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시장보고서
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육포 스낵 시장 점유율, 규모, 동향, 산업 분석 리포트 : 제품별, 유통 채널별, 지역별, 부문별 예측(2023-2032년)Jerky Snacks Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Product (Beef, Pork, Poultry, and Others); By Distribution Channel; By Region; Segment Forecast, 2023-2032 |
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Polaris Market Research의 최신 조사에 따르면 세계의 육포 스낵 시장 규모는 2032년까지 81억 4,000만 달러에 달할 전망입니다. 이 리포트는 현재의 시장 역학을 상세 인사이트하고, 향후 시장 성장에 관한 분석을 제공하고 있습니다.
비건의 인기는 다양한 혁신을 통해 식품 산업 전반에 걸쳐 급상승하고 있습니다. 비건 스낵은 해마다 맛과 식감이 향상되고 있습니다. 식품 제조업체들이 육류 대용품을 만들기 위한 새로운 기술과 방법을 개발함에 따라 육류의 질감과 맛을 모방한 더욱 매력적인 식물성 제품을 생산할 수 있게 되었습니다. 예를 들어 2022년 3월 비욘드미트와 펩시콜라는 맛있고 편리한 첫 번째 식물성 육포 제품을 출시하기 위해 협력했습니다. 비욘드미트 육포는 오리지널, 핫&스파이시, 데리야끼 등 3가지 맛으로 기존 육포와 같은 고소한 맛을 경험할 수 있습니다. 이후 비건에 대한 수요가 증가함에 따라 기업은 새로운 제품을 혁신하고 있습니다. 이는 세계 시장의 성장을 더욱 확대시키고 있습니다.
육포 스낵은 양질의 단백질 공급원이기 때문에 포만감과 만족감을 지속적으로 유지할 수 있습니다. 많은 사람들이 설탕, 소금, 건강에 해로운 지방이 많은 다른 유형의 스낵을 대체할 수 있는 건강한 대안으로 육포 스낵을 찾고 있습니다. 육포는 휴대가 간편하고 이동 중에도 쉽게 먹을 수 있습니다. 따라서 많은 사람들이 다양한 맛의 육포 스낵을 찾고 있습니다. 이 때문에 세계에서 상당한 성장률로 시장 수요가 증가하고 있습니다.
육류 간식이 식단에 단백질을 추가하기로 선택한 소비자들 사이에서 육류 간식이 점점 더 인기를 끌면서 쇠고기 육포가 선반에서 튀어나오고 있습니다. 그 결과 세계 육포 시장은 급격히 성장하고 있습니다. 육포는 점점 더 많은 맛과 다른 가능성에 대한 선택의 폭이 넓어지고 있으며, 실용적이고 다이어트에도 적합합니다. 맛에 민감한 소비자들의 기대에 부응하기 위해 맥주 맛 칩, 와사비 맛 크래커, 커피 맛 초콜릿 등 다양한 맛의 스낵이 끊임없이 출시되고 있습니다. 이에 따라 세계 시장은 빠르게 성장하고 있습니다.
COVID-19 팬데믹은 세계 시장에 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 미치고 있습니다. 많은 식당과 술집이 문을 닫으면서 외식업계의 육포 스낵에 대한 수요가 감소하여 일부 제조업체의 재고 과잉으로 이어지고 있습니다.
육포 스낵 시장 보고서 하이라이트
쇠고기 부문은 세계 전체 매출에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 이는 단백질, 비타민, 미네랄 등 건강에 유익한 측면이 있으므로 이 간식의 소비가 많은 것과 관련이 있습니다.
소비자의 구매 전환과 E-Commerce 산업 증가로 온라인 부문이 큰 점유율을 차지하고 있습니다.
