|
시장보고서
상품코드
1866369
통조림 식품 시장 예측(2025-2030년)Canned Food Market - Forecasts from 2025 to 2030 |
||||||
통조림 식품 시장은 2025년 1,037억 7,900만 달러에서 2030년까지 1,261억 4,200만 달러에 달하고, CAGR 3.98%를 나타낼 것으로 예측되고 있습니다.
통조림 식품 시장은 사용 편의성, 장기 보존성, 영양가 높은 옵션을 제공하는 등 고유한 이점으로 인해 기세를 늘리고 있습니다. 고기, 생선, 과일, 야채, 콩류 등을 포함한 통조림 제품은 절단, 껍질, 요리 등의 기술로 가공되어 기밀성이 있는 캔 또는 알루미늄 캔에 밀봉됩니다. 이 보존 방법에 의해 계절의 식재료를 일년 내내 입수 가능하게 해, 신선품과 비교한 코스트 삭감을 실현하는 것과 동시에, 영양가의 유지를 요구하는 건강 지향의 소비자층에 지지되고 있습니다. 시장의 성장은 소비자의 라이프 스타일 변화에 힘쓰고 있지만, 원료에 대한 의존, 지역적 규제, 건강 의식 증가에 의한 신선 식품으로의 전환 등의 과제에도 직면하고 있습니다.
시장 동향과 성장 요인
바쁜 생활 방식과 특히 도시의 밀레니얼 세대를 중심으로 한 노동 인구 증가가 RTE(ready-to-eat) 식품과 인스턴트 식품 수요를 견인하고 있습니다. 통조림 제품은 단백질, 기능성식이 섬유, 비타민, 오메가 3 지방산과 같은 높은 영양 보유력을 제공하며 품질과 편의성에 대한 프리미엄 가격을 지불하려는 건강한 지향 소비자에게 선호되는 옵션으로 자리 잡고 있습니다. 플라스틱 포장의 환경 부하가 지속 가능하고 재활용 가능한 대체품에 대한 수요를 높이고 있으며 금속 캔은이 기호에 완벽하게 부합합니다. 제조업체는 품질, 맛, 영양가를 강조한 제품 라인의 다양화에 의해 대응해, 경쟁상의 우위성을 높이고 있습니다.
이러한 촉진요인이 있는 한편, 포장 원재료에의 의존이나 지역 고유의 규제 등의 제약 요인이 확대를 제한하고 있습니다. 소비자의 건강 지향이 증가함에 따라 가공 식품에서 익지않는 식품으로의 선호도가 변화하고 있으며 통조림 제품 시장 점유율이 침식 될 수 있습니다.
시장 부문 분석
시장은 제품 유형별로 구분되며 고단백 식품에 대한 세계적인 수요로 통조림 고기류와 해산물이 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 영양가의 높이에 대한 인식 향상에 더해 편리성과 장기 보존성이 보급을 뒷받침하고 있습니다. 기타 카테고리에는 통조림 야채, 과일, 콩류 및 기타 제품이 포함됩니다.
유통 채널별로는 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓이 시장의 대부분을 차지하고 있습니다. 대량 구입의 편리성과 선진국·신흥국 쌍방에서의 광범위한 전개에 의해 약 절반의 쉐어를 획득하고 있습니다. 이 부문의 강점은 체인점과 독립 점포에 의한 쉬운 접근성에서 비롯됩니다. 그러나 온라인 소매는 가장 높은 성장이 예상됩니다. 소비자의 시간적 제약과 신속한 유통을 실현하는 디지털 플랫폼의 효율성이 이를 견인하고 있습니다.
유형별로는 기존의 통조림 식품이 주류이지만, 건강 지향이 높아짐에 따라 농약 미사용 자연 식품에 대한 수요가 증가하고 유기 식품 부문이 급성장하고 있습니다. 이 변화는 유기 가공 기술에서 제조업체의 혁신을 촉진하고 새로운 비즈니스 기회를 창출하고 있습니다.
지역별 분석
지리적으로는 북미가 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 이는 발전된 경제, 광범위한 소비자 기반, 높은 노동 인구 밀도 및 견고한 공급망 인프라에 지원됩니다. 다양한 제품 라인업과 함께 편리 식품의 인기가 이 지역의 성장을 크게 추진하고 있습니다.
아시아태평양은 방대한 인구, 밀레니얼 세대의 인구 구성, 인터넷 보급률 향상 등을 배경으로 가장 빠르게 성장하는 지역으로 부상하고 있습니다. 일본, 한국, 중국, 인도 등의 국가에서는 특히 통조림 육류, 해산물, 과일에 대한 수요가 두드러집니다. 게 캔 등의 수입량이 많음에 더해, FSSAI, BRC, APEDA 등의 기준에 준거한 인증이 끝난 즉식 캔을 이용하고 있는 현지 식품 산업이 시장을 지지하고 있습니다. 인터넷 보급률의 향상과 주요 슈퍼마켓의 확대가 더욱 입수가능성과 소비를 촉진하고 있습니다.
