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시장보고서
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세계의 스피룰리나 추출물 시장 : 예측(2025-2030년)Spirulina Extract Market - Forecasts from 2025 to 2030 |
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스피룰리나 추출물 시장은 2025년 4억 6,217만 8,000달러에서 2030년까지 7억 1,435만 4,000달러에 이르고, CAGR 9.10%를 보일 것으로 예측됩니다.
스피룰리나 추출물은 염분을 함유한 수생 환경에 서식하는 남조류에서 추출한 짙은 녹색의 물질입니다. 주로 분말 또는 정제 형태로 시판되고 있으며, 필수 영양소가 풍부한 공급원으로 인정받고 있습니다. 본 추출물은 비타민 B군, 단백질, 비타민 E, 비타민 C, 철분, 마그네슘, 구리 등 다양한 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특유의 쓴맛이 있어 주스, 요구르트, 스무디 등의 음료에 풍미 개선 목적으로 배합되는 경우가 많으며, 주로 건강식품점에서 건강보조식품으로 판매되고 있습니다. 시장은 제형, 용도, 지역별로 분류되어 있습니다.
스피룰리나 추출물의 영양학적 프로파일은 항염증, 진통, 항산화, 신경 보호 작용을 가지고 있다는 연구 결과가 뒷받침하고 있습니다. 이 고농도의 생리활성 화합물은 과학적으로 입증된 다양한 건강 및 미용 효과로 이어집니다. 그 결과, 신체 건강에 대한 소비자의 인식 증가, 일상 식단에서 면역력 강화 식품의 의도적 섭취, 건강한 식습관 확산이 수요 증가와 세계 시장 확대를 이끄는 주요 요인으로 작용하고 있습니다. 화장품, 퍼스널케어, 동물사료, 농업, 음료, 식품, 건강 보조 식품 등 다양한 최종 사용자 산업에서 스피룰리나 추출물의 적용 범위가 확대되면서 수요가 더욱 증가하고 있습니다.
한편, 시장 성장에 대한 과제도 존재합니다. 특히 신흥국에서의 건강 효과에 대한 낮은 소비자 인식, 식품 및 음료 산업에서의 사용을 규제하는 엄격한 법규, 그리고 보고된 알레르기 반응 사례 등을 들 수 있습니다.
시장 성장 촉진요인
건강 효과와 만성질환 증가 추세
스피룰리나 추출물 시장의 주요 촉진요인은 광범위한 영양 및 치료 특성으로, 이는 전 세계적으로 만성 질환 증가 추세와 일치합니다. '슈퍼푸드'로 분류되기도 하는 스피룰리나 추출물은 55-70%의 단백질 함량과 함께 감마리놀렌산(GLA), 베타카로틴, 필수 및 비필수 아미노산, 핵산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 항염증, 항바이러스, 항균 작용과 같은 건강상의 이점은 주로 피코시아닌의 존재에 기인합니다. 연구에 따르면, 이 추출물은 항산화 작용, 항암 작용, 심장 보호 작용, 면역 체계 강화, 구강 위생 유지, 체중 조절에 기여하는 것으로 나타났습니다.
이러한 매력적인 건강 효과로 인해 기능성 식품, 건강 지향 음료, 미용 음료, 건강 보조 식품에 대한 적용이 급증하고 있습니다. 고농도의 유익한 영양소를 함유하고 있어 자연주의 건강 솔루션을 찾는 소비자들에게 인기 있는 원료가 되고 있습니다. 이러한 수요는 암, 심혈관질환, 당뇨, 고혈압 등 만성질환의 전 세계적인 증가로 인해 더욱 증가하고 있으며, 예방적 건강관리를 위한 기능성 성분을 적극적으로 찾는 소비자들이 증가하고 있습니다.
화장품 및 퍼스널케어 산업에서의 스피룰리나 추출물의 응용도 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 자외선, 노화, 색소침착 장애 등 다양한 피부 트러블 개선에 활용이 주목받고 있으며, 특히 안티에이징 스킨케어 제품에의 구체적인 적용이 이 분야 수요 증가에 기여하고 있습니다.
지역별 전망
북미
북미는 세계 스피룰리나 추출물 시장에서 큰 비중을 차지할 것으로 예측됩니다. 이 지역의 성장은 만성질환의 높은 유병률로 인해 예방적 의료 솔루션과 기능성 성분에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 성장세를 보이고 있습니다. 소비자의 건강과 웰빙에 대한 관심 증가와 더불어 유기농 스피룰리나 추출물에 대한 특정 수요가 이 지역의 제품 수요를 촉진하고 있습니다. 기능성 식음료 원료, 식품첨가물, 보충제 성분으로 사용되는 미세조류의 다재다능함이 미국과 캐나다의 스피룰리나 유래 영양소 시장을 견인하고 있습니다.