북미는 육포 스낵 제품의 대량 소비, 각국의 건강 지향성 증가, 이 지역의 육포 스낵 제조업체의 가용성으로 인해 2022년 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
목차
제1장 서론
제2장 주요 요약
제3장 조사 방법
제4장 세계의 육포 스낵 시장 인사이트
- 육포 스낵 시장 - 업계 스냅숏
- 육포 스낵 시장 역학
- 촉진요인과 기회
- 건강한 라이프스타일에 대한 의식의 향상
- E-Commerce의 성장과 스마트폰의 보급
- 억제요인과 과제
- 비건 다이어트의 인기 증가
- 촉진요인과 기회
- PESTLE 분석
- 육포 스낵 업계의 동향
- 밸류체인 분석
- COVID-19 감염증의 영향 분석
제5장 세계의 육포 스낵 시장, 제품별
- 주요 조사 결과
- 서론
- 소고기
- 돼지고기
- 가금
- 기타
제6장 세계의 육포 스낵 시장, 유통 채널별
- 주요 조사 결과
- 서론
- 온라인
- 오프라인
제7장 세계의 육포 스낵 시장, 지역별
- 주요 조사 결과
- 서론
- 육포 스낵 시장 평가, 지역별, 2019-2032년
- 육포 스낵 시장 - 북미
- 북미 : 육포 스낵 시장, 유통 채널별, 2019-2032년
- 북미 : 육포 스낵 시장, 제품별, 2019-2032년
- 육포 스낵 시장 - 미국
- 육포 스낵 시장 - 캐나다
- 육포 스낵 시장 - 유럽
- 유럽 : 육포 스낵 시장, 유통 채널별, 2019-2032
- 유럽 : 육포 스낵 시장, 제품별, 2019-2032년
- 육포 스낵 시장 - 영국
- 육포 스낵 시장 - 프랑스
- 육포 스낵 시장 - 독일
- 육포 스낵 시장 - 이탈리아
- 육포 스낵 시장 - 스페인
- 육포 스낵 시장 - 네덜란드
- 육포 스낵 시장 - 러시아
- 육포 스낵 시장 - 아시아태평양
- 아시아태평양 : 육포 스낵 시장, 유통 채널별, 2019-2032년
- 아시아태평양 : 육포 스낵 시장, 제품별, 2019-2032년
- 육포 스낵 시장 - 중국
- 육포 스낵 시장 - 인도
- 육포 스낵 시장 - 말레이시아
- 육포 스낵 시장 - 일본
- 육포 스낵 시장 - 인도네시아
- 육포 스낵 시장 - 한국
- 육포 스낵 시장 - 중동 및 아프리카
- 중동 및 아프리카 : 육포 스낵 시장, 유통 채널별, 2019-2032
- 중동 및 아프리카 : 육포 스낵 시장, 제품별, 2019-2032년
- 육포 스낵 시장 - 사우디아라비아
- 육포 스낵 시장 - 아랍에미리트
- 육포 스낵 시장 - 이스라엘
- 육포 스낵 시장 - 남아프리카공화국
- 육포 스낵 시장 - 라틴아메리카
- 라틴아메리카 : 육포 스낵 시장, 유통 채널별, 2019-2032년
- 라틴아메리카 : 육포 스낵 시장, 제품별, 2019-2032년
- 육포 스낵 시장 - 멕시코
- 육포 스낵 시장 - 브라질
- 육포 스낵 시장 - 아르헨티나
제8장 경쟁 구도
- 확장과 인수 분석
- 확대
- 인수
- 제휴/협업/합의/공개
제9장 기업 개요
- JACK LINK'S
- Oberto Snacks
- Hershey Company
- General Mills
- Frito-Lay
- Old Trapper Beef Jerky
- Chef's Cut Real Jerky
- Tillamook Country Smoker
- Conagra Brands
- Meatsnacks Group
The global jerky snacks market size is expected to reach USD 8.14 billion by 2032, according to a new study by Polaris Market Research. The report "Jerky Snacks Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Product (Beef, Pork, Poultry, and Others); By Distribution Channel; By Region; Segment Forecast, 2023-2032" gives a detailed insight into current market dynamics and provides analysis on future market growth.
