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참치 시장 점유율, 규모, 동향, 산업 분석 보고서 : 어종별, 유형별, 지역별, 부문별 예측(2023-2032년)

Tuna Fish Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Species (Skipjack, Albacore, Yellowfin, Bigeye, Bluefin); By Type; By Region; Segment Forecast, 2023 - 2032

발행일: | 리서치사: Polaris Market Research | 페이지 정보: 영문 115 Pages | 배송안내 : 1-2일 (영업일 기준)


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Polaris Market Research의 최신 조사에 따르면, 세계 참치 시장 규모는 2032년까지 517억 6,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 현재 시장 역학에 대한 자세한 인사이트와 향후 시장 성장에 대한 분석을 제공합니다.

참치 시장은 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요 증가, 초밥 및 기타 아시아 요리의 인기 증가, 오메가3의 건강 효과에 대한 인식 증가, 지속가능한 참치의 가용성 증가, 참치 통조림의 편의성과 경제성 등의 요인이 복합적으로 작용하여 성장세를 보이고 있습니다. 참치는 전 세계적으로 인기 있는 수산물로 미국, 일본, 유럽 등 다양한 국가에서 수요가 증가하고 있습니다.

세계 수요는 참치 생산과 거래를 증가시켜 참치 시장의 성장에 박차를 가하고 있습니다. 해양관리위원회(Marine Stewardship Council)에 따르면 전 세계 수산물 무역의 8% 이상이 참치이며, 참치는 세계 상품으로 자리 잡았습니다. 이는 예상 기간 동안 시장 성장을 더욱 촉진할 것입니다.

생선 통조림에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 참치는 가장 인기 있는 통조림 생선 중 하나이며, 그 활용도와 영양가가 높은 것으로 알려져 있습니다. 미국에서 참치 통조림은 가장 인기 있는 해산물 중 하나로 연간 평균 소비량은 14파운드에 달합니다. 미국에서 연간 소비되는 참치 통조림의 약 75-80%는 가장 인기 있는 물에서 삶은 덩어리 형태의 라이트 미트다.

조사에 따르면 대가족의 참치캔 소비량은 평균 규모의 가정보다 많으며, 미국인 4명 중 1명은 일주일에 한 번 이상 참치캔을 먹는 것으로 나타났습니다. 여름은 참치 통조림의 수요가 가장 많은 계절입니다. 참치 통조림은 샐러드, 샌드위치, 캐서롤, 파스타 등 다양한 요리에 사용할 수 있는 다재다능한 식품입니다. 참치는 통조림, 파우치, 생 등 다양한 형태로 제공되어 소비자에게 다양한 선택권을 제공합니다. 미국에서 소비되는 참치의 약 22%는 샐러드로, 15.5%는 캐서롤로 소비되고 있습니다. 이는 향후 몇 년 동안 시장 성장의 원동력이 될 것입니다.

참치 시장 보고서 하이라이트

스킵잭 부문은 저렴한 가격과 인기 증가로 인해 더 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

통조림 분야는 건강하고 지속가능한 식품 옵션에 대한 수요 증가로 인해 더 높은 성장률을 기록했습니다.

유럽은 1인당 참치 소비량, 수입 수요, 고품질 해산물에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 유럽이 큰 매출 점유율을 차지했습니다.

목차

제1장 서론

제2장 주요 요약

제3장 조사 방법

제4장 세계의 참치 시장에 관한 인사이트

  • 참치 시장 - 업계 현황
  • 참치 시장 역학
    • 성장 촉진요인과 기회
      • 증가하는 해산물 소비량
      • 스시나 생선회의 인기 상승중
    • 성장 억제요인과 과제
      • 식물 기반 단백질에 대한 소비자 관심 상승
  • PESTLE 분석
  • 참치 업계 동향
  • 밸류체인 분석
  • COVID-19 감염증의 영향 분석