주요 산업 기업이 지역 내에 존재하는 것도 시장 발전에 기여하고 있습니다. 건강하고 자연적인 제품에 대한 소비자의 강한 선호는 북미 시장 특징적인 요소입니다. 향후 몇 년 동안 의약품 및 건강보조식품에 스피룰리나 추출물의 적용이 확대될 것으로 예상되며, 이로 인해 지역 시장의 성장이 더욱 가속화될 것으로 예측됩니다.
어떤 용도로 사용하시나요?
산업 및 시장 분석, 기회 평가, 제품 수요 예측, 시장 진출 전략, 지역 확장, 자본 투자 결정, 규제 프레임워크 및 영향, 신제품 개발, 경쟁사 정보 수집
Spirulina Extract Market is expected to grow at a 9.10% CAGR, increasing to USD 714.354 million by 2030 from USD 462.178 million in 2025.
Spirulina extract is a dark green substance derived from blue-green algae found in saline aquatic environments. It is commercially available primarily in powder or tablet form and is recognized as a dense source of essential nutrients. The extract is rich in a wide array of vitamins, minerals, and antioxidants, including B vitamins, protein, vitamin E, vitamin C, iron, magnesium, and copper. Due to its characteristically bitter taste, it is often incorporated into consumables like juices, yogurts, and smoothies to improve palatability and is predominantly sold as a dietary supplement in health food stores. The market is segmented by formulation, application, and geography.
The nutritional profile of spirulina extract is substantiated by research indicating it possesses anti-inflammatory, analgesic, antioxidant, and neuroprotective properties. This high concentration of bioactive compounds translates into a broad spectrum of scientifically supported health and cosmetic benefits. Consequently, rising consumer awareness regarding physical fitness, the intentional inclusion of immunity-boosting foods in daily diets, and a growing adoption of healthy eating lifestyles are key factors increasing demand and driving global market expansion. The widening application of spirulina extract across various end-user industries-including cosmetics, personal care, animal feed, agriculture, food & beverage, and nutraceuticals-further propels demand.
Conversely, market growth faces challenges from a lack of consumer awareness about its health benefits, particularly in emerging economies, stringent regulatory frameworks governing its use in the food and beverage industry, and reported incidences of allergic reactions.
Market Growth Drivers
Health Benefits and Rising Prevalence of Chronic Conditions
A primary driver for the spirulina extract market is its extensive nutritional and therapeutic profile, which aligns with a global increase in chronic health conditions. Often classified as a "superfood," spirulina extract boasts a protein content ranging between 55 and 70 percent, along with significant levels of gamma-linolenic acid (GLA), beta-carotene, essential and non-essential amino acids, and nucleic acids. Its health advantages, which include anti-inflammatory, antiviral, and antibacterial properties, are largely attributed to the presence of phycocyanins. Research indicates the extract possesses antioxidant, anti-cancer, and cardioprotective characteristics that can bolster the immune system, support oral health, and aid in weight management.
This compelling health proposition has led to a surge in its application within functional foods, health-focused beverages, beauty drinks, and dietary supplements. The high concentration of beneficial nutrients makes it a sought-after ingredient for consumers seeking natural health solutions. This demand is further amplified by the rising global incidence of chronic diseases such as cancer, cardiovascular disorders, diabetes, and hypertension, leading consumers to proactively seek out functional ingredients for preventative wellness.
The application of spirulina extract in the cosmetics and personal care industry also presents significant opportunities. Its use in treating various skin concerns, including tanning, aging, and pigmentation disorders, is gaining traction. Specific applications in anti-aging skincare formulations are contributing to its demand within this sector.
Geographical Outlook
North America
North America is anticipated to capture a substantial share of the global spirulina extract market. The regional growth is underpinned by a high prevalence of chronic diseases, which drives consumer interest in preventative health solutions and functional ingredients. An increasing focus on health and wellness among consumers, coupled with a specific demand for organic spirulina extract, is fueling product demand in the region. The versatility of microalgae as functional food and beverage ingredients, food additives, and supplement components has bolstered the market for spirulina-derived nutrients in the United States and Canada.
The presence of key industry players within the region further contributes to market development. The strong consumer shift towards healthy and natural products is a defining characteristic of the North American market. The anticipated expansion of spirulina extract applications in pharmaceutical and nutraceutical products is expected to further accelerate regional market growth in the coming years.
What do businesses use our reports for?
Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence
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