
- 10.14 Hosokawa Micron Group
- 10.15 Satake Corporation.
