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시장보고서
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탈유 레시틴 시장 규모 - 유래, 형태, 용도, 성장 전망, 지역별 전망 및 예측(2023-2032년)De-oiled Lecithin Market Size - By Source, Form, Application, Growth Prospects, Regional Outlook & Forecast, 2023 - 2032 |
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탈유 레시틴 시장 규모는 세계 클린 라벨 트렌드 증가로 인해 2023년부터 2032년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 7.5%로 확대될 것으로 추정됩니다.
최근 소비자들은 자연스럽고 투명한 원료를 선호하는 경향이 강해지면서 클린 라벨 유화제에 대한 요구가 더욱 높아지고 있습니다. 다양한 식품, 음료 및 건강 보조 식품 제조에 대한 높은 수요로 인해 콩, 해바라기, 탈유 레시틴과 같은 원료에서 추출한 비 유전자 변형 및 알레르겐이 없는 대체품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 또한, 탈유 레시틴의 유화, 안정화 및 분산 특성으로 인해 다양한 제품의 식감, 외관 및 보존성을 향상시키는 성분으로 선호되어 산업 확장을 촉진하고 있습니다.
해바라기 기반 탈유 레시틴 시장은 공급원에 따라 2023년부터 2032년까지 7%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 나타낼 것으로 예상됩니다. 해바라기 씨에서 추출한 탈유 레시틴은 클린 라벨의 새로운 트렌드에 힘입어 유전자 변형이 없고 알레르겐이 없는 제품을 찾는 소비자들 사이에서 상당한 수요를 창출하고 있습니다. 해바라기 유래 탈유 레시틴은 다양한 유화 및 안정화 특성으로 인해 다양한 식품, 사료 및 산업 분야에서 선호되는 성분으로 부상하고 있습니다. 식물성 원료에 대한 수요 증가와 알레르기 유발 가능성이 낮은 원료에 대한 수요 증가도 이 분야의 성장을 가속할 것으로 예상됩니다.
용도별로는 제약 부문의 탈유 레시틴 산업은 2023년부터 2032년까지 7.9%의 성장률을 나타낼 것으로 예상됩니다. 이는 대두 또는 해바라기 기반 레시틴이 유화 및 안정화 특성으로 인해 제약 제제에 널리 사용되고 있기 때문입니다. 최근 약물 전달 및 생체 이용률을 향상시키기 위해 전통적인 유화제를 대체할 수 있는 천연 소재에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 또한, 제약업계 전반에 걸쳐 클린 라벨과 천연 성분에 대한 관심이 높아지고 있는 것도 제품 수요를 증가시키는 요인으로 작용하고 있습니다.
지역별로 보면, 북미 탈유 레시틴 시장은 2023년부터 2032년까지 7.8%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역에서 건강과 웰빙에 대한 소비자의 인식이 높아지고, 클린 라벨 원료에 대한 선호도가 높아짐에 따라 식품 및 건강 보조 식품에서 탈유 레시틴에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 식물성, 비 유전자 변형 성분을 찾는 소비자들이 늘어나면서 콩, 해바라기 등을 원료로 한 탈유 레시틴은 주목할 만한 견인차 역할을 하고 있습니다. 또한, 탄탄한 제약 및 퍼스널케어 분야의 존재는 이 지역의 산업 확장을 더욱 가속화할 것으로 보입니다.
목차
제1장 조사 방법과 조사 범위
제2장 주요 요약
제3장 탈유 레시틴 시장 인사이트
- COVID-19의 영향
- 러시아·우크라이나 전쟁의 영향
- 생태계 분석
- 기술 및 혁신 전망
- 특허 분석
- 주요 뉴스와 이니셔티브
- 파트너십/협업
- 합병/인수
- 투자
- 제품 출시와 혁신
- 규제 상황
- 영향요인
- 성장 촉진요인
- 업계의 잠재적 리스크＆과제
- 성장 가능성 분석
- Porter's Five Forces 분석
- PESTEL 분석
제4장 경쟁 구도
- 서론
- 기업별 시장 점유율
- 주요 시장 기업 - 경쟁 분석
- Cargill, Incorporated
- ADM
- Stern-Wywiol Gruppe
- IMCD Group B.V.
- Bunge Limited
- Sonic Biochem
- American Lecithin Company
- Lecico GmBH
- Lecital
- Austrade Inc.
- Lipoid GmbH
- Clarkson Specialty Lecithins
- Amitex Agro Product Pvt. Ltd.
- VAV Life Sciences Pvt. Ltd.
