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시장보고서
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2016515
질소 주입 음료 시장 보고서 : 제품별, 유통 채널별, 지역별(2026-2034년)Nitro-infused Beverages Market Report by Product (Nitro Coffee, Nitro Tea, Nitro Soft Drinks, and Others), Distribution Channel (Supermarket and Hypermarkets, Convenience Stores, Online Stores, and Others), and Region 2026-2034 |
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세계의 질소 주입 음료 시장 규모는 2025년에 1억 4,400만 달러에 달했습니다. 향후 IMARC Group은 2034년까지 시장 규모가 5억 8,230만 달러에 달하며, 2026-2034년에 CAGR 16.29%로 성장할 것으로 예측하고 있습니다. 편의성과 즉석음료(RTD) 음료에 대한 소비자 선호도 변화, 고품질 음료에 대한 수요 증가, 다양한 제품 혁신이 시장 성장을 촉진하는 주요 요인으로 작용하고 있습니다.
혁신적인 음료에 대한 수요 증가
독특한 음료에 대한 수요 증가가 시장 성장을 크게 견인하고 있습니다. 질소 주입 음료는 크림 같은 입맛, 거품이 연속적으로 솟아오르는 듯한 느낌, 그리고 향과 맛의 방출이 강화된 독특한 음용감을 제공합니다. 예를 들어 2024년 2월, Funkin Cocktails는 질소 주입을 통해 벨벳 같은 입맛과 부드러운 거품을 구현하여 바에서 방금 만든 칵테일과 같은 정통적인 맛을 제공하는 새로운 블루 라즈베리 마티니 맛의 여름용 음료를 출시했습니다. 이러한 감각적 매력은 기존 음료를 넘어선 참신하고 즐거운 음용 경험을 원하는 소비자들을 매료시키고 있습니다. 마찬가지로 2021년 2월, 시카고에 본사를 둔 스타트업 기업인 크루즈 베버리지(Cruise Beverages)는 새로운 질소 주입식 CBD 크라프트 음료 시리즈를 출시했습니다. 숙취나 당분의 급격한 저하로 인한 불편함 없이 집중력을 높이고 스트레스와 불안을 관리할 수 있도록 도와줍니다. 이러한 요인들로 인해 질소 주입식 음료의 시장 점유율이 더욱 확대되고 있습니다.
건강한 대안에 대한 수요 증가
건강 지향적 선택의 확산은 웰빙을 중시하는 라이프스타일에 따라 음료에 대한 소비자의 취향과 행동 변화를 반영하고 있습니다. 예를 들어 미국 국립 의학 도서관이 발표한 기사에 따르면 젊은 층은 더 건강한 식단을 선택하기 위해 더 많은 돈을 쓰는 경향이 낮다고 합니다. 또한 니트로 콜드브루 커피나 차 등 니트로 주입 음료는 기존의 탄산음료나 설탕이 많은 음료를 대체할 수 있는 건강한 대안으로 인식되고 있습니다. 질소 주입 공정을 통해 신맛을 줄이고, 경우에 따라는 당분 함량도 감소시켜 건강을 중시하는 소비자들에게 어필하고 있습니다. 예를 들어 2022년 6월, 몬스터 에너지 자바는 아침 활력소인 콜드브루를 출시했습니다. 이 제품에는 아산화질소가 함유되어 있으며, 진하고 크리미한 입맛을 느낄 수 있습니다. 또한 라떼와 스위트 블랙이라는 두 가지 대담한 새로운 맛을 도입하여 죄책감 없이 아침을 시작할 수 있도록 하는 데 주력하고 있습니다. 이와는 별개로 천연 재료를 사용하고 인공 첨가제을 넣지 않은 음료에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 질소 주입 음료는 종종 클린 라벨과 천연 맛을 강조하는 경우가 많으며, 제품의 원재료에 대한 투명성을 원하는 소비자의 요구에 부응하고 있습니다. 이러한 요인들은 질소 주입 음료 시장 예측에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.
온라인 포털을 통한 매출 확대
온라인 포털을 통한 식품 및 음료 판매 증가가 시장을 촉진하고 있습니다. 예를 들어 Statista에 따르면 식품 및 음료 E-Commerce 매출은 18.5% 증가했다고 합니다. 또한 온라인 포털을 통해 소비자들은 24시간 내내 다양한 니트로 주입 음료에 접근할 수 있으며, 편리한 시간에 구매할 수 있습니다. 또한 온라인 포털에서는 맥주와 같은 알코올 음료와 무알코올 음료, 다양한 포장 옵션을 포함한 다양한 니트로 주입 음료가 제공되고 있습니다. 예를 들어 2024년 3월, 라이온 브루어리는 아시아태평양에서 가정에서의 소비를 용이하게 하기 위해 질소 주입 스타우트 캔을 출시했습니다. 이 440ml 캔 제품은 온라인 소매점 및 라이온스 웹사이트에서도 구입할 수 있습니다. 또한 소비자들 사이에서 다양한 맛을 시도하는 경향이 높아지면서 니트로 주입 칵테일을 구매하기 위해 온라인 스토어에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 예를 들어 2024년 4월, 영국에 본사를 둔 기업 중 하나인 World Brands는 알코올 도수 8.4%의 프리미엄 니트로 주입 칵테일 시리즈인 'be'를 출시했습니다. 이 칵테일은 처음에 4가지 맛으로 제공됩니다. 이러한 요인들은 니트로 주입 음료 산업의 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.
