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식품 병원체 안전 검사 장비 및 소모품 시장 예측(-2030년) : 유형별, 식품 제품별, 사이트별, 지역별 세계 분석

Food Pathogen Safety Testing Equipment and Supplies Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Type, Food Product, Site and By Geography

발행일: | 리서치사: Stratistics Market Research Consulting | 페이지 정보: 영문 200+ Pages | 배송안내 : 2-3일 (영업일 기준)

    
    
    


※ 본 상품은 영문 자료로 한글과 영문 목차에 불일치하는 내용이 있을 경우 영문을 우선합니다. 정확한 검토를 위해 영문 목차를 참고해주시기 바랍니다.

Stratistics MRC에 따르면 세계의 식품 병원체 안전 검사 장비 및 소모품 시장은 2023년에 74억 달러를 차지하며, 예측 기간 중 CAGR 8.4%로 성장하며, 2030년에는 131억 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다.

식품 병원체 안전 검사 장비 및 소모품에는 식품에 존재하는 유해 미생물을 검출하고 분석하는 데 사용되는 다양한 툴와 재료가 포함됩니다. 여기에는 PCR 및 ELISA와 같은 시스템, 미생물 배양 배지, 신속 및 기존 분석용 검사 키트 등이 포함됩니다. 이러한 장비와 소모품은 식품 안전을 보장하고 규정을 준수하며 식중독으로부터 공중 보건을 보호하는 데 매우 중요합니다.

세계보건기구(WHO)에 따르면 유해한 박테리아, 바이러스, 기생충, 화학물질이 포함된 안전하지 않은 식품은 200가지 이상의 질병을 유발하며, 세계보건기구(WHO)는 식량농업기구(FAO) 및 기타 국제기구와 협력하여 식품 체인 전반의 식품 안전을 증진하고 식중독에 대한 전 세계 부담을 줄이기 위해 식중독의 부담을 줄이기 위해 첨단 식품 병원균 검사 솔루션의 필요성을 홍보하고 있습니다.

엄격한 식품 안전 규정

세계 각국 정부의 엄격한 식품 안전 규제는 식품 병원균 안전 검사 시장의 주요 촉진요인입니다. 이러한 규정은 식품에 유해한 병원균이 포함되어 있지 않은지 확인하기 위해 식품에 대한 엄격한 검사 및 모니터링을 의무화하고 있습니다. 규제 요건이 강화됨에 따라 식품 제조업체와 가공업체는 이러한 기준을 준수하기 위해 첨단 검사 장비와 소모품에 투자해야 하며, 이는 시장 성장을 가속하고 있습니다.

제한적인 의식과 인프라

신흥 국가의 식품 안전에 대한 낮은 인식과 인프라 부족은 식품 병원성 세균 안전 검사 시장의 성장을 저해할 수 있습니다. 많은 개발도상국에서는 적절한 검사 시설, 숙련된 인력 및 규제 시행이 부족하여 첨단 검사 솔루션의 채택을 저해하고 있습니다. 식품 생산자와 소비자의 병원체 검사의 중요성에 대한 인식이 부족한 것도 이 지역 시장 성장을 제한하는 요인입니다.

식품 생산과 소비 증가

세계 인구 증가와 식품 수요 증가는 식품 병원체 안전 검사 시장에 큰 기회를 가져다줍니다. 식품 생산과 소비가 확대됨에 따라 식품 안전을 보장하기 위해 효과적인 병원체 검사 솔루션의 필요성이 더욱 중요해지고 있습니다. 특히 신흥 경제권에서 식품 산업의 확장은 검사 장비 및 용품 제조업체에 유리한 성장 기회를 제공합니다.

숙련된 인재의 부족

숙련된 인력의 부족은 식품 병원균 안전 검사 시장에 위협이 되고 있습니다. 첨단 검사 장비의 조작과 결과 해석에는 전문적인 기술과 지식이 필요합니다. 숙련된 전문가가 부족하면 부정확한 검사, 잘못된 결과 해석, 식품 안전성 저하로 이어질 수 있습니다. 교육 및 교육 구상을 통해 이러한 기술 격차를 해소하는 것은 시장 성장에 매우 중요합니다.

