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시장보고서
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참치캔 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석 : 유형별, 용도별, 지역별 인사이트 및 예측(2026-2034년)Canned Tuna Market Size, Share, Growth and Global Industry Analysis By Type & Application, Regional Insights and Forecast to 2026-2034 |
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세계의 참치캔 시장은 2025년에 296억 6,000만 달러로 평가되었고, 2026년에는 304억 6,000만 달러에서 2034년까지 391억 4,000만 달러로 성장할 것으로 보이며, 예측 기간(2026-2034년)의 CAGR은 3.19%를 나타낼 전망입니다. 유럽은 강력한 수산물 소비 패턴과 즉석 식품에 대한 높은 수요에 힘입어 2025년 43.96%의 점유율로 시장을 주도했다.
시장 성장은 주로 포장 식품 및 편의 식품 소비 증가에 의해 주도되고 있습니다. 참치 통조림은 긴 유통기한, 간편한 보관, 저렴한 가격, 그리고 뛰어난 영양가를 제공하여 전 세계 바쁜 소비자와 직장인들에게 선호되는 단백질 공급원이 되고 있습니다.
주요 제조사로는 볼튼 그룹(Bolton Group), 센추리 퍼시픽 푸드(Century Pacific Food Inc.), 그루포 알바코라(Grupo Albacora SA), 범블비 푸드(Bumble Bee Foods LLC), 타이 유니온 그룹(Thai Union Group PCL) 등이 있습니다. 글로벌 시장은 여전히 다소 분산된 상태이며, 상위 5개 업체가 전체 시장 점유율의 약 40%를 차지하고 있습니다.
시장 동향
높은 영양가의 식사에 대한 지향성 증가
소비자들은 단백질이 풍부하고 오메가-3가 강화된 식품을 일상 식단에 점점 더 많이 포함시키고 있습니다. 참치는 고품질 단백질과 건강한 지방산을 제공하는 경제적인 공급원으로 인정받고 있습니다. 영양학적 이점 덕분에 임산부와 수유부에게 널리 권장됩니다. 건강에 대한 인식 제고와 균형 잡힌 식단의 인기는 전 세계적으로 참치 통조림 수요를 지속적으로 강화하고 있습니다.
COVID-19의 영향
COVID-19 팬데믹은 실직과 봉쇄 조치로 인해 공급망을 일시적으로 차질시키고 구매력을 감소시켰습니다. 생산 둔화와 제품 가격 상승은 2020년 매출에 영향을 미쳤습니다. 그러나 소비자들이 상온 보관이 가능한 식품에 크게 의존함에 따라 참치 통조림 수요는 반등했습니다.
예를 들어, 타이 유니온 그룹(Thai Union Group PCL)은 2020년 첫 9개월 동안 5.9%의 매출 성장을 기록하며 포장 수산물 수요의 회복력을 보여주었습니다.
시장 역학
시장 성장 촉진요인
즉석 및 조리용 식품에 대한 수요 증가
직장인과 밀레니얼 세대 소비자의 증가로 인해 편리한 식사 옵션에 대한 의존도가 높아졌습니다. 참치 통조림은 영양가를 제공하면서도 조리 시간을 절약해 줍니다. 2019년 2월, 치킨 오브 더 씨(Chicken of the Sea)는 이동 중 소비자를 겨냥해 재밀봉이 가능하고 재활용 가능한 1인용 참치 컵을 출시했습니다.
전자상거래 채널 확대
온라인 소매의 성장과 강화된 식품 공급망은 참치 통조림 판매를 크게 촉진했습니다. 소비자들은 편의성, 할인 혜택, 문 앞 배송을 이유로 디지털 플랫폼을 점점 더 선호하고 있습니다. 팬데믹 기간 동안 전자상거래는 포장 수산물 시장의 주요 유통 채널로 부상했습니다.
시장 성장 억제요인
식물성 대체품 수요 증가
비건 운동의 확산과 환경 문제로 인해 소비자들은 식물성 수산물 대체품을 찾고 있습니다. 세계경제포럼(WEF)에 따르면, 중국의 식물성 제품 시장은 2023년 약 120억 달러 규모에 달했습니다. 또한 굿 푸드 인스티튜트(Good Food Institute)는 2020년 미국 내 식물성 육류 판매가 45% 성장했다고 보고했으며, 이는 기존 수산물 제품에 대한 경쟁 압력을 반영합니다.
시장 기회
맛과 혁신적인 제품 출시
맛의 혁신은 강력한 성장 기회로 부상하고 있습니다. 2020년 1월, 타이 유니온 그룹(Thai Union Group PCL)은 파 와엔(Pa Waen)과 제휴하여 강황, 후추, 레몬그라스 맛의 매운 참치 플레이크를 출시했습니다. 2021년에는 맞춤형 식사 준비를 장려하는 DIY 매운 참치 샐러드 키트를 선보였습니다.