The popularity of veganism is surging across the food industry with various innovations. Vegan snacks have improved in taste and texture over the years. As food manufacturers have developed new technologies and techniques for creating meat alternatives, they have been able to produce more convincing plant-based products that mimic the texture and flavor of meat. For example, in March 2022, Beyond Meat & PepsiCo have partnered with each other for their first delicious and convenient plant-based jerky product. Beyond Meat Jerky comes in three flavors including original, hot & spicy, and teriyaki and offers the same savory experience as traditional beef jerky. Subsequently, the demand for veganism has led businesses to innovate new products. This is further broadening the global market growth.
Jerky snacks are also a good source of protein, which can help to keep people feeling full and satisfied. Many people are seeking for jerky snacks as a healthier alternative to other types of snacks that are high in sugar, salt, and unhealthy fats. These are a convenient and portable snack that can be easily taken on-the-go. Therefore, a huge population is seeking for the jerky snacks with various flavors due to its large number of benefits. This is enhancing the demand for market with a considerable growth rate globally.
The beef jerky is flying off the shelves as meat snacks are growing more and more popular among consumers who opt to concentrate on adding more protein to their diets. As a result, the global jerky market is expanding dramatically. In addition to providing an ever-growing selection of flavors and other possibilities, jerky is both practical and diet-friendly. To satisfy the expectations of flavor-conscious consumers, an unlimited variety of snack foods are being offered with unusual flavors which include beer-flavored chips, wasabi-flavored crackers, and coffee-flavored chocolates. Henceforth, the global market is expanding with a rapid pace.
The COVID-19 pandemic has had both positive and negative impacts on the global market. With the closure of many restaurants and bars, the demand for jerky snacks from the foodservice industry has decreased, leading to a surplus of inventory for some manufacturers.
Jerky Snacks Market Report Highlights
Beef segment is accounted for largest share of the total global revenue. This is linked to high consumption of this snacks due to its health beneficial aspects such as protein, vitamin, and minerals
Online segment garnered huge share, owing to shift in consumer purchase and increasing e-commerce industry
North America held the largest share in 2022 due to huge consumption of jerky snacks products, growing health concern among various countries, and availability of jerky snacks manufacturers in the region
The global players include: JACK LINK'S, Oberto Snacks, Hershey Company, General Mills, Frito-Lay, Old Trapper Beef Jerky, Chef's Cut Real Jerky, Tillamook Country Smoker, Conagra Brands, and Meatsnacks Group
Polaris Market Research has segmented the Jerky Snacks market report based on product, distribution channel, and region:
Jerky Snacks, Product Outlook (Revenue - USD Billion, 2019-2032)
- Beef
- Pork
- Poultry
- Others
Jerky Snacks, By Distribution Channel Outlook (Revenue - USD Billion, 2019-2032)
- Online
- Offline
Jerky Snacks, Regional Outlook (Revenue - USD Billion, 2019-2032)
- North America
- U.S.
