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세계의 피코시아닌 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서 : 특성별, 형태별, 등급별, 최종 용도별, 지역별, 부문별 예측(2024-2030년)

Phycocyanin Market Size, Share & Trends Analysis Report By Nature (Organic, Conventional), By Form (Powder, Liquid), By Grade (E18, E25, E30), By End-use (Food & Beverages), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

발행일: 2024년 04월 | 리서치사:

Grand View Research | 페이지 정보: 영문 120 Pages | 배송안내 : 2-10일 (영업일 기준)

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피코시아닌 시장 성장 및 동향 :

Grand View Research, Inc.의 최신 보고서에 따르면 세계 피코시아닌 시장 규모는 2030년까지 2억 7,640만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2024년부터 2030년까지 6.9%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 확대될 전망입니다.

피코시아닌의 다기능 특성은 식품 및 음료 제제에서 더 많은 활용을 가능하게 하여 시장 성장에 기여하고 있습니다. 식품에 색을 부여하는 것뿐만 아니라 향료 주입 및 건강상의 이점을 가진 색은 업계의 미래 성장 추세가 될 것으로 예상됩니다. 마찬가지로, 비만과 당뇨병에 대한 우려가 높아지면서 전 세계적으로 무설탕 제품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 채소나 과일에서 추출한 천연 색소가 당분을 구성하기 때문에 식품에 함유된 당분 함량 신고는 FDA에 의해 의무적으로 표시해야 합니다.

따라서 설탕을 사용하지 않는 천연 색소에 대한 수요가 증가하여 시장 성장을 가속할 것입니다. 천연 식품 원료는 주로 농작물에서 조달되지만 이러한 원료의 가용성이 제한적이기 때문에 제품 가격이 높습니다. 따라서 농부들은 작물 생산을 늘리고 계절 작물에 대한 의존도를 낮추기 위해 정밀 농업으로 전환하고 있습니다. 또한, 미국 FDA, NASA, WHO, CFIA, EU의 천연 성분에 대한 주요 규정의 일관성 부족은 업계의 도전과제로 작용하여 제조 및 유통에 영향을 미칠 수 있습니다.

피코시아닌 시장 보고서 하이라이트

유기농 식품 및 음료, 건강보조식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 유기농 부문은 2024년부터 2030년까지 7.5% 이상의 가장 빠른 CAGR을 나타낼 것으로 예상됩니다.
액체 부문은 천연 착색제로서의 적용 용이성, 신흥 경제 국가, 특히 유럽에서 수요 증가로 인해 2024년부터 2030년까지 약 7%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 나타낼 전망입니다.
아시아태평양은 인도와 중국의 신흥 경제국에서 식음료 산업이 빠르게 성장하고 국내 및 지역 이해관계자의 존재로 인해 2024년부터 2030년까지 7.3%의 가장 빠른 CAGR을 나타낼 것으로 예상됩니다.
퍼스널케어 및 화장품 부문은 피코시아닌의 천연 성분이 화장품에 대한 알레르기 반응을 낮게 억제하기 때문에 2024년부터 2030년까지 가장 빠른 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.

시장 계통 전망
- 상위 시장 전망
업계 밸류체인 분석
가격 동향 분석, 2018년-2030년
- 가격에 영향을 미치는 요인
공급 포트폴리오 분석
시장 역학
- 시장 성장 촉진요인 분석
- 시장 성장 억제요인 분석
- 업계 과제
- 업계 기회
업계 분석 툴
- Porter의 Five Forces 분석
- 거시환경 분석

제4장 피코시아닌 시장 : 성질 추정·동향 분석

성질 변동 분석과 시장 점유율, 2023년/2030년
성질별, 2018년-2030년
유기
기존

제5장 피코시아닌 시장 : 형태 추정·동향 분석

형태 변동 분석과 시장 점유율, 2023년/2030년
형태별, 2018년-2030년
분말
액체

제6장 피코시아닌 시장 : 등급 추정·동향 분석

등급 변동 분석과 시장 점유율, 2023년/2030년
등급별, 2018년-2030년
피코시아닌 E18
피코시아닌 E25
피코시아닌 E30

제7장 피코시아닌 시장 : 최종 용도 추정·동향 분석

최종 용도 변동 분석과 시장 점유율, 2023년/2030년
최종 용도별, 2018년-2030년
식품 및 음료
퍼스널케어 및 화장품
의약품
동물사료
기타