시장의 과제
부정확한 라벨링 및 어종 대체
잘못된 라벨링과 가짜 참치 종으로의 대체를 포함한 원산지 허위 표기 및 원료 변조는 여전히 중대한 과제로 남아 있습니다. 이러한 관행은 소비자 신뢰를 훼손하며, 더 엄격한 규제 감독이 필요합니다.
어종별
이 시장은 가다랑어, 흰살참치, 황다랑어, 눈다랑어 및 기타 종으로 구성됩니다.
2026년에는 가다랑어 부문이 풍부한 공급량과 상업적 중요성으로 66.58%의 점유율을 차지하여 시장을 주도했습니다. 가다랑어는 그 확고한 식감과 풍미로 인해 여전히 주요 어종 중 하나가되고 있습니다.
유형별
시장은 라이트 참치캔과 화이트 참치캔으로 분류됩니다.
라이트 참치캔 부문은 강한 맛과 높은 오메가 3 함량을 지원하며 2026년에는 87.33%의 점유율로 시장을 독점할 것으로 예측됩니다.
화이트 참치캔은 그 확고한 식감과 저칼로리라는 특징으로 2032년까지 연평균 복합 성장률(CAGR)2.73%를 나타낼 전망입니다.
저장 방법별
기름 절임은 풍미를 높이고 부드러움을 유지하기 위해 2026년에는 70.98%의 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다.
물 및 소금물 보존 방식은 칼로리를 신경 쓰는 소비자들의 선호로 인해 연평균 성장률(CAGR) 2.56%로 성장할 것으로 예상됩니다.
형상별
덩어리(Chunks) 부문은 매력적인 크기와 샌드위치 및 샐러드에 적합하다는 점에 힘입어 2026년 61.26%의 점유율로 시장을 주도할 것으로 추정됩니다.
플레이크의 CAGR은 2.68%를 나타낼 전망입니다.
유통 채널별
소매 시장은 슈퍼마켓과 온라인 플랫폼에 의해 지원되며 2025년부터 2032년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 3.36%를 나타낼 전망입니다. 외식 산업 수요는 제품의 장기 보존성과 요리의 편의성으로 안정적입니다.
유럽
유럽 시장은 2025년에 130억 4,000만 달러로 평가되었고, 2026년에는 133억 5,000만 달러에 이르렀고, 2025년에는 43.96%의 점유율을 유지하면서 선두를 유지했습니다. 프랑스는 2025년에 19억 달러를 기록했고, 독일은 2026년에 12억 2,000만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 영국은 2026년에 15억 6,000만 달러에 달할 것으로 예측됩니다.
북미
북미는 2025년에 82억 5,000만 달러에 이르렀고, 2026년에는 미국에서만 67억 달러를 창출할 것으로 예측됩니다. 이 지역은 2034년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 2.83%를 나타낼 전망입니다.
아시아태평양
아시아태평양은 2026년에 58억 1,000만 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 중국은 2026년에 11억 5,000만 달러에 이를 것으로 예상되고 있으며, 일본은 21억 달러, 인도는 2억 2,000만 달러로 예측됩니다.
남미, 중동, 아프리카
남미는 2025년 19억 9,000만 달러 시장 규모를 기록했습니다. UAE 시장은 2025년 2억 2,000만 달러에 이르렀으며 중동 및 아프리카의 성장을 이끌어 냈습니다.
The global canned tuna market was valued at USD 29.66 billion in 2025 and is projected to grow from USD 30.46 billion in 2026 to USD 39.14 billion by 2034, registering a CAGR of 3.19% during the forecast period (2026-2034). Europe dominated the market in 2025 with a 43.96% share, supported by strong seafood consumption patterns and a high demand for ready-to-eat products.
Market growth is largely driven by rising consumption of packaged and convenience foods. Canned tuna offers long shelf life, easy storage, affordability, and strong nutritional value, making it a preferred protein source for busy consumers and working populations worldwide.
Leading manufacturers include Bolton Group, Century Pacific Food Inc., Grupo Albacora SA, Bumble Bee Foods LLC, and Thai Union Group PCL. The global market remains semi-fragmented, with the top five players accounting for nearly 40% of total share.
Market Trends
Growing Preference for High-Nutrition Diets
Consumers are increasingly incorporating protein-rich and omega-3-enriched foods into their daily diets. Tuna is recognized as an affordable source of high-quality protein and healthy fatty acids. It is widely recommended for pregnant and breastfeeding women due to its nutritional benefits. Rising health awareness and the popularity of balanced diets continue to strengthen canned tuna demand globally.
Impact of COVID-19
The COVID-19 pandemic temporarily disrupted supply chains and reduced purchasing power due to job losses and lockdowns. Production slowdowns and rising product prices affected sales in 2020. However, canned tuna demand rebounded as consumers relied heavily on shelf-stable foods.