The global nitro-infused beverages market size reached USD 144.0 Million in 2025. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach USD 582.3 Million by 2034, exhibiting a growth rate (CAGR) of 16.29% during 2026-2034. The shifting consumer preferences toward convenience and ready-to-drink (RTD) beverages, the escalating demand for premium quality beverages, and various product innovations represent some of the key factors driving the market growth.
Increasing Demand for Innovative Beverages
The escalating demand for unique drinks is significantly driving the growth of the market. Nitro-infused beverages offer a distinctive drinking experience characterized by a creamy mouthfeel, cascading bubbles, and enhanced aroma and flavor release. For instance, in February 2024, Funkin Cocktails launched its new blue raspberry martini flavor summer beverage that delivers the bar-quality imbibing experience of a freshly shaken cocktail complete with nitrogen infusion to ensure a velvety texture and smooth head. This sensory appeal attracts consumers seeking novel and enjoyable drinking experiences beyond traditional beverages. Similarly, in February 2021, Cruise Beverages, a Chicago-based startup, introduced a new range of nitro-infused CBD craft beverages. They are designed to increase focus and assist people in managing stress and anxiety without the sensation of a hangover or sugar crash. These factors are further adding to the nitro-infused beverages market share.
Rising Need for Healthy Alternatives
The rising penetration of healthy options reflects evolving consumer preferences and behaviors towards beverages that align with wellness-focused lifestyles. For instance, according to an article published by the National Library of Medicine, younger people are less likely to spend more on healthier dietary options. Moreover, nitro-infused beverages, such as nitro cold brew coffee and teas, are perceived as healthier alternatives to traditional carbonated drinks and sugary beverages. The nitrogen infusion process can reduce acidity levels and, in some cases, lower sugar content, thereby appealing to health-conscious consumers. For example, in June 2022, Monster Energy Java launched cold brew, a morning pick-me-up. It contains nitrous oxide, which provides a thick and creamy mouthfeel. The company is also dedicated to providing a guilt-free start to the morning with the introduction of two bold new flavors, namely Latte and Sweet Black. Apart from this, there is a growing preference for beverages made with natural ingredients and free from artificial additives. Nitro-infused beverages often emphasize clean labels and natural flavor profiles, meeting consumer demand for transparency in product ingredients. These factors are positively influencing the nitro-infused beverages market forecast.
Growing Sales Through Online Portals
The increasing sales of food and beverages via online portals are bolstering the market. For instance, according to Statista, e-commerce sales of food and drink grew by 18.5%. Moreover, online portals provide consumers with round-the-clock access to a wide range of nitro-infused beverages, enabling purchases at their convenience. Furthermore, they offer a diverse selection of nitro-infused beverages, including alcoholic and non-alcoholic beverages like beer and packaging options. For example, in March 2024, Lion Brewery launched nitrogen-infused stout in a canned format to cater to easier at-home consumption in Asia Pacific. This 440ml canned version is also available in online retail stores and on Lion's website. Furthermore, the rising penetration towards trying different flavors among consumers is also driving the demand for online stores for buying nitro-infused cocktails. For instance, in April 2024, Global Brands, one of the UK-based companies, introduced a premium range of nitro-infused 8.4% ABV cocktails called 'be.' The cocktail is available in four initial flavors. These drivers are further propelling the growth of the nitro-infused beverages industry.
Nitro coffee accessories represented the largest segment
According to the nitro-infused beverages market report, nitro coffee, a beverage infused with nitrogen gas to create a smooth, creamy texture akin to beer or stout, has seen a significant rise in demand. It offers a distinct taste profile compared to regular coffee. The nitrogen infusion creates a smoother, creamier texture with a slightly sweeter flavor, which appeals to consumers seeking novel coffee experiences. Moreover, younger demographics, particularly millennials and Gen Z, have shown a strong preference for beverages that offer unique sensory experiences and align with their preferences for artisanal and specialty products. For instance, in February 2024, Concept Cafes launched Blood Brothers coffee, a nitro cold brew ready to drink beverage.
Supermarket and hypermarkets accounted for the largest market share
According to the nitro-infused beverages market outlook, supermarkets and hypermarkets have extensive distribution networks that allow them to reach many consumers across different demographic segments. This widespread availability increases the visibility and accessibility of nitro-infused beverages to a broad audience. Moreover, consumers often visit supermarkets and hypermarkets for their routine grocery shopping, making it convenient to discover and purchase nitro-infused beverages during their shopping trips. The ease of access encourages trial and repeat purchases.
North America accounts for the largest market share
The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, including North America (the United States and Canada); Asia Pacific (China, Japan, India, South Korea, Australia, Indonesia, and others); Europe (Germany, France, the United Kingdom, Italy, Spain, Russia, and others); Latin America (Brazil, Mexico, and others); and Middle East and Africa. According to the nitro-infused beverages market research report, North America accounted for the largest market share.
Some of the factors driving the market in North America included the escalating demand for nitro-infused coffee, the strong expenditure capacities of consumers, and the increasing product availability on online sales platforms. There is a growing trend among consumers in the region towards premium and innovative beverage options. Nitro-infused beverages, with their unique texture and flavor profile, appeal to consumers seeking novel and sophisticated drinking experiences. Moreover, many individuals are increasingly conscious of their beverage choices, opting for options perceived as healthier alternatives to soft drinks and energy drinks. Nitro-infused beverages often have lower sugar content and fewer additives, aligning with these health-conscious preferences. For instance, in February 2024, Pepsico launched Nitro Pepsi, a nitrogen-infused beverage in the United States. This is one of the nitro-infused beverages industry trends in the region.