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피토스테롤 시장, 기회, 성장 촉진요인, 산업 동향 분석과 예측(2024-2032년)Phytosterols Market, Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis and Forecast, 2024-2032 |
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세계의 피토스테롤 시장은 2023년에 10억 1,000만 달러에 달하며, 2024-2032년 CAGR 8.1%로 성장할 것으로 예측됩니다.
업계 행사 및 제품 전시회가 증가함에 따라 주요 기업의 피토스테롤에 대한 수요가 증가하고 있는 것은 분명한 사실입니다. 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려진 식물 유래 피토스테롤은 전 세계에서 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있습니다.
피토스테롤 산업은 헬스케어 응용에 대한 지속적인 연구개발로 인해 강력한 성장세를 보이고 있습니다. 연구 결과에 따르면 콜레스테롤 조절과 심장 건강에 대한 식물성 스테롤의 역할이 강조되면서 기능성 식품, 건강 보조 식품 및 의약품에 대한 소비자의 인식과 수요가 증가하고 있습니다.
또한 항염증 및 면역 작용 등 콜레스테롤 관리 외에도 식물성 스테롤의 효능에 대한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 연구개발을 통해 이러한 건강상의 이점이 밝혀짐에 따라 제약 분야에서는 대체 화학물질에 대한 연구가 진행되고 있으며, 식품 제조업체들은 피토스테롤을 보다 다양한 제품에 적용하고 있습니다. 이러한 변화의 흐름에 따라 세계 수요 급증에 대응하기 위한 기술 혁신과 제조 기술 투자에 박차를 가하고 있습니다. 과학적 검증과 시장 역학의 상호 작용으로 식물성 스테롤은 건강을 중시하는 소비자와 산업계가 원하는 성분으로 자리매김하고 있습니다.
세계 피토스테롤 산업은 제품, 용도 및 지역별로 분류됩니다.
용도별로는 식품 원료 분야가 2032년까지 7.9%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상되는 피토스테롤 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려진 식물성 스테롤은 지방과 유사한 구조를 가지고 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 식품 제조업체들은 스프레드, 대체 유제품, 구운 식품과 같은 제품에 식물성 스테롤을 첨가하고 있습니다. 이러한 기능 강화는 영양가를 높이는 것뿐만 아니라 더 건강한 대체 식품을 찾는 건강 지향적인 소비자들을 만족시킬 수 있습니다. 식물성 스테롤의 효능을 지원하는 규제 당국의 승인과 연구 결과를 고려할 때, 식물성 스테롤은 식품 분야에서 입지를 굳히고 소비자에게 지방 수준을 관리하고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 되는 친숙한 수단을 제공할 수 있을 것으로 보입니다.
제품별로는 피토스테롤 시장의 B-시토스테롤 부문이 2032년까지 연평균 8.3%의 성장률을 나타낼 것으로 예상됩니다. B-시토스테롤은 콜레스테롤 저하 및 항염증 효과가 있는 것으로 알려진 식물에 함유된 주요 식물성 스테롤입니다. 소비자들이 콜레스테롤 관리와 심장 건강을 위한 자연적인 방법을 찾으면서 B-시토스테롤의 매력은 급증하고 있습니다. 제약회사들은 전립선 비대증(BPH)과 같은 증상에 대한 B-시토스테롤의 치료 효과를 연구하고 있으며, B-시토스테롤의 안전성과 효능을 확인하는 연구를 통해 B-시토스테롤은 건강기능식품과 기능성 식품 및 음료 시장에서 중요한 틈새 시장을 형성하고 있습니다. 시장에서 매우 중요한 역할을 하고 있는 것으로 밝혀졌습니다.
북미 피토스테롤 시장은 2023년 약 3억 1,380만 달러로 평가되며 2032년에는 6억 4,310만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 심혈관 건강에 대한 인식 증가, 생활습관병의 급증, 기능성 식품 및 건강기능식품에 대한 선호도 증가가 이 지역 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 특히 콜레스테롤을 낮추는 식물성 스테롤의 매력은 계속 증가하고 있습니다.
