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시장보고서
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오리제닌 시장 규모 : 유형별, 기능성별, 용도별, 세계 예측(2023-2032년)Oryzenin Market Size - By Type (Oryzenin Concentrates, Oryzenin Isolates), By Functionality (Emulsifying, Foaming, Gelling), By Application & Global Forecast, 2023 - 2032 |
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세계의 오리제닌 시장은 2023-2032년 13.2%의 CAGR로 성장합니다.
식물성 식단을 선호하는 추세와 비건 및 채식주의자 단백질 공급원에 대한 수요가 증가함에 따라 쌀에서 추출한 단백질인 오리제닌의 소비가 증가하고 있습니다. 오리제닌은 알레르겐을 포함하지 않고 완전한 아미노산 프로파일을 제공하기 때문에 건강한 대체 단백질을 찾는 소비자들이 선호합니다.
또한 유당 불내증과 유제품 알레르기에 대한 인식이 높아짐에 따라 유제품을 대체할 수 있는 오리제닌 기반 제품의 채택을 촉진할 것으로 보입니다. 스포츠 및 피트니스 산업의 확대는 식물성 단백질 보충제에 대한 수요를 증가시켜 산업 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 지속가능하고 다재다능한 단백질 공급원으로서 오리자제닌은 2023-2032년 성장세를 이어갈 수 있는 좋은 위치에 있습니다.
유형별로 보면 오리자제닌 분리물 시장은 높은 단백질 함량, 향상된 용해도 및 다용도성으로 인해 분석 기간 중 두드러진 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 이 단백질은 유제품 대체품, 스포츠 영양, 육류 대체품 등 다양한 식품 및 음료 용도에 적합하여 이 분야의 추가 성장에 기여할 것입니다.
발포 기능성 부문은 2032년까지 상당한 CAGR 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 오리제닌은 식물성 휘핑 토핑이나 머랭과 같은 식품에 안정된 거품을 만들 수 있으므로 이 부문의 성장이 확대될 것입니다. 이러한 기능성은 식품 산업에서 비건 및 유제품 대체품에 대한 수요 증가와 맞물려 이 부문의 성장을 촉진할 것으로 보입니다.
용도별로는 동물사료 용도가 2032년까지 두드러진 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 아미노산 및 단백질 함량과 같은 오리제닌의 영양학적 이점은 동물사료에 대한 활용을 촉진할 것입니다. 또한 지속가능한 식물 유래 사료 원료에 대한 수요 증가는 예측 기간 중 이 분야의 성장을 가속할 것입니다.
지역별로는 유럽이 2032년까지 세계 오리제닌 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 식물성 및 비건 식단에 대한 소비자의 선호도 증가와 식품 제조업체의 혁신적인 오리제닌 기반 제품 개발 등의 요인에 기인합니다. 또한 지속가능하고 알레르기를 유발하지 않는 단백질 공급원에 대한 수요 증가도 이 지역의 산업을 견인할 것으로 보입니다.
목차
제1장 조사 방법과 조사 범위
제2장 주요 요약
제3장 오리제닌 산업 인사이트
- 에코시스템 분석
- 업계에 대한 영향요인
- 촉진요인
- 업계의 잠재적 리스크 & 과제
- 성장의 가능성 분석
- COVID-19 영향 분석
- 규제 상황
- 미국
- 유럽
- 가격 분석, 2022년
- 기술 전망
- 향후 시장 동향
- Porter의 산업 분석
- PESTEL 분석
- 러시아·우크라이나 전쟁의 영향
제4장 경쟁 구도
- 서론
- 기업 매트릭스 분석
- 세계 기업 점유율 분석
- 경쟁 포지셔닝 매트릭스
- 전략 대시보드
제5장 오리제닌 시장 규모·예측 : 유형별, 2018-2032년
- 오리제닌 농축물
- 오리제닌 분리물
- 기타
제6장 오리제닌 시장 규모·예측 : 기능성별, 2018-2032년
- 유화
- 발포
- 겔화
- 기타
제7장 오리제닌 시장 규모·예측 : 용도별, 2018-2032년
- 식이보충제
- 식품 및 음료
- 동물 사료
- 기타
제8장 오리제닌 시장 규모·예측 : 지역별, 2018-2032년
- 주요 동향 : 지역별
- 북미
- 미국
- 캐나다
- 유럽
- 독일
- 영국
- 프랑스
- 스페인
- 이탈리아
- 아시아태평양
- 일본
- 중국
- 인도
- 호주
- 한국
- 인도네시아
- 말레이시아
- 라틴아메리카
- 브라질
- 멕시코
- 아르헨티나
- 중동 및 아프리카
- 남아프리카공화국
- 사우디아라비아
- 아랍에미리트
- 이집트
제9장 기업 개요
- Axiom Foods, Inc.
- RiceBran Technologies
- Bioway(Xi'an) Organic Ingredients Co., Ltd.
- Golden Grain Group Limited
- Nutra Food Ingredients
- Shaanxi Fuheng(FH) Biotechnology Co., Ltd.
- AIDP, Inc.
- Kerry Group plc
- BENEO GmbH(Part of the Südzucker Group)
- Ribus, Inc.
- Taiyo International
- WFM Brown, LLC
- Rice Protein Corporation
- The Green Labs LLC
- Greenway Organics
The global oryzenin market will grow at a 13.2% CAGR from 2023 to 2032.
The growing trend toward plant-based diets and the rising demand for vegan and vegetarian protein sources will boost the consumption of oryzenin, a protein extracted from rice. Oryzenin is allergen-free and offers a complete amino acid profile, making it a preferred choice for consumers seeking healthy protein alternatives.