- Canada
- Europe
- Germany
- UK
- France
- Italy
- Spain
- Russia
- Netherlands
- Asia Pacific
- China
- India
- Japan
- South Korea
- Indonesia
- Malaysia
- Latin America
- Argentina
- Brazil
- Mexico
- Middle East & Africa
- UAE
- Saudi Arabia
- Israel
- South Africa
Table of Contents
1. Introduction
- 1.1. Report Description
- 1.1.1. Objectives of the Study
- 1.1.2. Market Scope
- 1.1.3. Assumptions
- 1.2. Stakeholders
2. Executive Summary
- 2.1. Market Highlights
3. Research Methodology
- 3.1. Overview
- 3.1.1. Data Mining
- 3.2. Data Sources
- 3.2.1. Primary Sources
- 3.2.2. Secondary Sources
4. Global Jerky Snacks Market Insights
- 4.1. Jerky Snacks Market - Industry Snapshot
- 4.2. Jerky Snacks Market Dynamics
- 4.2.1. Drivers and Opportunities
- 4.2.1.1. Rising awareness regarding healthy lifestyle
- 4.2.1.2. Growth of e-commerce and the widespread use of smartphones
- 4.2.2. Restraints and Challenges
- 4.2.2.1. Rising popularity of vegan diets
- 4.2.1. Drivers and Opportunities
- 4.3. Porter's Five Forces Analysis
- 4.3.1. Bargaining Power of Suppliers (Moderate)
- 4.3.2. Threats of New Entrants: (Low)
- 4.3.3. Bargaining Power of Buyers (Moderate)
- 4.3.4. Threat of Substitute (Moderate)
- 4.3.5. Rivalry among existing firms (High)
- 4.4. PESTLE Analysis
- 4.5. Jerky Snacks Industry trends
- 4.6. Value Chain Analysis
- 4.7. COVID-19 Impact Analysis
5. Global Jerky Snacks Market, by Product
- 5.1. Key Findings
- 5.2. Introduction
- 5.2.1. Global Jerky Snacks, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 5.3. Beef
- 5.3.1. Global Jerky Snacks Market, by Beef, by Region, 2019-2032 (USD Billion)
- 5.4. Pork
- 5.4.1. Global Jerky Snacks Market, by Pork, by Region, 2019-2032 (USD Billion)
- 5.5. Poultry
- 5.5.1. Global Jerky Snacks Market, by Poultry, by Region, 2019-2032 (USD Billion)
- 5.6. Others
- 5.6.1. Global Jerky Snacks Market, by Others, by Region, 2019-2032 (USD Billion)
6. Global Jerky Snacks Market, by Distribution Channel
- 6.1. Key Findings
- 6.2. Introduction
- 6.2.1. Global Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 6.3. Online
- 6.3.1. Global Jerky Snacks Market, by Online, by Region, 2019-2032 (USD Billion)
- 6.4. Offline
- 6.4.1. Global Jerky Snacks Market, by Offline, by Region, 2019-2032 (USD Billion)
7. Global Jerky Snacks Market, by Geography
- 7.1. Key findings
- 7.2. Introduction
- 7.2.1. Jerky Snacks Market Assessment, By Geography, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.3. Jerky Snacks Market - North America
- 7.3.1. North America: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.3.2. North America: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.3.3. Jerky Snacks Market - U.S.
- 7.3.3.1. U.S.: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.3.3.2. U.S.: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.3.4. Jerky Snacks Market - Canada
- 7.3.4.1. Canada: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.3.4.2. Canada: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4. Jerky Snacks Market - Europe
- 7.4.1. Europe: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.2. Europe: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.3. Jerky Snacks Market - UK
- 7.4.3.1. UK: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.3.2. UK: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.4. Jerky Snacks Market - France
- 7.4.4.1. France: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.4.2. France: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.5. Jerky Snacks Market - Germany
- 7.4.5.1. Germany: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.5.2. Germany: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.6. Jerky Snacks Market - Italy
- 7.4.6.1. Italy: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.6.2. Italy: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.7. Jerky Snacks Market - Spain
- 7.4.7.1. Spain: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.7.2. Spain: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.8. Jerky Snacks Market - Netherlands
- 7.4.8.1. Netherlands: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.8.2. Netherlands: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.9. Jerky Snacks Market - Russia
- 7.4.9.1. Russia: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.4.9.2. Russia: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5. Jerky Snacks Market - Asia Pacific