- DowDupont Inc.
- 경쟁 포지셔닝 매트릭스
- 전략 전망 매트릭스
제5장 탈유 레시틴 시장 추산·예측 : 유래별
- 주요 동향 : 유래별
- 대두 기반
- 해바라기 기반
- 유채 기반
- 기타
제6장 탈유 레시틴 시장 추산·예측 : 형태별
- 주요 동향 : 형태별
- 분말
- 과립
- 액체
제7장 탈유 레시틴 시장 추산·예측 : 용도별
- 주요 동향 : 용도별
- 식품 및 음료
- 의약품
- 화장품
- 사료
- 산업
- 기타
제8장 탈유 레시틴 시장 추산·예측 : 지역별
- 주요 동향 : 지역별
- 북미
- 미국
- 캐나다
- 유럽
- 영국
- 독일
- 프랑스
- 이탈리아
- 스페인
- 러시아
- 아시아태평양
- 중국
- 인도
- 일본
- 한국
- 동남아시아
- 뉴질랜드
- 라틴아메리카
- 브라질
- 멕시코
- 아르헨티나
- 중동 및 아프리카
- 아랍에미리트(UAE)
- 사우디아라비아
- 남아프리카공화국
제9장 기업 개요
- Cargill, Incorporated
- ADM
- Stern-Wywiol Gruppe
- IMCD Group B.V.
- Bunge Limited
- Sonic Biochem
- American Lecithin Company
- Lecico GmBH
- Lecital
- Austrade Inc.
- Lipoid GmbH
- Clarkson Specialty Lecithins
- Amitex Agro Product Pvt. Ltd.
- VAV Life Sciences Pvt. Ltd.
- DowDupont Inc.
De-oiled Lecithin Market size is estimated to expand at 7.5% CAGR from 2023 to 2032, driven by the rising clean label trends worldwide. Of late, consumers are increasingly inclined towards natural and transparent ingredients, further prompting the need for clean-label emulsifiers. The high demand to produce various food, beverage, and dietary supplement formulations is surging the preference for non-GMO and allergen-free alternatives derived from sources, such as soy or sunflower, and de-oiled lecithin. Furthermore, the emulsifying, stabilizing, and dispersing properties of de-oiled lecithin make it a preferred ingredient to improve texture, appearance, and shelf life in various products, thereby fostering the industry expansion.
The overall industry is segmented into source, form, application, and region.
Based on source, the sunflower-based de-oiled lecithin market is projected to depict 7% CAGR during 2023-2032. De-oiled lecithin derived from sunflower seeds is experiencing considerable demand among consumers seeking non-GMO and allergen-free products driven by the emerging clean-label trends. On account of its versatile emulsifying and stabilizing properties, sunflower-based de-oiled lecithin has emerged as a preferred ingredient in various food, feed, and industrial applications. The increasing demand for plant-based and allergen-friendly ingredients is also expected to boost the segment growth.
In terms of application, the de-oiled lecithin industry from the pharmaceuticals segment is anticipated to witness a 7.9% growth rate from 2023 to 2032. This is driven by the widespread usage of soy or sunflower-based lecithin in pharmaceutical formulations due to its emulsifying and stabilizing properties. Lately, the interest in natural alternatives compared to traditional emulsifiers has significantly soared for promoting better drug delivery and bioavailability. The growing emphasis on clean-label and natural ingredients across the pharmaceutical sector will also boost the product demand.