제5장 세계의 참치 시장, 어종별

  • 주요 조사 결과
  • 서론
  • Skipjack
  • Albacore
  • Yellowfin
  • Bigeye
  • Bluefin

제6장 세계의 참치 시장, 유형별

  • 주요 조사 결과
  • 서론
  • 통조림
  • 신선
  • 냉동

제7장 세계의 참치 시장, 지역별

  • 주요 조사 결과
  • 서론
    • 참치 시장 평가, 지역별, 2019-2032년
  • 참치 시장 - 북미
    • 북미 : 참치 시장, 유형별, 2019-2032년
    • 북미 : 참치 시장, 종별, 2019-2032년
    • 참치 시장 - 미국
    • 참치 시장 - 캐나다
  • 참치 시장 - 유럽
    • 유럽 : 참치 시장, 종류별, 2019-2032년
    • 유럽 : 참치 시장, 종별, 2019-2032년
    • 참치 시장 - 영국
    • 참치 시장 - 프랑스
    • 참치 시장 - 독일
    • 참치 시장 - 이탈리아
    • 참치 시장 - 스페인
    • 참치 시장 - 네델란드
    • 참치 시장 - 러시아
  • 참치 시장 - 아시아태평양
    • 아시아태평양 : 참치 시장, 종류별, 2019-2032년
    • 아시아태평양 : 참치 시장, 어종별, 2019-2032년
    • 참치 시장 - 중국
    • 참치 시장 - 인도
    • 참치 시장 - 말레이시아
    • 참치 시장 - 일본
    • 참치 시장 - 인도네시아
    • 참치 시장 - 한국
  • 참치 시장 - 중동 및 아프리카
    • 중동 및 아프리카 : 참치 시장, 유형별, 2019-2032년
    • 중동 및 아프리카 : 참치 시장, 종별, 2019-2032년
    • 참치 시장 - 사우디아라비아
    • 참치 시장 - 아랍에미리트
    • 참치 시장 - 이스라엘
    • 참치 시장 - 남아프리카공화국
  • 참치 시장 - 라틴아메리카
    • 라틴아메리카 : 참치 시장, 유형별, 2019-2032년
    • 라틴아메리카 : 참치 시장, 종별, 2019-2032년
    • 참치 시장 - 멕시코
    • 참치 시장 - 브라질
    • 참치 시장 - 아르헨티나

제8장 경쟁 상황

  • 확장과 인수 분석
    • 확대
    • 인수
  • 제휴/협업/합의/공개

제9장 기업 개요

  • High Liner Foods
  • Surapon Foods
  • Thai Union
  • Waterbase
  • ITOCHU
  • Dongwon
  • IBL
  • Century Pacific Food
  • Bolton
  • Jealsa Rianxeira
  • Grupo Albacore
  • CANNING
  • Bumble Bee Foods
  • Golden Prize Canning
  • Crown Prince
  • American Tuna
  • FCF
  • Sea Delight
KSM 23.09.27

The global tuna fish market size is expected to reach USD 51.76 billion by 2032, according to a new study by Polaris Market Research. The report "Tuna Fish Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Species (Skipjack, Albacore, Yellowfin, Bigeye, Bluefin); By Type; By Region; Segment Forecast, 2023 - 2032" gives a detailed insight into current market dynamics and provides analysis on future market growth.

The tuna fish market is being driven by a combination of factors, including increasing demand for protein-rich food, the growing popularity of sushi and another Asian cuisine, rising awareness of the health benefits of omega-3s, increasing availability of sustainable tuna, and the convenience and affordability of canned tuna. Tuna is a highly sought-after seafood product worldwide, and its demand is increasing in various countries, such as the United States, Japan, and Europe.

The global demand has increased the production and trade of tuna, fueling the growth of the tuna fish market. According to the Marine Stewardship Council, more than 8% of all seafood trade worldwide comprises tuna, making it a global product. This will further fuel the growth of the market in the projected timeframe.

The growing demand for canned fish is fueling the market's growth. Tuna is one of the most popular canned fish products, and it is known for its versatility and nutritional value. In the United States, canned tuna is one of the most popular seafood items, with a 14-pound annual consumption average. Around 75-80% of canned tuna consumed annually in the United States is chunky light meat in water, the most popular variety.