- 7.5.1. Asia Pacific: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.2. Asia Pacific: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.3. Jerky Snacks Market - China
- 7.5.3.1. China: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.3.2. China: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.4. Jerky Snacks Market - India
- 7.5.4.1. India: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.4.2. India: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.5. Jerky Snacks Market - Malaysia
- 7.5.5.1. Malaysia: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.5.2. Malaysia: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.6. Jerky Snacks Market - Japan
- 7.5.6.1. Japan: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.6.2. Japan: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.7. Jerky Snacks Market - Indonesia
- 7.5.7.1. Indonesia: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.7.2. Indonesia: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.8. Jerky Snacks Market - South Korea
- 7.5.8.1. South Korea: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.5.8.2. South Korea: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.6. Jerky Snacks Market - Middle East & Africa
- 7.6.1. Middle East & Africa: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.6.2. Middle East & Africa: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.6.3. Jerky Snacks Market - Saudi Arabia
- 7.6.3.1. Saudi Arabia: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.6.3.2. Saudi Arabia: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.6.4. Jerky Snacks Market - UAE
- 7.6.4.1. UAE: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.6.4.2. UAE: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.6.5. Jerky Snacks Market - Israel
- 7.6.5.1. Israel: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.6.5.2. Israel: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.6.6. Jerky Snacks Market - South Africa
- 7.6.6.1. South Africa: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.6.6.2. South Africa: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.7. Jerky Snacks Market - Latin America
- 7.7.1. Latin America: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.7.2. Latin America: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.7.3. Jerky Snacks Market - Mexico
- 7.7.3.1. Mexico: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.7.3.2. Mexico: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.7.4. Jerky Snacks Market - Brazil
- 7.7.4.1. Brazil: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.7.4.2. Brazil: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.7.5. Jerky Snacks Market - Argentina
- 7.7.5.1. Argentina: Jerky Snacks Market, by Distribution Channel, 2019-2032 (USD Billion)
- 7.7.5.2. Argentina: Jerky Snacks Market, by Product, 2019-2032 (USD Billion)
8. Competitive Landscape
- 8.1. Expansion and Acquisition Analysis
- 8.1.1. Expansion
- 8.1.2. Acquisitions
- 8.2. Partnerships/Collaborations/Agreements/Exhibitions
9. Company Profiles
- 9.1. JACK LINK'S
- 9.1.1. Company Overview
- 9.1.2. Financial Performance
- 9.1.3. Product Benchmarking
- 9.1.4. Recent Development
- 9.2. Oberto Snacks
- 9.2.1. Company Overview
- 9.2.2. Financial Performance
- 9.2.3. Product Benchmarking
- 9.2.4. Recent Development
- 9.3. Hershey Company
- 9.3.1. Company Overview
- 9.3.2. Financial Performance
- 9.3.3. Product Benchmarking
- 9.3.4. Recent Development
- 9.4. General Mills
- 9.4.1. Company Overview
- 9.4.2. Financial Performance
- 9.4.3. Product Benchmarking
- 9.4.4. Recent Development
- 9.5. Frito-Lay
- 9.5.1. Company Overview
- 9.5.2. Financial Performance
- 9.5.3. Product Benchmarking
- 9.5.4. Recent Development
- 9.6. Old Trapper Beef Jerky
- 9.6.1. Company Overview
- 9.6.2. Financial Performance
- 9.6.3. Product Benchmarking
- 9.6.4. Recent Development
- 9.7. Chef's Cut Real Jerky
- 9.7.1. Company Overview
- 9.7.2. Financial Performance
- 9.7.3. Product Benchmarking
- 9.7.4. Recent Development
- 9.8. Tillamook Country Smoker
- 9.8.1. Company Overview
- 9.8.2. Financial Performance
- 9.8.3. Product Benchmarking
- 9.8.4. Recent Development
- 9.9. Conagra Brands
- 9.9.1. Company Overview
- 9.9.2. Financial Performance
- 9.9.3. Product Benchmarking
- 9.9.4. Recent Development
- 9.10. Meatsnacks Group
- 9.10.1. Company Overview
- 9.10.2. Financial Performance
- 9.10.3. Product Benchmarking
- 9.10.4. Recent Development
