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시장보고서
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1793567
세계의 옥수수 습식 제분 시장 : 시장 규모 분석(등급별, 제품 유형별, 용도별, 최종사용자별, 지역별) 및 예측(2025-2035년)Global Corn Wet-Milling Market Size study & Forecast, by Grade, Product Type, Application, End-User and Regional Forecasts 2025-2035 |
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세계의 옥수수 습식 제분 시장은 2024년에 약 330억 4,000만 달러로 평가되었으며, 예측 기간인 2025년부터 2035년까지 CAGR 3.85%로 성장할 것으로 예측됩니다.
옥수수 습식 제분은 농업 비즈니스의 밸류체인에서 빼놓을 수 없는 핵심으로, 평범한 곡물을 전분, 감미료, 기름, 사료원료 등 다양한 고부가가치 제품으로 전환하는 파이프 역할을 합니다. 가공식품, 산업용 화학제품, 지속가능한 바이오 제품에 대한 전 세계 수요가 증가함에 따라 옥수수 습식 제분은 레거시 공정인 동시에 진화하는 기술로 부상하고 있습니다. 추적성, 식품 등급의 순도, 클린 라벨 처방에 대한 소비자의 기대치가 변화함에 따라 생산자들은 제분 현대화에 박차를 가하고 있습니다. 옥수수 시럽, 전분 등 전통적인 용도가 시장 점유율의 대부분을 차지하는 반면, 바이오 기반 폴리머, 의약용 바인더, 기능성 식품 소재 등 부가가치가 높은 새로운 유도체가 새로운 수요 영역을 개척하고 있습니다.
시장의 성장 궤적은 옥수수 전분과 옥수수 기름을 대량으로 필요로 하는 산업 응용 분야와 함께 전 세계 가공 식품 및 음료 소비 증가에 의해 더욱 촉진되고 있습니다. 신흥 경제국의 도시화와 산업화에 따라 옥수수 유래 원료에 대한 수요는 그 어느 때보다 가속화되고 있습니다. 동시에 전 세계 단백질 소비가 급증하면서 동물 영양 분야에서 옥수수 글루텐 식사와 옥수수 글루텐 사료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이와 함께 제약 업계와 퍼스널케어 업계에서는 자연 유래 원료를 선호하는 경향이 높아지면서 옥수수 유래 부형제 및 유화제가 채택되고 있습니다. 또한, 탈탄소화 추구는 생분해성 플라스틱과 포장재에 옥수수 전분을 바이오 원료로 사용하는 것을 촉진하여 제품 사용의 지속가능성 중심의 진화를 보여주고 있습니다.
지역적으로 북미는 풍부한 옥수수 생산량, 최첨단 가공 인프라, 탄탄한 R&D 생태계에 힘입어 옥수수 습식 제분 시장에서 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 특히 미국은 수직적으로 통합된 공급망과 식품 및 산업 부문의 강력한 수요의 혜택을 누리고 있습니다. 한편, 아시아태평양은 급속한 인구 증가, 식생활의 다양화, 정부의 농산업 역량에 대한 투자에 힘입어 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 중국, 인도와 같은 국가들은 기능성 식품소재와 동물 사료 수요에 힘입어 중요한 노드로 부상하고 있습니다. 유럽에서는 지속가능성 목표와 클린 라벨 식품 시스템으로의 전환이 옥수수 습식 제분 기술과 제형 혁신에 적합한 환경을 조성하고 있습니다.
본 조사의 목적은 최근 몇 년간 다양한 부문 및 국가별 시장 규모를 파악하고 향후 몇 년간 시장 규모를 예측하는 것입니다. 본 보고서는 조사 대상 국가의 산업의 질적, 양적 측면을 포함하도록 설계되었습니다. 또한, 시장의 미래 성장을 규정하는 촉진요인 및 과제와 같은 중요한 측면에 대한 자세한 정보를 제공합니다. 또한, 주요 기업의 경쟁 상황과 제품 제공에 대한 상세한 분석과 함께 이해관계자가 투자할 수 있는 미시적 시장에서의 잠재적 기회도 포함합니다.
The Global Corn Wet-Milling Market is valued approximately at USD 33.04 billion in 2024 and is anticipated to grow with a CAGR of 3.85% over the forecast period 2025-2035. Corn wet-milling-an indispensable cornerstone in the agribusiness value chain-acts as a conduit transforming a humble cereal grain into a multitude of high-value co-products like starches, sweeteners, oils, and feed ingredients. As global demand for processed foods, industrial chemicals, and sustainable bioproducts intensifies, corn wet-milling emerges as both a legacy process and an evolving technology. Shifting consumer expectations for traceability, food-grade purity, and clean-label formulations are pushing producers to modernize their milling practices. While legacy applications such as corn syrup and starch dominate market share, newer value-adding derivatives such as bio-based polymers, pharmaceutical binders, and functional food ingredients are forging new demand frontiers.
The market's growth trajectory is being further catalyzed by the rising consumption of processed food & beverage products globally, along with industrial applications that demand bulk quantities of corn starch and corn oil. As emerging economies urbanize and industrialize, the demand for corn-derived ingredients is seeing unprecedented acceleration. Simultaneously, the surge in global protein consumption is pushing up demand for corn gluten meal and corn gluten feed in animal nutrition sectors. In parallel, the pharmaceutical and personal care industries are embracing corn-derived excipients and emulsifiers to cater to the rising preference for naturally sourced inputs. Moreover, the pursuit of decarbonization has inspired the use of corn starch as a bio-feedstock in biodegradable plastics and packaging materials-marking a sustainability-driven evolution in product usage.
Regionally, North America continues to hold a substantial share of the corn wet-milling market, buoyed by abundant corn production, cutting-edge processing infrastructure, and robust R&D ecosystems. The United States, in particular, benefits from vertically integrated supply chains and strong demand from both food and industrial segments. Meanwhile, Asia Pacific is anticipated to grow at the fastest pace, propelled by rapid population growth, dietary diversification, and government investments in agro-industrial capacity. Countries like China and India are emerging as critical nodes, driven by their demand for functional food ingredients and animal feed. In Europe, sustainability goals and a transition toward clean-label food systems are creating a ripe environment for innovation in corn wet-milling technologies and formulations.
The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values for the coming years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within the countries involved in the study. The report also provides detailed information about crucial aspects, such as driving factors and challenges, which will define the future growth of the market. Additionally, it incorporates potential opportunities in micro-markets for stakeholders to invest, along with a detailed analysis of the competitive landscape and product offerings of key players.