목차
제1장 조사 방법과 조사 범위
제2장 개요
제3장 업계 인사이트
- 에코시스템 분석
- 주요 제조업체
- 유통업체
- 업계 전체의 이익률
- 업계에 대한 영향요인
- 촉진요인
- 관상동맥성 심질환의 리스크 증가에 의한 피토스테롤 수요 촉진
- 스킨케어 및 헤어케어를 촉진하는 화장품 업계에서 피토스테롤의 응용
- 건강 효과를 촉진하는 강화 식품에서 피토스테롤의 사용 증가
- 시장이 해결해야 할 과제
- 피토스테롤의 부작용
- 소비자 인식의 부족
- 시장 기회
- 새로운 기회
- 성장의 가능성 분석
- 촉진요인
- 원료 상황
- 제조 동향
- 기술의 진화
- 지속가능 제조
- 그린 프랙티스
- 탈탄소화
- 원재료의 지속가능성
- 가격 동향(달러/톤), 2021-2032년
- 규제와 시장에 대한 영향
- Porter의 산업 분석
- PESTEL 분석
제4장 경쟁 구도
- 서론
- 기업 매트릭스 분석
- 기업 점유율 분석
- 지역별 기업 점유율 분석
- 북미
- 유럽
- 아시아태평양
- 라틴아메리카
- 중동 아프리카
- 지역별 기업 점유율 분석
- 경쟁 포지셔닝 매트릭스
- 전략 대시보드
제5장 시장 추산·예측 : 제품별, 2021-2032년(톤)
- 주요 동향
- B-sitosterol
- Campesterol
- Stigmasterol
- 기타
제6장 시장 추산·예측 : 용도별, 2021-2032년(톤)
- 주요 동향
- 식품 원료
- 의약품
- 화장품
제7장 시장 추산·예측 : 지역별, 2021-2032년(톤)
- 주요 동향
- 북미
- 미국
- 캐나다
- 멕시코
- 유럽
- 독일
- 영국
- 프랑스
- 스페인
- 이탈리아
- 폴란드
- 러시아
- 아시아태평양
- 중국
- 인도
- 일본
- 호주
- 태국
- 인도네시아
- 말레이시아
- 라틴아메리카
- 브라질
- 중동 및 아프리카
- 남아프리카공화국
- 사우디아라비아
- 아랍에미리트
제8장 기업 개요
- Raisio Group
- DuPont
- BASF SE
- Derives Resiniques et Terpeniques
- Fenchem
- Arboris LLC
- Archer Daniels Midland
- Cargill, Inc
- Wilmar Spring Fruit Nutrition Products Co., Ltd.
- Lipofoods Corporation
- ConnOils, LLC
- PrimaPharma, Inc.
- The Unilever Group
- Triple Crown
- Vitae Naturals
The Global phytosterols market was valued at USD 1.01 billion in 2023 and is projected to grow at 8.1% CAGR from 2024 to 2032. Leading companies are increasingly demanding phytosterols, as evidenced by the rise in industry events and product showcases. Plant-derived phytosterols, known for their cholesterol-lowering properties, are gaining popularity among health-conscious consumers globally.
The phytosterols industry is experiencing robust growth, driven by ongoing R&D into their healthcare applications. Research underscores phytosterols' role in cholesterol regulation and heart health, bolstering consumer awareness and demand in functional foods, dietary supplements, and pharmaceuticals.
Moreover, research is delving into phytosterols' benefits beyond cholesterol management, such as anti-inflammatory and immune effects. As R&D unveils these health applications, the pharmaceutical sector is exploring alternative chemicals, while food manufacturers are incorporating phytosterols into a broader array of products. This evolving landscape is spurring innovation and investment in manufacturing technologies to meet the surging global demand. The interplay of scientific validation and market dynamics positions phytosterols as sought-after ingredients for health-focused consumers and industries.
The global phytosterols industry is classified based on product, application, and region.
By application, the food ingredients segment led the phytosterols market and is expected to grow at a 7.9% CAGR through 2032. Known for their cholesterol-lowering properties, these plant compounds have a structure akin to fats. With a growing emphasis on health and wellness, food manufacturers are infusing phytosterols into products like spreads, dairy alternatives, and baked goods. These enhancements not only boost nutritional value but also cater to health-conscious consumers seeking healthier alternatives. Given the regulatory endorsements and research backing their efficacy, phytosterols are set to deepen their foothold in the food sector, offering consumers accessible means to manage fat levels and bolster heart health.
By product, the B-sitosterol segment of the phytosterols market is projected to grow at an 8.3% CAGR through 2032. Recognized for its cholesterol-lowering and potential anti-inflammatory benefits, B-sitosterol is the predominant phytosterol in plants. As consumers seek natural methods for cholesterol management and heart health, B-sitosterol's appeal has surged. Furthermore, pharmaceutical firms are investigating its therapeutic promise for conditions like benign prostatic hyperplasia (BPH). With research affirming its safety and efficacy, B-sitosterol is carving a significant niche in dietary supplements and functional foods and beverages, underscoring its pivotal role in the market.
