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시장보고서
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식음료 가공 장비 시장 보고서 : 유형, 최종 제품 형태, 조작 모드, 용도, 지역별(2025-2033년)Food and Beverages Processing Equipment Market Report by Type, End Product Form, Mode of Operation, Application, and Region 2025-2033 |
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식음료 가공 장비 세계 시장 규모는 2024년에 642억 달러에 이르렀습니다. IMARC Group은 2033년까지 시장 규모가 969억 달러에 달하고, 2025-2033년 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.45%를 기록할 것으로 전망합니다. F&B 업계 전체에서 에너지 절약 제조 기술의 채택이 증가하고 있는 것이 시장을 자극하고 있습니다.
식음료 가공 장비는 물리적,화학적 수단을 이용해 원재료를 조리 완료 식품으로 바꾸는 것으로, 유제품, 베이커리, 닭고기, 해산물, 식음료, 과자류의 생산에 사용됩니다. 이 외에도 포장, 라벨링 용도 및 품질 관리의 공정 모니터링에도 사용됩니다. 이 외에도 가공 장비는 가열, 브랜칭, 조리, 저온 살균 등 식품 및 식품 산업의 다양한 공정을 자동화하는 데에도 사용되어 전체 생산 시간을 단축하고 효율적으로 만듭니다. 최근, 식품 및 식품 산업을 관리하는 엄격한 규제 및 지침으로 고품질 가공 장비에 대한 수요가 세계적으로 증가하고 있습니다.
친환경 기술의 등장에 의해 제조업체는 낡은 식음료 가공 장비를, 생산 코스트를 최소한으로 낮추고 이산화탄소 배출량을 삭감하는데 도움이 되는 에너지 효율이 높은 제품으로 교체하고 있습니다. 제조업체는 또한 기존 가공 장비를 개선하기 위해 첨단 기술을 도입하고 있습니다. 예를 들어 머신러닝 및 사물 인터넷(IIoT)을 통합하거나 유연하고 맞춤 가능한 장비를 제공합니다. 세계 식품 및 음료 가공 장비 시장의 성장을 가속하는 기타 요인으로는 식생활의 선호 변화, 빠른 서비스 레스토랑(QSR) 증가, 건강하고 영양가 있는 조리된 식품에 대한 수요 증가 등이 있습니다.
The global food and beverages processing equipment market size reached USD 64.2 Billion in 2024. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach USD 96.9 Billion by 2033, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4.45% during 2025-2033. An increase in the adoption of energy-saving manufacturing technologies across the F&B industry is stimulating the market.
Food and beverage processing equipment use physical and chemical means to transform raw ingredients into prepared food and are used in the production of dairy, bakery, poultry, seafood, beverage and confectionery products. In addition to this, they are employed to monitor processes in packaging and labeling applications and quality management. Apart from this, processing equipment are also being used to automate various processes in the food and beverage industry, such as heating, blanching, cooking, and pasteurization, to decrease the overall production time and increase the efficiency. In recent years, the strict regulations and guidelines governing the food and beverage industry have increased the demand for high-quality processing equipment worldwide.
The arrival of green technologies has encouraged the manufacturers to replace their old food and beverage processing equipment with energy-efficient variants that help in minimizing the overall cost of production and reducing their carbon footprint. The manufacturers are also introducing advanced technologies to improve the existing processing equipment. For instance, they are incorporating machine learning and Industrial Internet of Things (IIoT) as well as offering flexible and customizable equipment. Some of the other factors driving the growth of the global food and beverage processing equipment market include altering dietary preferences, rising number of quick-service restaurants (QSRs), and growing demand for healthy, nutritious and ready-to-eat food products.
Among these, processing represents the most preferred type.
Currently, solid products dominate the market, holding the largest share.
Semi-Automatic currently represents the biggest segment.
At present, the meat and poultry industry exhibits a clear dominance in the market.
Amongst these, Asia Pacific enjoys the leading position in the market.
The competitive landscape of the market has been examined with some of the key players being Marel, GEA Group, Buhler, JBT Corporation, Alfa Laval, TNA Australia Solutions, Bucher Industries, Equipamientos Carnicos, S.L. (Mainca), Clextral, SPX Flow, Bigtem Makine, Fenco Food Machinery and Krones Group.