For example, Thai Union Group PCL reported 5.9% revenue growth during the first nine months of 2020, reflecting resilience in packaged seafood demand.
Market Dynamics
Market Drivers
Rising Demand for Ready-to-Eat & Ready-to-Cook Foods
The growth in working professionals and millennial consumers has fueled reliance on convenient meal options. Canned tuna saves preparation time while delivering nutritional value. In February 2019, Chicken of the Sea introduced resealable, recyclable single-serve tuna cups to target on-the-go consumers.
Expansion of E-Commerce Channels
Online retail growth and strengthened food supply chains have significantly boosted canned tuna sales. Consumers increasingly prefer digital platforms due to convenience, discounts, and doorstep delivery. During the pandemic, e-commerce became a major distribution channel for packaged seafood.
Market Restraints
Rising Demand for Plant-Based Alternatives
The growing vegan movement and environmental concerns have led consumers toward plant-based seafood alternatives. According to the World Economic Forum, China's plant-based product market reached approximately USD 12 billion in 2023. Additionally, the Good Food Institute reported 45% growth in U.S. plant-based meat sales in 2020, reflecting competitive pressure on conventional seafood products.
Market Opportunities
Launch of Flavored & Innovative Products
Flavor innovation is emerging as a strong growth opportunity. In January 2020, Thai Union Group PCL partnered with Pa Waen to launch spicy tuna flakes in turmeric, pepper, and lemongrass flavors. In 2021, the company introduced a DIY spicy tuna salad kit, encouraging customized meal preparation.
Market Challenges
Mislabelling & Species Substitution
Mislabelling and adulteration, including substitution with pseudo-tuna species, remain significant challenges. Such practices erode consumer trust and require stricter regulatory monitoring.
By Species
The market includes skipjack, albacore, yellowfin, bigeye, and others.
The skipjack segment dominated in 2026 with a 66.58% share, driven by its wide availability and commercial importance. Yellowfin remains another major species due to its strong texture and flavor.
By Type
The market is categorized into canned light tuna and canned white tuna.
The canned light tuna segment is projected to dominate in 2026 with an 87.33% share, supported by its strong flavor and high omega-3 content.
Canned white tuna is projected to grow at a CAGR of 2.73% through 2032 due to its firm texture and low-calorie profile.
By Preservation Method
Oil-based preservation is projected to hold 70.98% share in 2026, as oils enhance flavor and maintain tenderness.
Water & brine is expected to grow at a CAGR of 2.56%, preferred by calorie-conscious consumers.
By Shape
The chunks segment is estimated to lead in 2026 with 61.26% share, driven by its appealing size and suitability for sandwiches and salads.
Flakes are projected to grow at a CAGR of 2.68%.
By Distribution Channel
Retail is projected to grow at a CAGR of 3.36% from 2025-2032, supported by supermarkets and online platforms. Foodservice demand remains stable due to the product's long shelf life and preparation convenience.
Europe
Europe was valued at USD 13.04 billion in 2025 and reached USD 13.35 billion in 2026, maintaining leadership with 43.96% share in 2025. France recorded USD 1.90 billion in 2025, while Germany is projected to reach USD 1.22 billion in 2026. The U.K. is expected to reach USD 1.56 billion in 2026.
North America
North America reached USD 8.25 billion in 2025 and is projected to generate USD 6.7 billion in the U.S. alone in 2026. The region is projected to grow at a CAGR of 2.83% through 2034.
Asia Pacific
Asia Pacific is projected to reach USD 5.81 billion in 2026. China is expected to reach USD 1.15 billion in 2026, while Japan is projected at USD 2.10 billion and India at USD 0.22 billion.
South America & Middle East & Africa
South America generated USD 1.99 billion in 2025. The UAE market reached USD 0.22 billion in 2025, leading growth in the Middle East & Africa region.
Competitive Landscape
Key players focus on product innovation, sustainability certifications, and acquisitions. Companies such as Bolton Group, Thai Union Group PCL, Century Pacific Food Inc., and Bumble Bee Foods LLC continue expanding through flavored product launches and strategic partnerships.
Conclusion
The global canned tuna market, valued at USD 29.66 billion in 2025, is projected to grow to USD 30.46 billion in 2026 and reach USD 39.14 billion by 2034, expanding at a CAGR of 3.19%. Growth is supported by rising convenience food consumption, expanding e-commerce channels, and increasing preference for protein-rich diets. Despite challenges from plant-based alternatives and labeling concerns, continuous product innovation and strong regional demand-particularly in Europe-are expected to sustain steady market expansion through 2034.
Segmentation By Species
By Type
By Preservation Method
By Shape
By Distribution Channel
By Region