도시화가 진행되고, 시간에 쫓기는 라이프 스타일 가운데, 편리성, 영양가의 높이, 지속가능성 등의 이점이 뒷받침되고, 통조림 식품 시장은 지속적인 확대가 전망됩니다. 육류·해산물, 슈퍼마켓, 신흥의 유기형 등의 부문이 견인해, 북미가 주도적 입장에 있는 한편, 아시아태평양은 급속히 성장하고 있습니다. 건강 지향이 높아짐에 따라 신선 식품에 대한 대체 경향이 과제가 되는 것, 제품 다양성과 환경에 배려한 포장에 있어서 전략적인 혁신이, 경쟁이 격렬한 이 시장에서 성장을 파악하기 위해 제조업체에게 있어 매우 중요하게 될 것입니다.
어떤 용도로 사용됩니까?
업계·시장 인사이트, 사업 기회 평가, 제품 수요 예측, 시장 진출 전략, 지리적 확대, 설비 투자 결정, 규제 프레임워크과 영향, 신제품 개발, 경쟁의 영향
The Canned Food Market is anticipated to increase from USD 103.779 billion in 2025 to USD 126.142 billion by 2030, with a 3.98% CAGR.
The canned food market is gaining momentum due to its inherent advantages, including user convenience, extended shelf life, and the provision of nutrient-dense options. Processed through techniques like chopping, peeling, or cooking, canned products-encompassing meat, fish, fruits, vegetables, beans, and legumes-are sealed in airtight or aluminum cans. This preservation method ensures availability of seasonal produce year-round, reduces costs compared to fresh alternatives, and appeals to health-conscious consumers seeking maintained nutritional value. The market's growth is propelled by evolving consumer lifestyles, though it faces challenges from raw material dependencies, regional bans, and a shift toward fresh foods driven by health awareness.
Market Trends and Growth Drivers
Busy lifestyles and a growing working population, particularly among millennials in urban areas, are driving demand for ready-to-eat and convenience foods. Canned products offer high nutrient retention, including proteins, functional fibers, vitamins, and omega-3 fatty acids, positioning them as preferred choices for health-focused consumers willing to pay premiums for quality and convenience. The environmental impact of plastic packaging has heightened demand for sustainable, recyclable alternatives, with metal cans aligning perfectly with these preferences. Manufacturers are responding by diversifying offerings to emphasize quality, taste, and nutritional benefits, enhancing competitive positioning.
Despite these drivers, restraints include reliance on packaging raw materials and region-specific regulations, which limit expansion. Increasing consumer emphasis on fitness is redirecting preferences toward unprocessed foods, potentially eroding market share for canned variants.
Market Segment Analysis
The market is segmented by product type, with canned meat and fish/seafood commanding the largest shares due to global demand for high-protein options. Rising awareness of their nutritional benefits, combined with convenience and longevity, fuels adoption. Other categories include canned vegetables and fruits, beans and legumes, and miscellaneous items.
By distribution channel, supermarkets and hypermarkets dominate, capturing approximately half the market through bulk purchasing convenience and widespread presence in both developed and emerging regions. This segment's strength stems from chained and independent outlets facilitating easy access. However, online retail is poised for the highest growth, driven by consumers' time constraints and the efficiency of digital platforms for quick distribution.
By type, conventional canned foods prevail, but the organic segment is accelerating as health concerns prompt demand for pesticide-free, natural products. This shift incentivizes manufacturers to innovate in organic processing, opening new opportunities.
Regional Analysis
Geographically, North America holds the largest market share, supported by a developed economy, expansive consumer base, high working population density, and robust supply chain infrastructure. The popularity of convenience foods, coupled with a diverse product range, significantly propels growth in this region.
Asia-Pacific emerges as the fastest-growing region, driven by its vast population, millennial demographics, and increasing internet exposure. Countries like Japan, Korea, China, and India exhibit strong demand, particularly for canned meat, fish/seafood, and fruits. High import volumes of items like canned crab meat, alongside local food industries utilizing certified ready-to-eat cans (compliant with standards such as FSSAI, BRC, and APEDA), bolster the market. Enhanced internet penetration and the proliferation of major supermarkets further amplify accessibility and consumption.
The canned food market is set for sustained expansion, fueled by convenience, nutritional appeal, and sustainability advantages amid urbanized, time-pressed lifestyles. Segments like meat and fish/seafood, supermarkets, and emerging organic types lead, with North America dominating and Asia-Pacific accelerating. While health trends toward fresh alternatives pose challenges, strategic innovations in product diversity and eco-friendly packaging will be pivotal for manufacturers to capture growth in this competitive landscape.
What do businesses use our reports for?
Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence
Market Segmentation: