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세계의 바이오바닐린 시장 - 규모, 점유율, 동향 분석 보고서 : 최종 용도별, 지역별, 부문 예측(2025-2030년)

Bio Vanillin Market Size, Share & Trends Analysis Report By End-use (Food & Beverages, Fragrance, Pharmaceuticals), By Region (North America, Europe, APAC), And Segment Forecasts, 2025 - 2030

발행일: 2024년 11월 | 리서치사:

Grand View Research | 페이지 정보: 영문 90 Pages | 배송안내 : 2-10일 (영업일 기준)

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바이오바닐린 시장의 성장과 동향

Grand View Research, Inc.의 최신 보고서에 따르면, 바이오바닐린 세계 시장 규모는 2030년까지 3억 1,050만 달러에 달할 것으로 추정되며, 2025-2030년에 걸쳐 5.2%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 나타낼 것으로 예측됩니다.

바이오바닐린은 우수한 풍미유도 특성으로 인해 식품, 화장품, 의약품 등 폭넓은 용도로 사용되고 있어 예측기간 중 수요를 촉진하는 결과가 됩니다.

미생물 전환 과정으로 인한 생산량 증가는 예측 기간 동안 바이오 바닐린의 잠재력을 완전히 발휘하는 주요 요인으로 간주됩니다. 쓴맛을 감추는 능력도 의약품 부문에서 침투를 높이는 데 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다.

바이오 바닐린 시장 보고서 하이라이트

다양한 의약품 시럽이나 정제의 향료로서의 용도가 증가하고 있기 때문에 의약품은 계속해서 높은 잠재력을 가지는 부문이 될 전망입니다. 비분산성 특성에 의해 의약품을 합성하기 위한 중간체로서 사용하기 위한 실행 가능한 선택이 되고 있습니다.
향료는 화장품, 세제, 퍼스널케어 제품, 화학 제제 등 다양한 산업에서 폭넓은 용도가 있습니다.
아시아태평양은 2024년 세계 수량 점유율의 40.4%를 차지하는 최대 시장입니다.
유럽은 바이오 제품에 대한 소비자 수요가 높기 때문에 예측 기간 동안 상당한 성장이 예상됩니다. 또한, 특히 식품 및 향료에서 바이오 제품의 사용을 지지하는 엄격한 규제 프레임워크이 존재하기 때문에 이 지역의 바이오바닐린 수요는 예측 기간에 걸쳐 촉진될 것으로 예상됩니다.
주요 바이오 바닐린 제조업체로는 Ennloys, Solvay SA, Apple Flavor & Fragrance Group Co Ltd, International Flavors & Fragrances, Inc., Evolva Holding 등이 있습니다. 조인트 벤처와 파트너십은 첨단 생명공학 개발을 위한 시장의 주요 특징이 될 것으로 예상됩니다.

세계의 바이오 바닐린 시장 전망
산업 밸류체인 분석
기술 개요
평균 가격 동향 분석
수급 격차 분석, 2024년
규제 프레임워크
- 시책과 인센티브 플랜
- 표준 및 컴플라이언스
- 규제의 영향 분석
시장 역학
- 시장 성장 촉진요인 분석
- 시장 성장 억제요인 분석
- 산업의 과제
Porter's Five Forces 분석
- 공급자의 힘
- 구매자의 힘
- 대체 위협
- 신규 진입의 위협
- 경쟁 기업간 경쟁 관계
PESTEL 분석
- 정치 상황
- 경제 상황
- 사회 상황
- 기술 상황
- 환경 상황
법적 상황

제4장 바이오바닐린 시장 : 최종 용도별 전망의 추정과 예측

바이오 바닐린 시장 : 최종 용도 변동 분석, 2024 년과 2030년
- 음식
- 향료
- 의약품

제5장 바이오바닐린 시장의 지역별 전망 추정과 예측

지역 스냅샷
바이오 바닐린 시장 : 지역 변동 분석, 2024 년과 2030년
북미
- 시장 추정·예측, 2018-2030년
- 최종 용도별, 2018-2030년
- 미국
유럽
- 시장 추정·예측, 2018-2030년
- 최종 용도별, 2018-2030년
- 영국
- 독일
- 프랑스
아시아태평양
- 시장 추정·예측, 2018-2030년
- 최종 용도별, 2018-2030년
- 중국
- 인도
- 일본
라틴아메리카
- 시장 추정·예측, 2018-2030년
- 최종 용도별, 2018-2030년
- 브라질
중동 및 아프리카
- 시장 추정·예측, 2018-2030년
- 최종 용도별, 2018-2030년

제6장 바이오바닐린 시장 : 경쟁 분석

주요 시장 진출기업에 의한 최근의 동향과 영향 분석
기업 분류
참가 기업 개요
기업의 시장 점유율 분석, 2024년(%)
기업 히트맵 분석
전략 매핑
기업 프로파일
- International Flavors & Fragrances Inc.
- Solvay
- Ennolys
- Advanced BIoTech
- Givaudan
- Omega Ingredients Limited
- Takasago International Corporation
- Borregaard
- Prinova
- ADM

JHS 25.01.06

Bio Vanillin Market Growth & Trends:

The global bio vanillin market size is estimated to reach USD 310.5 million by 2030, registering to grow at a CAGR of 5.2% from 2025 to 2030 according to a new report by Grand View Research, Inc. Bio vanillin is used in a broad range of applications including food & beverages, cosmetics, and pharmaceuticals on account of its superior flavor inducing properties which will result in propelling demand over the forecast period.

Increasing production through the microbial conversion process will be a major factor in realizing the full potential of bio vanillin over the forecast period. This factor will have a positive impact on the overall market. Its ability to mask the bitter taste in medicines will also play a significant role in increasing its penetration in the pharmaceutical sector.

Bio Vanillin Market Report Highlights:

Pharmaceuticals are expected to remain a high potential segment for the product owing to its increasing application as a flavoring agent in various medicinal syrups and tablets. It is projected to experience significant volume gains at a CAGR of 5.9% over the forecast period. Moreover, its non-dispersive properties make it a viable option for use as an intermediate for synthesizing pharmaceuticals.
Flavors and fragrances have a broad range of applications in various industries including cosmetics, detergents, personal care products, and chemical formulations. Growing consumer awareness about natural products has also influenced the demand for natural fragrances.
Asia Pacific was the largest market accounting for 40.4% of the global volume share in 2024. The growth of the food & beverage sector in emerging economies including China and India has been a primary growth factor for driving the demand for flavors & fragrances.
Europe is expected to witness substantial gains over the forecast period on account of high consumer demand for biobased products. Moreover, the presence of stringent regulatory framework supporting the use of biobased products, especially in food & beverages and fragrances, is expected to propel the demand for bio vanillin in the region over the forecast period.
Major bio vanillin manufacturers include Ennloys, Solvay S.A., Apple Flavor & Fragrance Group Co Ltd, International Flavors & Fragrances, Inc. and Evolva Holding. Joint ventures and partnerships are expected to be a key feature of the market to develop advanced biotechnology.

Chapter 1. Methodology and Scope

1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
- 1.3.1. Purchased Database
- 1.3.2. GVR's Internal Database
- 1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
- 1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
- 1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing

Chapter 2. Executive Summary

2.1. Market Insights
2.2. Segmental Outlook
2.3. Competitive Outlook

Chapter 3. Bio Vanillin Market Variables, Trends & Scope

3.1. Global Bio Vanillin Market Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.3. Technology Overview
3.4. Average Price Trend Analysis
3.5. Supply-Demand GAP Analysis, 2024
3.6. Regulatory Framework
- 3.6.1. Policies and Incentive Plans
- 3.6.2. Standards and Compliances
- 3.6.3. Regulatory Impact Analysis
3.7. Market Dynamics
- 3.7.1. Market Driver Analysis
- 3.7.2. Market Restraint Analysis
- 3.7.3. Industry Challenges
3.8. Porter's Five Forces Analysis
- 3.8.1. Supplier Power
- 3.8.2. Buyer Power
- 3.8.3. Substitution Threat
- 3.8.4. Threat from New Entrant
- 3.8.5. Competitive Rivalry
3.9. PESTEL Analysis
- 3.9.1. Political Landscape
- 3.9.2. Economic Landscape
- 3.9.3. Social Landscape
- 3.9.4. Technological Landscape
- 3.9.5. Environmental Landscape
3.10. Legal Landscape

