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칠레의 과일 및 채소 시장 : 성장, 동향, COVID-19의 영향 및 예측(2021-2026년)

Chile Fruits and Vegetables Market - Growth, Trends, COVID-19 Impact, and Forecasts (2022 - 2027)

리서치사 Mordor Intelligence Pvt Ltd
발행일 2022년 01월 상품코드 1005613
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칠레의 과일 및 채소 시장 : 성장, 동향, COVID-19의 영향 및 예측(2021-2026년) Chile Fruits and Vegetables Market - Growth, Trends, COVID-19 Impact, and Forecasts (2022 - 2027)
발행일 : 2022년 01월 페이지 정보 : 영문

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칠레의 과일 및 채소 시장 규모는 예측 기간(2021-2026년) 중 2.5%의 CAGR로 확대할 것으로 예측됩니다.

2020년 COVID-19의 영향으로 호텔, 바, 레스토랑의 폐쇄에 수반하여 과일 및 채소 농가와 유통업체는 거의 완전하게 외식 산업으로부터 소매 채널로의 공급 이동을 피할 수 없게 되었습니다. 하송인은 변경을 시행할 때 노동과 로지스틱 제약을 보고하고 있습니다. 긍정적인 면으로 건강한 생활과 면역력 향상에 대한 소비자 선호도 증가의 일환으로서 과일 및 채소의 소비량이 증가하며, 과일 및 채소 업계를 촉진해 왔습니다.

칠레 정부로부터의 강력한 지원, 세계 GDP의 80.0%를 차지하는 주요 국가와의 자유무역협정 및 복수의 시장에 대한 관세 액세스를 최소한으로 하는 것으로 칠레는 과일 및 채소 분야에서 많은 비교 우위성을 획득하고 있습니다.

최근 업계의 수익성은 현저하게 하락하고 있습니다. 칠레 청과물 산업의 존속을 유지하기 위해서는 장기적인 정부 정책, 과수원 관리 관행의 적극적인 변화 및 보다 많은 조사 자금이 필요합니다.

칠레의 과일 및 채소 시장에 대해 조사했으며, 시장의 개요와 생산, 소비, 수출입 동향 및 시장에 참여하는 기업의 개요 등을 정리하여 전해드립니다.

목차

제1장 서론

제2장 조사 방법

제3장 주요 요약

제4장 시장 역학

  • 시장 개요
  • 시장 촉진요인
  • 시장 억제요인

제5장 시장 세분화(생산 분석, 소비 분석, 수입 분석, 수출 분석)

  • 채소
  • 과일

제6장 국제 무역과 가격의 시나리오

  • 양파
  • 마늘
  • 감자
  • 귀리
  • 옥수수
  • 토마토
  • 자두/프룬
  • 포도
  • 사과
  • 블루베리
  • 키위
  • 체리
  • 아보카도
  • 호두

제7장 지역 분석

  • PESTLE 분석
  • 공급망 분석
  • 정부 정책

제8장 경쟁 분석

  • 유통 네트워크와 소매 분석
  • 주요 기업의 리스트/개요

제9장 시장 기회 및 향후 전망

제10장 COVID-19의 시장에 대한 영향 평가

KSA 21.05.27

The Chilean fruits and vegetables market is projected to register a CAGR of 2.5% during the forecast period (2021-2026).

As an impact of COVID-19 in 2020 on the closure of hotels, bars, and restaurants, fruit and vegetable farmers and distributors were forced to shift supplies almost entirely from the food service to the retail channel. Shippers reported labor and logistical constraints in making the change. On the positive side, the consumption of fruits and vegetables went up as a part of increased consumer's preference toward healthy living and immunity-boosting, which has driven the fruits and vegetable industry.

Strong support from the Chilean government, free-trade agreements with major countries, which occupy 80.0% of the world's GDP, and minimal tariff access to multiple global markets lend Chile numerous comparative advantages in the fruit and vegetable sector.

The profitability of the industry has markedly reduced in recent years. Long-term governmental policies, positive changes in orchard management practices, and more research funding are needed to maintain the viability of the Chilean fruits and vegetables industry.

Key Market Trends

Increasing Exports of Fruits and Vegetables

Within South America, Chile is responsible for 60.0% of all fruit exports. Chile is the leading exporter of fresh blueberries, grapes, plums, dried apples, and prunes. It is also the second-largest exporter of avocados, cherries, walnuts, and raspberries. Grape is the leading fruit, followed by apples and blueberries. The two main export products exported, viz., grapes with 30.0% and apples with 25.0% of total fruits exports, respectively. As per an article by the Fresh Plaza in 2019, the fruit-growing sector in Chile achieved record exports, representing over USD 5,878 million and producing an increase of 3.6% compared to 2018. A result that reflects ProChile's strategy of expanding into new markets led to a significant increase in the number of export destinations, up from 78 markets in 2003 to 129 in 2019.

Increasing Domestic Demand for Fruits and Vegetables

The rise of tourism, along with the hotel and restaurant industry in Chile, is opening up new avenues and demand for fruit and vegetable in South America, making final dishes appealing to foreigners, as well as meet the needs of fast altering local consumers' tastes and preferences. The viability and weak infrastructure of cold storage in the country are affecting the storage of fruits and vegetables, leading to an increase in the prices of fruits and vegetables. The domestic production of fruits is decreasing and showing a negative trend since 2014. The decrease in production is associated with different reasons such as climatic conditions, decreasing arable land, and increase in production of other crops, amongst others. On the other hand, the demand is increasing exponentially. The increasing demand for fruits and vegetables is likely to influence the industry during the forecast period.

Additional Benefits:

  • The market estimate (ME) sheet in Excel format
  • 3 months of analyst support

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

  • 1.1 Study Assumptions and Market Definition
  • 1.2 Scope of the Study

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 MARKET DYNAMICS

  • 4.1 Market Overview
  • 4.2 Market Drivers
  • 4.3 Market Restraints

5 MARKET SEGMENTATION (Production Analysis, Consumption Analysis by Value and Volume, Import Analysis by Value and Volume, Export Analysis by Value and Volume)

  • 5.1 Vegetables
  • 5.2 Fruits

6 INTERNATIONAL TRADE AND PRICE SCENARIOS

  • 6.1 Onion
  • 6.2 Garlic
  • 6.3 Potato
  • 6.4 Oats
  • 6.5 Wheat
  • 6.6 Corn
  • 6.7 Beans
  • 6.8 Tomatoes
  • 6.9 Plums/Prunes
  • 6.10 Grapes
  • 6.11 Apples
  • 6.12 Blueberry
  • 6.13 Kiwifruit
  • 6.14 Cherry
  • 6.15 Avocado
  • 6.16 Pears
  • 6.17 Walnut

7 REGIONAL ANALYSIS

  • 7.1 PESTLE Analysis
  • 7.2 Supply Chain Analysis
  • 7.3 Government Policies

8 COMPETITIVE ANALYSIS

  • 8.1 Distribution Network and Retail Analysis
  • 8.2 List/Profile of Key Players

9 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

10 AN ASSESSMENT OF COVID-19 IMPACT ON THE MARKET

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