Regionally, the North America de-oiled lecithin market is set to expand at 7.8% CAGR from 2023 to 2032. The increasing consumer awareness of health and wellness in the region coupled with the higher preference for clean-label ingredients is surging the demand for de-oiled lecithin in food and dietary supplements. With more consumers seeking plant-based and non-GMO options, de-oiled lecithin derived from sources like soy and sunflower is gaining notable traction. Moreover, the presence of robust pharmaceutical and personal care sectors will further accelerate the regional industry expansion.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology & Scope
- 1.1 Market scope & definition
- 1.2 Base estimates & calculations
- 1.3 Forecast calculation
- 1.4 Data sources
- 1.4.1 Primary
- 1.4.2 Secondary
- 1.4.2.1 Paid sources
- 1.4.2.2 Public sources
Chapter 2 Executive Summary
- 2.1 De-oiled Lecithin market 360 degree synopsis, 2018 - 2032
- 2.2 Business trends
- 2.2.1 Total Addressable Market (TAM), 2023 - 2032
- 2.3 Regional trends
- 2.4 Source trends
- 2.5 Form trends
- 2.6 Application trends
Chapter 3 De-oiled Lecithin Market Insights
- 3.1 Impact of COVID-19
- 3.2 Impact of the Russia-Ukraine war
- 3.3 Industry ecosystem analysis
- 3.4 Technology & innovation landscape
- 3.5 Patent analysis
- 3.6 Key news and initiatives
- 3.6.1 Partnership/Collaboration
- 3.6.2 Merger/Acquisition
- 3.6.3 Investment
- 3.6.4 Product launch & innovation
- 3.7 Regulatory landscape
- 3.8 Impact forces
- 3.8.1 Growth drivers
- 3.8.1.1 Increasing demand for processed and convenience foods
- 3.8.1.2 Growing awareness of the health benefits of de-oiled lecithin
- 3.8.1.3 Expanding applications in the pharmaceutical and cosmetics industries
- 3.8.2 Industry pitfalls & challenges
- 3.8.2.1 Volatile prices of raw materials
- 3.8.2.2 Competition from substitutes
- 3.8.1 Growth drivers
- 3.9 Growth potential analysis
- 3.10 Porter's analysis
- 3.11 PESTEL analysis
Chapter 4 Competitive Landscape, 2022
- 4.1 Introduction
- 4.2 Company market share, 2022
- 4.3 Competitive analysis of major market players, 2022
- 4.3.1 Cargill, Incorporated
- 4.3.2 ADM
- 4.3.3 Stern-Wywiol Gruppe
- 4.3.4 IMCD Group B.V.
- 4.3.5 Bunge Limited
- 4.3.6 Sonic Biochem
- 4.3.7 American Lecithin Company
- 4.3.8 Lecico GmBH
- 4.3.9 Lecital
- 4.3.10 Austrade Inc.
- 4.3.11 Lipoid GmbH
- 4.3.12 Clarkson Specialty Lecithins
- 4.3.13 Amitex Agro Product Pvt. Ltd.
- 4.3.14 VAV Life Sciences Pvt. Ltd.
- 4.3.15 DowDupont Inc.
- 4.4 Competitive positioning matrix, 2022
- 4.5 Strategic outlook matrix, 2022
Chapter 5 De-oiled Lecithin Market Estimates & Forecast, By Source (Revenue)
- 5.1 Key trends, by Source
- 5.2 Soy-based
- 5.3 Sunflower-based
- 5.4 Rapeseed-based
- 5.5 Others
Chapter 6 De-oiled Lecithin Market Estimates & Forecast, By Form (Revenue)
- 6.1 Key trends, by Form
- 6.2 Powder
- 6.3 Granules
- 6.4 Liquid
Chapter 7 De-oiled Lecithin Market Estimates & Forecast, By Application (Revenue)
- 7.1 Key trends, by Application
- 7.2 Food and Beverage
- 7.3 Pharmaceuticals
- 7.4 Cosmetics
- 7.5 Feed
- 7.6 Industrial
- 7.7 Others
Chapter 8 De-oiled Lecithin Market Estimates & Forecast, By Region (Revenue)
- 8.1 Key trends, by region
- 8.2 North America
- 8.2.1 U.S.
- 8.2.2 Canada
- 8.3 Europe
- 8.3.1 UK
- 8.3.2 Germany
- 8.3.3 France
- 8.3.4 Italy
- 8.3.5 Spain
- 8.3.6 Russia
- 8.4 Asia Pacific
- 8.4.1 China
- 8.4.2 India
- 8.4.3 Japan
- 8.4.4 South Korea
- 8.4.5 Southeast Asia
- 8.4.6 ANZ
- 8.5 Latin America
- 8.5.1 Brazil
- 8.5.2 Mexico
- 8.5.3 Argentina
- 8.6 MEA
- 8.6.1 UAE
- 8.6.2 Saudi Arabia
- 8.6.3 South Africa
Chapter 9 Company Profiles
- 9.1 Cargill, Incorporated
- 9.2 ADM
- 9.3 Stern-Wywiol Gruppe
- 9.4 IMCD Group B.V.
- 9.5 Bunge Limited
- 9.6 Sonic Biochem
- 9.7 American Lecithin Company
- 9.8 Lecico GmBH
- 9.9 Lecital
- 9.10 Austrade Inc.
- 9.11 Lipoid GmbH
- 9.12 Clarkson Specialty Lecithins
- 9.13 Amitex Agro Product Pvt. Ltd.
- 9.14 VAV Life Sciences Pvt. Ltd.
- 9.15 DowDupont Inc.