제8장 피코시아닌 시장 : 지역 추정·동향 분석

지역 변동 분석과 시장 점유율, 2023년/2030년
북미
- 미국
- 캐나다
- 멕시코
유럽
- 독일
- 영국
- 프랑스
- 이탈리아
- 스페인
아시아태평양
- 중국
- 일본
- 인도
- 한국
중남미
- 브라질
- 아르헨티나
중동 및 아프리카
- 사우디아라비아
- 남아프리카공화국

제9장 피코시아닌 시장 - 경쟁 구도

세계 주요 기업과 최근 동향, 그리고 업계에 대한 영향
기업 분류
기업 히트맵 분석
기업의 시장 점유율 분석, 2023년(%)
전략 매핑
기업 리스트
- Givaudan Sense Colour
- Cyanotech Corporation
- AlgoSource
- Bluetec Naturals Co., Ltd
- DIC Corporation
- Sigma-Aldrich Corporation
- Phyco-Biotech
- Japan Algae Co. Ltd.
- Arthrise Nutritionals LLC
- PARRY Nutraceuticals

LSH 24.05.21

Phycocyanin Market Growth & Trends:

The global phycocyanin market size is anticipated to reach USD 276.4 million by 2030 and is anticipated to expand at a CAGR of 6.9% from 2024 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. The multifunctional properties of phycocyanin for further utilization in food & beverage formulations have contributed to the market growth. Apart from imparting colors to food products, colors with flavor infusions and health benefits are anticipated to be future growth trends in the industry. Similarly, high preference for sugar-free products due to growing concerns of obesity and diabetes, are rising globally. The declaration of sugar added in food products is a labeling mandate by the FDA, as naturally derived colors from vegetable and fruit sources comprise sugar.

Thus, there will be a high demand for sugar-free natural colors, thereby augmenting the market growth. The natural food ingredients are mainly sourced from crops; wherein limited availability of these raw materials results in high prices of these products. Farmers are thus inclined towards precision farming to increase crop production and lower the dependence on seasonal crops. In addition, the lack of consistency in key regulations related to natural ingredients by the U.S. FDA, SENASA, WHO, CFIA, and EU, can act as a challenge in the industry and influence manufacturing and distribution.

Phycocyanin Market Report Highlights:

The organic segment is expected to register the fastest CAGR of more than 7.5% from 2024 to 2030 owing to rising consumer preference for organic food & beverages and dietary supplements
The liquid form segment will register the fastest CAGR of approximately 7% from 2024 to 2030 due to its ease of application as natural colors and growing demand from developed economies, especially in Europe
Asia Pacific witnessed the fastest CAGR of 7.3% from 2024 to 2030 due to the rapidly growing food & beverage industry in the emerging economies of India and China, coupled with the presence of domestic and regional stakeholders
The personal care & cosmetics segment will witness the fastest CAGR from 2024 to 2030 due to the natural composition of phycocyanin leading to low allergic reactions to cosmetic products

Chapter 1. Methodology and Scope

1.1. Market Segmentation & Scope
- 1.1.1. Market Definition
1.2. Information Procurement
- 1.2.1. Purchased Database
- 1.2.2. GVR's Internal Database
- 1.2.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
- 1.2.4. Primary Research
1.3. Information Analysis
- 1.3.1. Data Analysis Models
1.4. Market Formulation & Data Visualization
1.5. Data Validation & Publishing

