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시장보고서
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셀레늄이 풍부한 농산물 시장 예측(-2030년) : 유형별, 유통 채널별, 용도별, 지역별 세계 분석Selenium-rich Agricultural Products Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Type (Vegetables, Cereals, Grains and Other Types), Distribution Channel (Online and Offline), Application and By Geography |
Stratistics MRC에 따르면, 셀레늄이 풍부한 농산물 세계 시장은 예측 기간 동안 CAGR 5.8%로 성장하고 있습니다.
셀레늄이 풍부한 농산물 시장은 인간과 동물의 건강에 필수적인 필수 미량 원소인 셀레늄을 자연적으로 풍부하게 함유한 작물이나 식품의 재배, 생산 및 거래와 관련된 분야를 말합니다. 셀레늄은 항산화 방어 시스템, 갑상선 호르몬 대사 등 다양한 생물학적 기능에 중요한 역할을 합니다. 이러한 제품의 섭취는 면역 기능 강화 및 특정 질병의 위험 감소와 같은 잠재적인 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
식량농업기구에 따르면, 염분 스트레스는 전 세계 토지의 6% 이상을 위협하고 있으며(Parihar et al., 2015), Halophytes와 glycophytes는 각각 염분에 강한 식물과 염분에 약한 식물입니다. 염생 식물은 토양에서 500-1000mM의 NaCl을 견딜 수 있습니다.
영양이 풍부한 식품에 대한 수요 증가
소비자들은 점점 더 건강 지향적인 선택을 우선시하고 있으며, 종합적인 영양학적 혜택을 제공하는 식품을 찾고 있습니다. 면역 체계를 지원하고 강력한 항산화제 역할을 하는 셀레늄의 중요한 역할이 인정받고 있는 셀레늄은 전인적 건강에 대한 인식이 높아지는 추세에 발맞춰 셀레늄에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 개인들이 건강한 식습관을 채택함에 따라 셀레늄과 같은 필수 미네랄이 풍부한 농산물에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이러한 수요는 건강 지향적이고 영양가 높은 식품 섭취에 대한 관심이 높아지면서 더욱 가속화되고 있습니다. 이에 따라 농부들과 생산자들은 셀레늄 함량이 높은 작물을 재배함으로써 이러한 시장 변화에 대응하고, 종합적인 영양 요구에 기여하는 농산물을 적극적으로 찾는 소비자의 변화하는 기호에 부응하고 있습니다.
규제상의 과제
농업 관행에 셀레늄을 도입하는 것은 엄격한 규제 기준 및 승인과 관련된 장애물에 직면해 있습니다. 정부 및 규제 기관은 식품 안전을 보장하기 위한 가이드라인을 마련하고 있으며, 셀레늄 강화 농산물의 도입은 이러한 규제를 준수해야 합니다. 셀레늄 보충 방법에 필요한 허가를 취득하고 작물의 허용 셀레늄 농도를 설정하는 것은 복잡하고 시간이 많이 걸리는 과정입니다. 이러한 기준을 준수하는 것은 시장 진입과 소비자 수용을 위해 매우 중요합니다. 이러한 요소들이 시장 성장에 걸림돌이 되고 있습니다.
유기농과 지속가능한 농업의 확대
친환경적이고 윤리적인 농업에 대한 전 세계의 관심이 높아지면서 유기농 및 지속가능한 농업 원칙에 따라 생산된 농산물에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 필수 미량 영양소인 셀레늄은 토양의 건강과 작물의 회복력에 기여하기 때문에 이러한 양심적인 농업 시스템과 잘 어울립니다. 유기농업과 지속가능한 농업은 작물의 영양분을 자연적으로 강화하는 방법을 중시하며, 셀레늄을 농축하는 데 적합한 환경을 조성합니다.
공급망의 복잡성
셀레늄 함량이 높은 제품을 기존 농업 공급망에 통합하는 것은 시장 성장을 저해하는 물류 문제를 야기할 수 있습니다. 농장에서 소비자에 이르는 공급망 전반에 걸쳐 셀레늄 함량을 유지하려면 세심한 취급과 보관이 필요합니다. 운송, 가공 및 저장 과정에서 농산물의 셀레늄 수준을 안정적으로 유지하려면 잘 조정되고 관리되는 공급망이 필요합니다. 이러한 복잡성은 오염을 방지하고 품질을 유지하기 위해 셀레늄이 농축된 농작물을 분리하여 취급해야 할 필요성이 잠재적으로 존재하기 때문에 더욱 복잡해집니다. 그러나 셀레늄이 풍부한 농산물의 여러 생산 라인과 유통 경로를 관리하는 복잡성은 운영 비용과 공급망의 비효율성을 증가시켜 시장에서 이러한 농산물의 전반적인 경쟁력에 영향을 미칠 수 있습니다.