Studies show that large homes consume more canned tuna than average-sized households, with one in four Americans eating it at least once a week. Summer is the season when canned tuna is most in demand. Tuna fish is versatile and can be used in various dishes such as salads, sandwiches, casseroles, and pasta dishes. Tuna is also available in different forms, such as canned, pouches, and fresh, giving consumers a diverse range of options. Around 22% of the tuna consumed in the United States is consumed in salads, while 15.5% is consumed in casseroles. This is driving the growth of the market in the coming years.

Tuna Fish Market Report Highlights

Skipjack segment is anticipated to grow at a higher rate owing to the affordability and growing popularity of the species.

Canned segment accounted for the higher growth rate owing to the growing demand for healthy and sustainable food options.

Europe garnered the larger revenue share in the forecast period owing to the high per capita consumption of tuna, import demand, and increasing demand for high-quality seafood.

The global players include: High Liner Foods, Surapon Foods, Thai Union, Waterbase, ITOCHU, Dongwon, IBL, Century Pacific Food, Bolton, Golden Prize Canning, Crown Prince, FCF, American Tuna & Sea Delight.

Polaris Market Research has segmented the tuna fish market report based on species, type, and region:

Tuna Fish, Species Outlook (Revenue - USD Billion, 2019 - 2032)

  • Skipjack
  • Albacore
  • Yellowfin
  • Bigeye
  • Bluefin

Tuna Fish, Type Outlook (Revenue - USD Billion, 2019 - 2032)

  • Canned
  • Fresh
  • Frozen

Tuna Fish, Regional Outlook (Revenue - USD Billion, 2019 - 2032)

  • North America
  • U.S.
  • Canada
  • Europe
  • Germany
  • UK
  • France
  • Italy
  • Spain
  • Russia
  • Netherlands
  • Asia Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • South Korea
  • Indonesia
  • Malaysia
  • Latin America
  • Argentina
  • Brazil
  • Mexico
  • Middle East & Africa
  • UAE
  • Saudi Arabia
  • Israel
  • South Africa

Table of Contents

1. Introduction

  • 1.1. Report Description
    • 1.1.1. Objectives of the Study
    • 1.1.2. Market Scope
    • 1.1.3. Assumptions
  • 1.2. Stakeholders

2. Executive Summary

  • 2.1. Market Highlights

3. Research Methodology

  • 3.1. Overview
    • 3.1.1. Data Mining
  • 3.2. Data Sources
    • 3.2.1. Primary Sources
    • 3.2.2. Secondary Sources

4. Global Tuna Fish Market Insights

  • 4.1. Tuna Fish Market - Industry Snapshot
  • 4.2. Tuna Fish Market Dynamics
    • 4.2.1. Drivers and Opportunities
      • 4.2.1.1. Growing seafood consumption
      • 4.2.1.2. Rising popularity of sushi and sashimi
    • 4.2.2. Restraints and Challenges
      • 4.2.2.1. Growing consumer inclination toward plant-based protein
  • 4.3. Porter's Five Forces Analysis
    • 4.3.1. Bargaining Power of Suppliers (Moderate)
    • 4.3.2. Threats of New Entrants: (Low)
    • 4.3.3. Bargaining Power of Buyers (Moderate)
    • 4.3.4. Threat of Substitute (Moderate)
    • 4.3.5. Rivalry among existing firms (High)
  • 4.4. PESTLE Analysis
  • 4.5. Tuna Fish Industry trends
  • 4.6. Value Chain Analysis
  • 4.7. COVID-19 Impact Analysis

5. Global Tuna Fish Market, by Species

  • 5.1. Key Findings
  • 5.2. Introduction
    • 5.2.1. Global Tuna Fish, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
  • 5.3. Skipjack
    • 5.3.1. Global Tuna Fish Market, by Skipjack, by Region, 2019-2032 (USD Billion)
  • 5.4. Albacore
    • 5.4.1. Global Tuna Fish Market, by Albacore, by Region, 2019-2032 (USD Billion)
  • 5.5. Yellowfin
    • 5.5.1. Global Tuna Fish Market, by Yellowfin, by Region, 2019-2032 (USD Billion)
  • 5.6. Bigeye
    • 5.6.1. Global Tuna Fish Market, by Bigeye, by Region, 2019-2032 (USD Billion)
  • 5.7. Bluefin
    • 5.7.1. Global Tuna Fish Market, by Bluefin, by Region, 2019-2032 (USD Billion)

6. Global Tuna Fish Market, by Type

  • 6.1. Key Findings
  • 6.2. Introduction
    • 6.2.1. Global Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
  • 6.3. Canned
    • 6.3.1. Global Tuna Fish Market, by Canned, by Region, 2019-2032 (USD Billion)
  • 6.4. Fresh
    • 6.4.1. Global Tuna Fish Market, by Fresh, by Region, 2019-2032 (USD Billion)
  • 6.5. Frozen
    • 6.5.1. Global Tuna Fish Market, by Frozen, by Region, 2019-2032 (USD Billion)

7. Global Tuna Fish Market, by Geography

  • 7.1. Key findings
  • 7.2. Introduction
    • 7.2.1. Tuna Fish Market Assessment, By Geography, 2019-2032 (USD Billion)
  • 7.3. Tuna Fish Market - North America
    • 7.3.1. North America: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.3.2. North America: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.3.3. Tuna Fish Market - U.S.
      • 7.3.3.1. U.S.: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.3.3.2. U.S.: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.3.4. Tuna Fish Market - Canada
      • 7.3.4.1. Canada: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.3.4.2. Canada: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
  • 7.4. Tuna Fish Market - Europe
    • 7.4.1. Europe: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.4.2. Europe: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.4.3. Tuna Fish Market - UK
      • 7.4.3.1. UK: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.4.3.2. UK: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.4.4. Tuna Fish Market - France
      • 7.4.4.1. France: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.4.4.2. France: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.4.5. Tuna Fish Market - Germany
      • 7.4.5.1. Germany: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.4.5.2. Germany: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.4.6. Tuna Fish Market - Italy
      • 7.4.6.1. Italy: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.4.6.2. Italy: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.4.7. Tuna Fish Market - Spain
      • 7.4.7.1. Spain: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.4.7.2. Spain: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.4.8. Tuna Fish Market - Netherlands
      • 7.4.8.1. Netherlands: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.4.8.2. Netherlands: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.4.9. Tuna Fish Market - Russia
      • 7.4.9.1. Russia: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.4.9.2. Russia: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
  • 7.5. Tuna Fish Market - Asia Pacific
    • 7.5.1. Asia Pacific: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.5.2. Asia Pacific: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.5.3. Tuna Fish Market - China
      • 7.5.3.1. China: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.5.3.2. China: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.5.4. Tuna Fish Market - India
      • 7.5.4.1. India: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.5.4.2. India: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.5.5. Tuna Fish Market - Malaysia
      • 7.5.5.1. Malaysia: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.5.5.2. Malaysia: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.5.6. Tuna Fish Market - Japan
      • 7.5.6.1. Japan: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.5.6.2. Japan: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.5.7. Tuna Fish Market - Indonesia
      • 7.5.7.1. Indonesia: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.5.7.2. Indonesia: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.5.8. Tuna Fish Market - South Korea
      • 7.5.8.1. South Korea: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.5.8.2. South Korea: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
  • 7.6. Tuna Fish Market - Middle East & Africa
    • 7.6.1. Middle East & Africa: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.6.2. Middle East & Africa: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.6.3. Tuna Fish Market - Saudi Arabia
      • 7.6.3.1. Saudi Arabia: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.6.3.2. Saudi Arabia: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.6.4. Tuna Fish Market - UAE
      • 7.6.4.1. UAE: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.6.4.2. UAE: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.6.5. Tuna Fish Market - Israel
      • 7.6.5.1. Israel: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.6.5.2. Israel: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.6.6. Tuna Fish Market - South Africa
      • 7.6.6.1. South Africa: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.6.6.2. South Africa: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
  • 7.7. Tuna Fish Market - Latin America
    • 7.7.1. Latin America: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.7.2. Latin America: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.7.3. Tuna Fish Market - Mexico
      • 7.7.3.1. Mexico: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.7.3.2. Mexico: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.7.4. Tuna Fish Market - Brazil
      • 7.7.4.1. Brazil: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.7.4.2. Brazil: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)
    • 7.7.5. Tuna Fish Market - Argentina
      • 7.7.5.1. Argentina: Tuna Fish Market, by Type, 2019-2032 (USD Billion)
      • 7.7.5.2. Argentina: Tuna Fish Market, by Species, 2019-2032 (USD Billion)

8. Competitive Landscape

  • 8.1. Expansion and Acquisition Analysis
    • 8.1.1. Expansion
    • 8.1.2. Acquisitions
  • 8.2. Partnerships/Collaborations/Agreements/Exhibitions

9. Company Profiles

  • 9.1. High Liner Foods
    • 9.1.1. Company Overview
    • 9.1.2. Financial Performance
    • 9.1.3. Product Benchmarking
    • 9.1.4. Recent Development
  • 9.2. Surapon Foods
    • 9.2.1. Company Overview
    • 9.2.2. Financial Performance
    • 9.2.3. Product Benchmarking
    • 9.2.4. Recent Development
  • 9.3. Thai Union
    • 9.3.1. Company Overview
    • 9.3.2. Financial Performance
    • 9.3.3. Product Benchmarking
    • 9.3.4. Recent Development
  • 9.4. Waterbase
    • 9.4.1. Company Overview
    • 9.4.2. Financial Performance
    • 9.4.3. Product Benchmarking
    • 9.4.4. Recent Development
  • 9.5. ITOCHU
    • 9.5.1. Company Overview
    • 9.5.2. Financial Performance
    • 9.5.3. Product Benchmarking
    • 9.5.4. Recent Development
  • 9.6. Dongwon
    • 9.6.1. Company Overview
    • 9.6.2. Financial Performance
    • 9.6.3. Product Benchmarking
    • 9.6.4. Recent Development
  • 9.7. IBL
    • 9.7.1. Company Overview
    • 9.7.2. Financial Performance
    • 9.7.3. Product Benchmarking
    • 9.7.4. Recent Development
  • 9.8. Century Pacific Food
    • 9.8.1. Company Overview
    • 9.8.2. Financial Performance
    • 9.8.3. Product Benchmarking
    • 9.8.4. Recent Development
  • 9.9. Bolton
    • 9.9.1. Company Overview
    • 9.9.2. Financial Performance
    • 9.9.3. Product Benchmarking
    • 9.9.4. Recent Development
  • 9.10. Jealsa Rianxeira
    • 9.10.1. Company Overview
    • 9.10.2. Financial Performance
    • 9.10.3. Product Benchmarking
    • 9.10.4. Recent Development
  • 9.11. Grupo Albacore
    • 9.11.1. Company Overview
    • 9.11.2. Financial Performance
    • 9.11.3. Product Benchmarking
    • 9.11.4. Recent Development
  • 9.12. CANNING
    • 9.12.1. Company Overview
    • 9.12.2. Financial Performance
    • 9.12.3. Product Benchmarking
    • 9.12.4. Recent Development
  • 9.13. Bumble Bee Foods
    • 9.13.1. Company Overview
    • 9.13.2. Financial Performance
    • 9.13.3. Product Benchmarking
    • 9.13.4. Recent Development
  • 9.14. Golden Prize Canning
    • 9.14.1. Company Overview
    • 9.14.2. Financial Performance
    • 9.14.3. Product Benchmarking
    • 9.14.4. Recent Development
  • 9.15. Crown Prince
    • 9.15.1. Company Overview
    • 9.15.2. Financial Performance
    • 9.15.3. Product Benchmarking
    • 9.15.4. Recent Development
  • 9.16. American Tuna
    • 9.16.1. Company Overview
    • 9.16.2. Financial Performance
    • 9.16.3. Product Benchmarking
    • 9.16.4. Recent Development
  • 9.17. FCF
    • 9.17.1. Company Overview
    • 9.17.2. Financial Performance
    • 9.17.3. Product Benchmarking
    • 9.17.4. Recent Development
  • 9.18. Sea Delight
    • 9.18.1. Company Overview
    • 9.18.2. Financial Performance
    • 9.18.3. Product Benchmarking
    • 9.18.4. Recent Development
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