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식품 및 영양 연간 정보 서비스

Food and Nutrition

리서치사 Lux Research
발행정보 연간구독 상품 코드 293362
페이지 정보 영문
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식품 및 영양 연간 정보 서비스 Food and Nutrition
발행정보 : 페이지 정보 : 영문

Lux Research의 연간 정보 서비스는 각 기술 분야의 지속적인 기술 모니터링과 시장 정보를 제공하며, 귀사의 경영진이 더 나은 결정을 내리고, 새로운 사업 기회를 발견하는 데에 도움이 될 것입니다.

Lux Research의 연간 정보 서비스는 이미 발행됐거나 발행예정인 관심분야의 기술 및 애플리케이션 시장 보고서 4개를 선택해 받게 됩니다. 또한, 관심분야에 대한 뉴스 및 현황을 분석한 애널리스트 인사이트를 구독 기간 뿐 아니라 이전에 발행된 것도 플랫폼에 접속해 다운로드 받을 수 있습니다.

식품 및 영양 연간 정보 서비스(Food and Nutrition)

급속도로 증가하는 세계 인구에 식량을 공급하는 큰 도전과제 다음으로 건강을 위한 영양 문제가 주요 관심사로 떠오르고 있습니다. 올바른 식품을 생산하고 정확한 영양소를 전달하는 것이 주요 건강 증진 전략 및 경제적 기회입니다. 신진대사 관련 지식 및 영양상 발전의 빠른 진전과 더불어 전 세계 비만, 당뇨 및 노화와 관련된 만성 질환들이 다세대에 대한 기회를 가져오고 있습니다. 이번 조사에서는 새로운 식품 및 영양 제품 분야 발전을 중점적으로 다루고 있습니다.

식품과 영양 관련 분야에 투자하려는 기업들은 다음의 사항이 가능해야 합니다.

  • 인류 및 동물 영양 분야의 새로운 발전 속도에 맞춤
  • 전 세계의 새로운 영양성분에 주목
  • 식품, 영양, 포장, 제제 및 포맷에 대한 진화하는 동향 이해
  • 식품, 영양, 생리학 및 장내 미생물 사이의 관계 종합
  • 영양에 영향을 끼칠 수 있는 위치의 다양한 기업 평가
  • 보다 건강한 식품과 영양소, 기능성 식품, 약효 식품, 영양에 대한 변화를 이해하고 선도

식품 및 영양 연간 정보 서비스에서 다루어지는 기술 및 기업의 예

기술

  • 대체 식품원 및 영양소
  • 심바이오틱 신진대사 및 영양상의 생리학
  • 맛의 유전과 선택
  • 새로운 제제 및 제품

해답을 얻을 수 있는 핵심 질문

  • 오늘날 시장에서 가장 성공적일 신규 식품과 영양소는 무엇인가?
  • 미래의 새로운 슈퍼푸드는 무엇인가?
  • 영양 및 제품 공헌 가치를 위해 새로운 식품 성문에 대한 과학적 근거를 어떻게 평가할까?
  • 영양소, 보충제, 기능성 식품, 의료 식품에서 용어 변경, 경계 및 경쟁과 관련한 최신 정보를 어떻게 얻을 수 있는가?
  • 새로운 가치, 서비스 및 상품을 만들어 내기 위해 이용 가능한 유전적 정보를 사용해 어떻게 이익을 창출 할 수 있는가?
  • 영양소 및 기능성 식품과 관련하여 장내 세균(gut microbiome)과 심바이오틱 신진대사에 영향을 주는 것은 무엇인가?
  • 세계 건강 및 웰빙 흐름에서 어떻게 기업을 포지셔닝 할 것인가?
  • 새로운 식품 제품에서 특정 지역별 및 세계적 기회는 무엇인가?

기업

전문기업:
  • Layn Nutritional Ingredients
  • Lycored
  • Glycomar
  • Lycotec
  • Ricebran
  • Inovo Biologic
생산 및 공급기업:
  • Kirin
  • Nestle
  • Tate Lyle
  • Ingredion
  • BASF
제약회사 같은 식품 기업:
  • Micropharma
  • Prismic Pharmaceuticals
  • Microbiome Therapeutics
LSH 14.02.19
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