Chapter 4. Bio Vanillin Market: End Use Outlook Estimates & Forecasts

4.1. Bio Vanillin Market: End Use Movement Analysis, 2024 & 2030
- 4.1.1. Food & Beverages
  - 4.1.1.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 4.1.2. Fragrance
  - 4.1.2.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 4.1.3. Pharmaceuticals
  - 4.1.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)

Chapter 5. Bio Vanillin Market Regional Outlook Estimates & Forecasts

5.1. Regional Snapshot
5.2. Bio Vanillin Market: Regional Movement Analysis, 2024 & 2030
5.3. North America
- 5.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.3.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.3.3. U.S
  - 5.3.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
  - 5.3.3.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4. Europe
- 5.4.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.4.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.4.3. UK
  - 5.4.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
  - 5.4.3.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.4.4. Germany
  - 5.4.4.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
  - 5.4.4.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.4.5. France
  - 5.4.5.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
  - 5.4.5.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5. Asia Pacific
- 5.5.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.5.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.5.3. China
  - 5.5.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
  - 5.5.3.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.5.4. India
  - 5.5.4.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
  - 5.5.4.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.5.5. Japan
  - 5.5.5.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
  - 5.5.5.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.6. Latin America
- 5.6.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.6.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.6.3. Brazil
  - 5.6.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
  - 5.6.3.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.7. Middle East & Africa
- 5.7.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
- 5.7.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)

Chapter 6. Bio Vanillin Market: Competitive Analysis

6.1. Recent developments & impact analysis, by Key Market Participants
6.2. Company Categorization
6.3. Participant's Overview
6.4. Financial Performance
6.5. Product Benchmarking
6.6. Company Market Share Analysis, 2024 (%)
6.7. Company Heat Map Analysis
6.8. Strategy Mapping
6.9. Company Profiles
- 6.9.1. International Flavors & Fragrances Inc.
  - 6.9.1.1. Participant's Overview
  - 6.9.1.2. Financial Performance
  - 6.9.1.3. Type Benchmarking
  - 6.9.1.4. Strategic Initiatives
- 6.9.2. Solvay
  - 6.9.2.1. Participant's Overview
  - 6.9.2.2. Financial Performance
  - 6.9.2.3. Type Benchmarking
  - 6.9.2.4. Strategic Initiatives
- 6.9.3. Ennolys
  - 6.9.3.1. Participant's Overview
  - 6.9.3.2. Financial Performance
  - 6.9.3.3. Type Benchmarking
  - 6.9.3.4. Strategic Initiatives
- 6.9.4. Advanced Biotech
  - 6.9.4.1. Participant's Overview
  - 6.9.4.2. Financial Performance
  - 6.9.4.3. Type Benchmarking
  - 6.9.4.4. Strategic Initiatives
- 6.9.5. Givaudan
  - 6.9.5.1. Participant's Overview
  - 6.9.5.2. Financial Performance
  - 6.9.5.3. Type Benchmarking
  - 6.9.5.4. Strategic Initiatives
- 6.9.6. Omega Ingredients Limited
  - 6.9.6.1. Participant's Overview
  - 6.9.6.2. Financial Performance
  - 6.9.6.3. Type Benchmarking
  - 6.9.6.4. Strategic Initiatives
- 6.9.7. Takasago International Corporation
  - 6.9.7.1. Participant's Overview
  - 6.9.7.2. Financial Performance
  - 6.9.7.3. Type Benchmarking
  - 6.9.7.4. Strategic Initiatives
- 6.9.8. Borregaard
  - 6.9.8.1. Participant's Overview
  - 6.9.8.2. Financial Performance
  - 6.9.8.3. Type Benchmarking
  - 6.9.8.4. Strategic Initiatives
  - 6.9.8.5. Strategic Initiatives
- 6.9.9. Prinova
  - 6.9.9.1. Participant's Overview
  - 6.9.9.2. Financial Performance
  - 6.9.9.3. Type Benchmarking
  - 6.9.9.4. Strategic Initiatives
- 6.9.10. ADM
  - 6.9.10.1. Participant's Overview
  - 6.9.10.2. Financial Performance
  - 6.9.10.3. Type Benchmarking
  - 6.9.10.4. Strategic Initiatives