North America phytosterols market was valued at approximately USD 313.8 million in 2023, with projections reaching USD 643.1 million by 2032. This regional market growth is driven by heightened awareness of cardiovascular health, a surge in lifestyle-related diseases, and a growing appetite for functional foods and dietary supplements. As consumers become more health-conscious, the appeal of phytosterols, especially for their cholesterol-lowering benefits, continues to rise.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology and Scope
- 1.1 Market scope and definitions
- 1.2 Base estimates and calculations
- 1.3 Data collection
- 1.4 Forecast parameters
- 1.5 Data validation
- 1.6 Data sources
- 1.6.1 Primary
- 1.6.2 Secondary
- 1.6.2.1 Paid sources
- 1.6.2.2 Public sources
Chapter 2 Executive Summary
- 2.1 Industry 360° synopsis
Chapter 3 Industry Insights
- 3.1 Industry ecosystem analysis
- 3.1.1 Key manufacturers
- 3.1.2 Distributors
- 3.1.3 Profit margins across the industry
- 3.2 Industry impact forces
- 3.2.1 Growth drivers
- 3.2.1.1 Rise in risk of coronary heart diseases promoting phytosterol demand
- 3.2.1.2 Phytosterols application in cosmetics industry promoting skin and haircare
- 3.2.1.3 Increasing usage of phytosterols in fortified foods promoting health benefits
- 3.2.2 Market challenges
- 3.2.2.1 Side effects of phytosterols
- 3.2.2.2 Lack of consumer awareness
- 3.2.3 Market opportunity
- 3.2.3.1 New opportunities
- 3.2.3.2 Growth potential analysis
- 3.2.1 Growth drivers
- 3.3 Raw material landscape
- 3.3.1 Manufacturing trends
- 3.3.2 Technology evolution
- 3.4 Sustainable manufacturing
- 3.4.1.1 Green practices
- 3.4.1.2 Decarbonization
- 3.4.2 Sustainability in raw materials
- 3.5 Pricing trends (USD/Ton), 2021 to 2032
- 3.5.1 North America
- 3.5.2 Europe
- 3.5.3 Asia Pacific
- 3.5.4 Latin America
- 3.5.5 Middle East and Africa
- 3.6 Regulations and market impact
- 3.7 Porter's analysis
- 3.8 PESTEL analysis
Chapter 4 Competitive Landscape, 2023
- 4.1 Introduction
- 4.2 Company matrix analysis
- 4.3 Company market share analysis
- 4.3.1 Company Market share analysis by region
- 4.3.1.1 North America
- 4.3.1.2 Europe
- 4.3.1.3 Asia Pacific
- 4.3.1.4 Latin America
- 4.3.1.5 Middle East Africa
- 4.3.1 Company Market share analysis by region
- 4.4 Competitive positioning matrix
- 4.5 Strategic dashboard
Chapter 5 Market Estimates and Forecast, By Product, 2021 - 2032 (Tons) (USD Million)
- 5.1 Key trends
- 5.2 B-sitosterol
- 5.3 Campesterol
- 5.4 Stigmasterol
- 5.5 Others
Chapter 6 Market Estimates and Forecast, By Application, 2021 - 2032 (Tons) (USD Million)
- 6.1 Key trends
- 6.2 Food Ingredients
- 6.3 Pharmaceuticals
- 6.4 Cosmetics
Chapter 7 Market Estimates and Forecast, By Region, 2021 - 2032 (Tons) (USD Million)
- 7.1 Key trends
- 7.2 North America
- 7.2.1 U.S.
- 7.2.2 Canada
- 7.2.3 Mexico
- 7.3 Europe
- 7.3.1 Germany
- 7.3.2 UK
- 7.3.3 France
- 7.3.4 Spain
- 7.3.5 Italy
- 7.3.6 Poland
- 7.3.7 Russia
- 7.4 Asia Pacific
- 7.4.1 China
- 7.4.2 India
- 7.4.3 Japan
- 7.4.4 Australia
- 7.4.5 Thailand
- 7.4.6 Indonesia
- 7.4.7 Malaysia
- 7.5 Latin America
- 7.5.1 Brazil
- 7.6 Middle East and Africa
- 7.6.1 South Africa
- 7.6.2 Saudi Arabia
- 7.6.3 UAE
Chapter 8 Company Profiles
- 8.1 Raisio Group
- 8.2 DuPont
- 8.3 BASF SE
- 8.4 Derives Resiniques et Terpeniques
- 8.5 Fenchem
- 8.6 Arboris LLC
- 8.7 Archer Daniels Midland
- 8.8 Cargill, Inc
- 8.9 Wilmar Spring Fruit Nutrition Products Co., Ltd.
- 8.10 Lipofoods Corporation
- 8.11 ConnOils, LLC
- 8.12 PrimaPharma, Inc.
- 8.13 The Unilever Group
- 8.14 Triple Crown
- 8.15 Vitae Naturals
