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시장보고서
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코코넛 버터 시장 성장 기회, 성장 촉진요인, 산업 동향 분석 및 예측(2024-2032년)Coconut Butter Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2024 - 2032 |
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코코넛 버터 세계 시장은 2023년 2억 3,260만 달러로 평가되었고, 2024년부터 2032년까지 연평균 9%의 성장률을 나타낼 것으로 예상됩니다.
최근 몇 년동안 이 시장은 식물성 및 비건 식단에 대한 소비자의 관심 증가, 유기농 제품에 대한 선호도 증가, 미용 및 화장품 산업 수요 증가로 인해 크게 성장하고 있습니다. 건강한 지방과 항산화 물질로 알려진 코코넛 버터는 식음료, 퍼스널케어, 의약품 등 다양한 분야에서 인기를 끌고 있습니다. 음료 및 식품 산업에서 코코넛 버터는 기존 유제품을 대체할 수 있는 식물성 버터로 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 소비자들이 더 건강하고 자연적인 재료를 찾는 가운데, 코코넛 버터는 스프레드, 디저트, 스무디 및 다양한 비건 레시피에 선호되는 재료로 자리 잡았습니다.
식물성 식품에 대한 수요가 최근 몇 년동안 급증하고 있으며, 코코넛 버터는 북미, 유럽 및 빠르게 성장하는 아시아태평양 시장의 많은 가정에서 필수 식품으로 자리 잡고 있습니다. 생 코코넛 버터 또는 정제되지 않은 코코넛 버터 부문은 2023년 9,020만 달러로 평가되며 예측 기간 동안 9.4%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 나타낼 전망입니다.이 유형의 코코넛 버터는 최소한의 가공과 보존된 영양소를 높이 평가하는 건강 지향적인 소비자에게 어필할 수 있습니다. 신선한 코코넛을 냉간 압착한 생 코코넛 버터는 천연의 풍미, 비타민, 항산화 성분을 그대로 유지합니다.
클린 라벨, 천연, 유전자 변형이 없는 제품을 선호하는 추세로 인해 코코넛 버터는 특히 홀푸드와 식물성 식단을 실천하는 사람들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 코코넛 버터는 스무디, 스프레드, 로 디저트에 자주 사용됩니다. 용도별로는 식음료 부문이 2023년 1억 5,380만 달러로 연평균 9.6%의 성장률을 나타낼 것으로 예상됩니다. 식물성 식단으로의 전환이 진행됨에 따라 코코넛 버터는 디저트, 소스 등 다양한 레시피에서 선호되는 선택이 되고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작 연도 | 2023년 |
| 예측 연도 | 2024년-2032년 |
| 시작 금액 | 2억 3,260만 달러 |
| 예상 금액 | 5억 3,800만 달러 |
| CAGR | 9% |
코코넛 버터의 장점은 풍미 강화에 그치지 않고 스낵과 제과류에 함유된 건강한 지방 공급원으로서 영양가 높은 대안을 찾는 소비자의 취향에 부합합니다. 2023년 슈퍼마켓 및 대형마트 부문 시장 규모는 8,880만 달러로 연평균 9.6%의 성장률을 나타낼 것으로 예상됩니다. 이들 대형 소매업체들은 코코넛 버터의 보급에 중요한 역할을 하고 있으며, 소비자에게 다양한 브랜드와 유형을 제공합니다. 이들 중 상당수는 유기농 및 식물성 제품에 대한 수요 증가에 대응하기 위해 전용 건강식품 코너를 마련하여 코코넛 버터의 인지도를 높이고 접근성을 높이고 있습니다.
미국 시장에서 코코넛 버터는 2023년 5,620만 달러에 달할 것으로 예상되며, 연평균 10.5%의 성장률을 나타낼 것으로 예상됩니다. 건강 및 웰빙 운동은 소비자 선호도에 큰 영향을 미치고 있으며, 유기농 및 식물성 선택에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 화장품 및 퍼스널케어 부문도 눈에 띄게 성장하고 있으며, 온라인 소매 채널은 프리미엄 코코넛 버터 제품을 유통하는 데 있어 점점 더 중요해지고 있습니다.
The Global Coconut Butter Market was valued at USD 232.6 million in 2023 and is projected to expand at a CAGR of 9% from 2024 to 2032. In recent years, this market has experienced significant growth, driven by increasing consumer interest in plant-based and vegan diets, a rising preference for organic products, and heightened demand within the beauty and cosmetics industries. Known for its healthy fats and antioxidants, coconut butter is gaining popularity in various sectors, including food and beverages, personal care, and pharmaceuticals. In the food and beverage industry, coconut butter is increasingly being utilized as a plant-based alternative to traditional dairy butter. As consumers seek healthier, natural ingredients, coconut butter has emerged as a preferred choice for spreads, desserts, smoothies, and numerous vegan recipes.
The demand for plant-based foods has surged over recent years, establishing coconut butter as a staple in many households across North America, Europe, and the rapidly growing markets in Asia-Pacific. The segment of raw or unrefined coconut butter was valued at USD 90.2 million in 2023, with expectations to grow at a CAGR of 9.4% during the forecast period. This type of coconut butter appeals to health-conscious consumers who appreciate its minimal processing and retained nutrients. Cold-pressed from fresh coconuts, raw coconut butter preserves its natural flavors, vitamins, and antioxidants.
The trend toward clean-label, natural, and non-GMO products is boosting its popularity, particularly among those following whole food and plant-based diets. This variant is often used in smoothies, spreads, and raw desserts. In terms of application, the food and beverage segment accounted for USD 153.8 million in 2023 and is expected to grow at a CAGR of 9.6%. As the shift towards plant-based diets continues, coconut butter is becoming a favored option in various recipes, including desserts and sauces.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2023 |
| Forecast Year | 2024-2032 |
| Start Value | $232.6 Million |
| Forecast Value | $503.8 Million |
| CAGR | 9% |
Its benefits go beyond flavor enhancement; coconut butter is a healthy source of fats found in snacks and baked goods, aligning with consumer preferences for nutritious alternatives. The supermarkets and hypermarkets sector was valued at USD 88.8 million in 2023, with a projected growth rate of 9.6% CAGR. These retail giants play a crucial role in promoting coconut butter, offering consumers a wide variety of brands and types. Many have dedicated health food sections to cater to the growing demand for organic and plant-based products, enhancing coconut butter's visibility and accessibility.
In the U.S. market, coconut butter is projected to reach USD 56.2 million in 2023, growing at a CAGR of 10.5%. The health and wellness movement is significantly influencing consumer preferences, with a growing focus on organic and plant-based options. The cosmetics and personal care sector is also experiencing notable growth, and online retail channels are becoming increasingly important for distributing premium coconut butter products.