Additionally, the rising awareness of lactose intolerance and dairy allergies will fuel the adoption of oryzenin-based products as dairy substitutes. The expanding sports and fitness industry is also driving demand for plant-based protein supplements, further propelling industry growth. As a sustainable and versatile protein source, oryzenin is well-positioned to continue its growth trajectory from 2023 to 2032.
The overall oryzenin market is segregated based on type, functionality, application, and region.
Based on type, the oryzenin isolates market will reflect a notable CAGR during the analysis period, driven by its high protein content, enhanced solubility, and versatility. The protein is also suited to various food and beverage applications, including dairy alternatives, sports nutrition, and meat substitutes, contributing to further growth in the segment.
The foaming functionality segment will witness a substantial CAGR growth through 2032. Oryzenin's ability to create stable foams in food products like plant-based whipped toppings and meringues will augment growth in the segment. This functionality aligns with the rising demand for vegan and dairy-free alternatives in the food industry that will induce growth in the segment.
Based on application, the animal feed application segment will exhibit a commendable CAGR by 2032. Oryzenin's nutritional benefits, including amino acids and protein content, will boost its use in animal diets. The growing demand for sustainable and plant-based feed ingredients will also drive segment growth over the forecast period.
Regionally, the Europe region will account for a sizeable share of the global oryzenin market by 2032, driven by factors such as the increasing consumer preference for plant-based and vegan diets, and the development of innovative oryzenin-based products by food manufacturers. Growing demand for sustainable and allergen-free protein sources will also drive regional industry.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology & Scope
- 1.1 Industry coverage
- 1.2 Market scope & definition
- 1.3 Base estimates & calculations
- 1.3.1 Data collection
- 1.4 Forecast parameters
- 1.5 COVID-19 impact analysis at global level
- 1.6 Data validation
- 1.7 Data Sources
- 1.7.1 Primary
- 1.7.2 Secondary
- 1.7.2.1 Paid sources
- 1.7.2.2 Unpaid sources
Chapter 2 Executive Summary
- 2.1 Oryzenin industry 360 degree synopsis, 2018 - 2032
- 2.2 Business trends
- 2.3 Type trends
- 2.4 Functionality trends
- 2.5 Application trends
- 2.6 Regional trends
Chapter 3 Oryzenin Industry Insights
- 3.1 Industry ecosystem analysis
- 3.2 Industry impact forces
- 3.2.1 Growth drivers
- 3.2.2 Industry pitfalls & challenges
- 3.3 Growth potential analysis
- 3.3.1 By type
- 3.3.2 By functionality
- 3.3.3 By application
- 3.4 COVID- 19 impact analysis
- 3.5 Regulatory landscape
- 3.5.1 U.S.
- 3.5.2 Europe
- 3.6 Pricing analysis, 2022
- 3.7 Technology landscape
- 3.7.1 Future market trends
- 3.8 Porter's analysis
- 3.9 PESTEL analysis
- 3.10 Impact of Russia Ukraine war
Chapter 4 Competitive Landscape, 2022
- 4.1 Introduction
- 4.2 Company matrix analysis, 2022
- 4.3 Global company market share analysis, 2022
- 4.4 Competitive positioning matrix
- 4.5 Strategy dashboard
Chapter 5 Oryzenin Market Size and Forecast, By Type 2018 - 2032
- 5.1 Oryzenin Concentrates
- 5.2 Oryzenin Isolates
- 5.3 Others
Chapter 6 Oryzenin Market Size and Forecast, By Functionality 2018 - 2032
- 6.1 Emulsifying
- 6.2 Foaming
- 6.3 Gelling
- 6.4 Others
Chapter 7 Oryzenin Market Size and Forecast, By Application 2018 - 2032
- 7.1 Dietary Supplements
- 7.2 Food & Beverages
- 7.3 Animal Feed
- 7.4 Others
Chapter 8 Oryzenin Market Size and Forecast, By Region 2018 - 2032
- 8.1 Key trends, by region
- 8.2 North America
- 8.2.1 U.S.
- 8.2.2 Canada
- 8.3 Europe
- 8.3.1 Germany
- 8.3.2 UK
- 8.3.3 France
- 8.3.4 Spain
- 8.3.5 Italy
- 8.4 Asia Pacific
- 8.4.1 Japan
- 8.4.2 China
- 8.4.3 India
- 8.4.4 Australia
- 8.4.5 South Korea
- 8.4.6 Indonesia
- 8.4.7 Malaysia
- 8.5 Latin America
- 8.5.1 Brazil
- 8.5.2 Mexico
- 8.5.3 Argentina
- 8.6 MEA
- 8.6.1 South Africa
- 8.6.2 Saudi Arabia
- 8.6.3 UAE
- 8.6.4 Egypt
Chapter 9 Company Profiles
- 9.1 Axiom Foods, Inc.
- 9.2 RiceBran Technologies
- 9.3 Bioway (Xi'an) Organic Ingredients Co., Ltd.
- 9.4 Golden Grain Group Limited
- 9.5 Nutra Food Ingredients
- 9.6 Shaanxi Fuheng (FH) Biotechnology Co., Ltd.
- 9.7 AIDP, Inc.
- 9.8 Kerry Group plc
- 9.9 BENEO GmbH (Part of the Südzucker Group)
- 9.10 Ribus, Inc.
- 9.11 Taiyo International
- 9.12 WFM Brown, LLC
- 9.13 Rice Protein Corporation
- 9.14 The Green Labs LLC
- 9.15 Greenway Organics