팬데믹 기간 동안 공급망 혼란, 노동력 부족, 물류 문제가 심각한 장애물로 떠올랐습니다. 이동 제한과 국제 무역의 혼란은 셀레늄 농축에 필수적인 투입물 확보에 영향을 미쳐 전체 생산에 영향을 미쳤습니다. 변동하는 소비자 행동, 경제의 불확실성, 소비 패턴의 변화는 셀레늄이 많이 함유된 농산물을 포함한 프리미엄 또는 강화된 제품에 대한 수요에 영향을 미쳤습니다. COVID-19로 인한 경기 침체는 생산자와 소비자 모두에게 경제적 제약을 가져왔습니다.
예측 기간 동안 채소 부문이 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상
셀레늄 소비와 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 채소 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 건강 지향적 트렌드가 가속화됨에 따라 영양이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 채소는 이러한 수요를 충족시키기 위한 초점이 되고 있습니다. 채소는 균형 잡힌 식단에 필수적인 요소이며, 셀레늄이 풍부한 채소는 전인적 건강에 대한 관심의 증가와 일치합니다. 또한, 생산자들은 셀레늄이 풍부한 품종을 소비자에게 제공하기 위해 셀레늄 보충 기술을 채소 재배에 적극적으로 도입하고 있습니다.
동물 영양 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상
가축 건강에서 셀레늄의 중요한 역할에 대한 인식이 높아짐에 따라 동물 영양 분야는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 셀레늄은 동물에게 필수적인 미량 영양소이며 면역 기능, 생식 건강 및 전반적인 웰빙에 기여합니다. 생산성을 높이고 고품질 제품을 생산하기 위해 농부들은 점점 더 동물의 영양을 우선시하고 있으며, 셀레늄 강화 동물 사료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 부문의 성장은 동물성 제품의 셀레늄 수준과 소비자의 잠재적인 건강상의 이점 사이의 연관성에 대한 인식이 높아짐에 따라 더욱 가속화 될 것입니다.
예측 기간 동안 아시아태평양이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 인구 증가, 가처분 소득 증가, 건강 및 영양에 대한 인식이 높아지면서 영양이 강화된 식품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 토양 건강 및 영양가 높은 작물 생산을 촉진하기 위한 정부의 노력도 이 지역의 시장 확대에 기여하고 있습니다. 또한, 아시아태평양의 일부 지역에서는 셀레늄이 부족한 토양이 널리 퍼져 있어 농법에 셀레늄을 보충하기 위한 노력이 활발히 이루어지고 있습니다.
유럽 지역은 예측 기간 동안 수익성 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 식품 안전, 영양 및 지속가능한 농업 관행을 중시하는 유럽 규제 기관은 작물의 영양 함량을 높이기 위한 노력을 지지하고 있습니다. 엄격한 기준과 가이드라인은 농산물의 품질과 안전성을 보장하고 소비자의 신뢰를 높이고 있습니다. 또한, 토양 건강 및 지속가능한 농법에 대한 유럽연합의 약속은 셀레늄이 부족한 특정 지역의 셀레늄 보충의 필요성과도 일치합니다.
According to Stratistics MRC, the Global Selenium-rich Agricultural Products Market is growing at a CAGR of 5.8% during the forecast period. The Selenium-rich Agricultural Products Market refers to the sector that involves the cultivation, production, and trade of crops and food items naturally abundant in selenium-an essential trace element vital for human and animal health. Selenium plays a crucial role in various biological functions, including antioxidant defense systems and thyroid hormone metabolism. Consumption of these products is associated with potential health benefits, including enhanced immune function and a reduced risk of certain diseases.
According to Food and Agriculture Organization, salt stress threatens 6%+ of the world's land (Parihar et al., 2015). Halophytes and glycophytes are salt-tolerant and salt-sensitive plants, respectively. Halophytes may tolerate 500-1000 mM NaCl in the soil.
Rising demand for nutrient-rich foods
Consumers are increasingly prioritizing health-conscious choices, seeking foods that offer comprehensive nutritional benefits. Selenium, recognized for its crucial role in supporting the immune system and functioning as a potent antioxidant, aligns with the growing awareness of holistic well-being. As individuals adopt healthier dietary patterns, there is a heightened interest in agricultural products enriched with essential minerals like selenium. This demand is further fueled by the contemporary emphasis on wellness and the consumption of nutrient-dense foods. As a result, farmers and producers are responding to this market shift by cultivating crops with elevated selenium content, meeting the evolving preferences of consumers who actively seek out agricultural products contributing to their overall nutritional needs.