Chapter 2. Executive Summary

2.1. Market Snapshot
2.2. Segment Snapshot
2.3. Competitive Landscape Snapshot

Chapter 3. Phycocyanin Market Variables, Trends & Scope

3.1. Market Lineage Outlook
- 3.1.1. Parent Market Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
- 3.2.1. Manufacturing Trends
- 3.2.2. Technology Trends
- 3.2.3. Sales Channel Analysis
- 3.2.4. List of Potential End-users
3.3. Price Trend Analysis, 2018 - 2030 (USD/Kg)
- 3.3.1. Factors Influencing Prices
3.4. Supply Portfolio Analysis
- 3.4.1. Raw Material Trends
- 3.4.2. List of Key Raw Material Suppliers
- 3.4.3. Kraljic Matrix
- 3.4.4. Negotiating Strategies
- 3.4.5. Engagement Model
- 3.4.6. Sourcing Best Practices
3.5. Market Dynamics
- 3.5.1. Market Driver Analysis
- 3.5.2. Market Restraint Analysis
- 3.5.3. Industry Challenges
- 3.5.4. Industry Opportunities
3.6. Industry Analysis Tools
- 3.6.1. Porter's Five Forces Analysis
  - 3.6.1.1. Bargaining Power of Buyers
  - 3.6.1.2. Bargaining Power of Suppliers
  - 3.6.1.3. Competitive Rivalry
  - 3.6.1.4. Threat of Substitutes
  - 3.6.1.5. Threat of New Entrants
- 3.6.2. Macro-environmental Analysis
  - 3.6.2.1. Political Landscape
  - 3.6.2.2. Economic Landscape
  - 3.6.2.3. Social Landscape
  - 3.6.2.4. Technology Landscape
  - 3.6.2.5. Environmental Landscape
  - 3.6.2.6. Legal Landscape

Chapter 4. Phycocyanin Market: Nature Estimates & Trend Analysis

4.1. Nature Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
4.2. Phycocyanin Market Estimates & Forecast, By Nature, 2018 to 2030 (Kilotons) (USD Million)
4.3. Organic
- 4.3.1. Organic Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
4.4. Conventional
- 4.4.1. Conventional Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)

Chapter 5. Phycocyanin Market: Form Estimates & Trend Analysis

5.1. Form Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
5.2. Phycocyanin Market Estimates & Forecast, By Form, 2018 to 2030 (Kilotons) (USD Million)
5.3. Powder
- 5.3.1. Powder Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
5.4. Liquid
- 5.4.1. Liquid Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)

Chapter 6. Phycocyanin Market: Grade Estimates & Trend Analysis

6.1. Grade Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
6.2. Phycocyanin Market Estimates & Forecast, By Grade, 2018 to 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.3. Phycocyanin E18
- 6.3.1. Phycocyanin E18 Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4. Phycocyanin E25
- 6.4.1. Phycocyanin E25 Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5. Phycocyanin E30
- 6.5.1. Phycocyanin E30 Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)

Chapter 7. Phycocyanin Market: End-use Estimates & Trend Analysis

7.1. End-use Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
7.2. Phycocyanin Market Estimates & Forecast, By End-use, 2018 to 2030 (Kilotons) (USD Million)
7.3. Food & Beverages
- 7.3.1. Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, in Food & Beverages, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
7.4. Personal Care & Cosmetics
- 7.4.1. Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, in Personal Care & Cosmetics, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
7.5. Pharmaceuticals
- 7.5.1. Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, in Pharmaceuticals, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
7.6. Animal Feed
- 7.6.1. Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, in Animal Feed, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
7.7. Others
- 7.7.1. Phycocyanin Market Estimates and Forecasts, in Other End-uses, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)

Chapter 8. Phycocyanin Market: Regional Estimates & Trend Analysis

8.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
8.2. North America
- 8.2.1. North America phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.2.2. U.S.
  - 8.2.2.1. Key country dynamics
  - 8.2.2.2. U.S. phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.2.3. Canada
  - 8.2.3.1. Key country dynamics
  - 8.2.3.2. Canada phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.2.4. Mexico
  - 8.2.4.1. Key country dynamics
  - 8.2.4.2. Mexico phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.3. Europe
- 8.3.1. Europe phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.3.2. Germany
  - 8.3.2.1. Key country dynamics
  - 8.3.2.2. Germany phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.3.3. UK
  - 8.3.3.1. Key country dynamics
  - 8.3.3.2. UK phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.3.4. France
  - 8.3.4.1. Key country dynamics
  - 8.3.4.2. France phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.3.5. Italy
  - 8.3.5.1. Key country dynamics
  - 8.3.5.2. Italy phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.3.6. Spain
  - 8.3.6.1. Key country dynamics
  - 8.3.6.2. Spain phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.4. Asia Pacific
- 8.4.1. Asia Pacific phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.4.2. China
  - 8.4.2.1. Key country dynamics
  - 8.4.2.2. China phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.4.3. Japan
  - 8.4.3.1. Key country dynamics
  - 8.4.3.2. Japan phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.4.4. India
  - 8.4.4.1. Key country dynamics
  - 8.4.4.2. India phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.4.5. South Korea
  - 8.4.5.1. Key country dynamics
  - 8.4.5.2. South Korea phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.5. Central & South America
- 8.5.1. Central & South America phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.5.2. Brazil
  - 8.5.2.1. Key country dynamics
  - 8.5.2.2. Brazil phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.5.3. Argentina
  - 8.5.3.1. Key country dynamics
  - 8.5.3.2. Argentina phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
8.6. Middle East & Africa
- 8.6.1. Middle East & Africa phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.6.2. Saudi Arabia
  - 8.6.2.1. Key country dynamics
  - 8.6.2.2. Saudi Arabia phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 8.6.3. South Africa
  - 8.6.3.1. Key country dynamics
  - 8.6.3.2. South Africa phycocyanin market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)

Chapter 9. Phycocyanin Market - Competitive Landscape

9.1. Key global players & recent developments & their impact on the industry
9.2. Company Categorization
9.3. Company Heat Map Analysis
9.4. Company Market Share Analysis, 2023 (%)
9.5. Strategy Mapping
9.6. Company Listing
- 9.6.1. Givaudan Sense Colour
  - 9.6.1.1. Participant's Overview
  - 9.6.1.2. Financial Performance
  - 9.6.1.3. Product Benchmarking
  - 9.6.1.4. Recent Developments
- 9.6.2. Cyanotech Corporation
  - 9.6.2.1. Participant's Overview
  - 9.6.2.2. Financial Performance
  - 9.6.2.3. Product Benchmarking
  - 9.6.2.4. Recent Developments
- 9.6.3. AlgoSource
  - 9.6.3.1. Participant's Overview
  - 9.6.3.2. Financial Performance
  - 9.6.3.3. Product Benchmarking
  - 9.6.3.4. Recent Developments
- 9.6.4. Bluetec Naturals Co., Ltd
  - 9.6.4.1. Participant's Overview
  - 9.6.4.2. Financial Performance
  - 9.6.4.3. Product Benchmarking
  - 9.6.4.4. Recent Developments
- 9.6.5. DIC Corporation
  - 9.6.5.1. Participant's Overview
  - 9.6.5.2. Financial Performance
  - 9.6.5.3. Product Benchmarking
  - 9.6.5.4. Recent Developments
- 9.6.6. Sigma-Aldrich Corporation
  - 9.6.6.1. Participant's Overview
  - 9.6.6.2. Financial Performance
  - 9.6.6.3. Product Benchmarking
  - 9.6.6.4. Recent Developments
- 9.6.7. Phyco-Biotech
  - 9.6.7.1. Participant's Overview
  - 9.6.7.2. Financial Performance
  - 9.6.7.3. Product Benchmarking
  - 9.6.7.4. Recent Developments
- 9.6.8. Japan Algae Co. Ltd.
  - 9.6.8.1. Participant's Overview
  - 9.6.8.2. Financial Performance
  - 9.6.8.3. Product Benchmarking
  - 9.6.8.4. Recent Developments
- 9.6.9. Arthrise Nutritionals LLC
  - 9.6.9.1. Participant's Overview
  - 9.6.9.2. Financial Performance
  - 9.6.9.3. Product Benchmarking
  - 9.6.9.4. Recent Developments
- 9.6.10. PARRY Nutraceuticals
  - 9.6.10.1. Participant's Overview
  - 9.6.10.2. Financial Performance
  - 9.6.10.3. Product Benchmarking
  - 9.6.10.4. Recent Developments