Regulatory challenges
The incorporation of selenium into agricultural practices faces hurdles related to stringent regulatory standards and approvals. Governments and regulatory bodies establish guidelines to ensure food safety, and the introduction of selenium-enriched agricultural products requires adherence to these regulations. Obtaining necessary approvals for selenium supplementation methods and establishing permissible selenium levels in crops can be a complex and time-consuming process. Compliance with these standards is crucial for market entry and consumer acceptance. These elements are hampering the market growth.
Expansion of organic and sustainable agriculture
With an increasing global focus on environmentally friendly and ethical farming practices, there is a growing demand for agricultural products that align with organic and sustainable principles. Selenium, an essential micronutrient, fits seamlessly into these conscientious farming systems, as it contributes to soil health and crop resilience. Organic and sustainable agriculture emphasizes natural methods of enhancing nutrient content in crops, creating an opportune environment for selenium enrichment.
Supply chain complexity
Integrating selenium-rich products into existing agricultural supply chains poses logistical challenges that can impede market growth. The preservation of selenium content throughout the entire supply chain, from farm to consumer, requires careful handling and storage. Ensuring the stability of selenium levels in the agricultural products during transportation, processing, and storage demands a well-coordinated and controlled supply chain. This complexity is further amplified by the potential need for segregated handling of selenium-enriched crops to prevent contamination and maintain quality. However, the intricacies of managing multiple production lines and distribution channels for selenium-rich agricultural products may result in increased operational costs and supply chain inefficiencies, impacting the overall competitiveness of these products in the market.
Disruptions in the supply chain, labor shortages, and logistical challenges emerged as significant hurdles during the pandemic. Restrictions on movement and disruptions in international trade affected the availability of inputs crucial for selenium enrichment practices, impacting overall production. Fluctuating consumer behavior, economic uncertainties, and altered spending patterns influenced the demand for premium or fortified products, including selenium-rich agricultural offerings. The pandemic-induced economic downturn also led to financial constraints for both producers and consumers.
The vegetables segment is expected to be the largest during the forecast period
Vegetables segment is expected to hold the largest share during the forecast period due to increasing consumer awareness about the health benefits associated with selenium consumption. As health-conscious trends gain momentum, there is a growing demand for nutrient-dense foods, and vegetables have become a focal point in meeting this demand. Vegetables are an essential component of a balanced diet, and their enrichment with selenium aligns with the rising interest in holistic well-being. Furthermore, producers are actively implementing selenium supplementation techniques in vegetable cultivation to offer selenium-rich varieties to consumers.
The animal nutrition segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Animal Nutrition segment is expected to have the highest CAGR over the projection period as awareness of selenium's crucial role in livestock health becomes more prominent. Selenium is an essential micronutrient for animals, contributing to immune function, reproductive health, and overall well-being. As farmers increasingly prioritize animal nutrition to enhance productivity and produce high-quality products, there is a rising demand for selenium-enriched animal feed. This segment's growth is further propelled by a heightened awareness of the link between selenium levels in animal products and their potential health benefits for consumers.
Asia Pacific region dominated the largest market share over the projection period. Growing populations, increasing disposable incomes, and a rising awareness of health and nutrition have fueled a surge in demand for foods with enhanced nutritional profiles. Government initiatives promoting soil health and the production of nutrient-rich crops also contribute to the market's expansion in the region. Furthermore, as selenium-deficient soils are prevalent in certain areas of Asia Pacific, there is a proactive approach to selenium supplementation in farming practices.
Europe region is projected to witness profitable growth throughout the extrapolated period. With a strong emphasis on food safety, nutrition, and sustainable agricultural practices, European regulatory bodies have been supportive of initiatives that enhance the nutritional content of crops. Stringent standards and guidelines ensure the quality and safety of agricultural products, fostering consumer trust. Additionally, the European Union's commitment to soil health and sustainable farming practices aligns with the need for selenium supplementation in certain regions with selenium-deficient soils.
Key players in the market
Some of the key players in Selenium-rich Agricultural Products market include Agrium Inc, Archer Daniels Midland Company, Balchem Corporation, BASF SE, Cargill, Incorporated, GrainCorp Limited, Kemin Industries, Inc., Phibro Animal Health Corporation, Proteon Pharmaceuticals S.A. and Zinpro Corporation.
In July 2023, ZoomAgri has raised a $6 million series A round for its hardware-software system that digitizes the inspection and traceability process for agricultural commodities. The round brings ZoomAgri's total funding to date to $11 million.