COVID-19의 영향 :

COVID-19로 인해 식품 안전과 위생에 대한 우려가 높아지면서 병원체 검사 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 그러나 공급망의 혼란과 식품 가공 시설의 일시적 폐쇄가 시장의 도전과제가 되고 있습니다. 팬데믹 이후 식품 안전에 대한 관심이 높아지면서 병원체 검사 시장의 장기적인 성장이 예상됩니다.

예측 기간 중 육류 및 가금류 제품 분야가 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다.

육류 및 가금류 제품 부문은 육류 및 가금류 제품의 병원체 오염 위험이 높기 때문에 예측 기간 중 가장 큰 시장을 형성할 것으로 예상됩니다. 육류 및 가금류는 도축, 가공 및 취급 과정에서 오염되기 쉽기 때문에 엄격한 검사 조치가 필요합니다. 이 부문의 높은 시장 점유율은 전 세계에서 육류 및 가금류 제품의 소비량이 많고, 안전에 대한 규제가 엄격하기 때문에 높은 시장 점유율을 보이고 있습니다.

예측 기간 중 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예상되는 현장 검사 시설 부문

현장 검사 시설 분야는 예측 기간 중 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예상됩니다. 현장 검사는 신속하고 효율적인 병원체 검출을 가능하게 하여 식품 제조업체가 즉각적인 시정 조치를 취할 수 있도록 합니다. 신속한 현장 검사 솔루션에 대한 선호도가 높아지면서 이 부문의 높은 성장률을 견인하고 있습니다. 휴대용 검사 장비의 기술 발전과 실시간 결과에 대한 요구가 이 부문의 빠른 성장에 기여하고 있습니다.

가장 큰 점유율을 차지하는 지역 :

유럽은 엄격한 식품 안전 규제, 높은 수준의 검사 인프라, 높은 소비자 인식으로 식품 병원체 안전 검사 장비 및 용품 시장을 독점할 수 있는 위치에 있습니다. 유럽에는 유럽식품안전기구(EFSA)와 같은 확립된 규제 프레임워크가 있으며, 식품 병원균 검사에 대한 엄격한 기준이 시행되고 있습니다. 이 지역의 대규모 식품 산업과 식품 안전에 대한 중요성이 시장 지배적 지위에 기여하고 있습니다.

CAGR이 가장 높은 지역 :

아시아태평양은 인구 증가, 식품 수요 증가, 식품 안전에 대한 소비자 인식 증가 등의 요인으로 인해 식품 병원균 안전성 검사 장비 및 용품 시장이 급성장할 것으로 예상됩니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가들은 식품 산업의 괄목할 만한 성장을 목격하고 있으며, 이는 병원체 검사 솔루션에 대한 수요 증가로 이어지고 있습니다. 이 지역의 식품 안전 규제 강화와 인프라 구축에 대한 정부의 구상은 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

무료 맞춤형 서비스 :

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  • 기업 개요
    • 추가 시장 기업의 종합적인 프로파일링(최대 3사)
    • 주요 기업의 SWOT 분석(최대 3사)
  • 지역 세분화
    • 고객의 관심에 따른 주요 국가별 시장 추정치, 예측, CAGR(주: 타당성 확인에 따름)
  • 경쟁사 벤치마킹
    • 제품 포트폴리오, 지역적 입지, 전략적 제휴를 기반으로 한 주요 기업 벤치마킹

목차

제1장 주요 요약

제2장 서문

  • 개요
  • 이해관계자
  • 조사 범위
  • 조사 방법
    • 데이터 마이닝
    • 데이터 분석
    • 데이터 검증
    • 조사 어프로치
  • 조사 정보원
    • 1차 조사 정보원
    • 2차 조사 정보원
    • 전제조건

제3장 시장 동향 분석

  • 촉진요인
  • 억제요인
  • 기회
  • 위협
  • 신흥 시장
  • COVID-19의 영향

제4장 Porter's Five Forces 분석

  • 공급 기업의 교섭력
  • 구매자의 교섭력
  • 대체품의 위협
  • 신규 진출업체의 위협
  • 경쟁 기업간 경쟁 관계

제5장 세계의 식품 병원체 안전 검사 장비 및 소모품 시장 : 유형별

  • 시스템
    • 자동 미생물 식별 시스템
    • ELISA(효소면역측정법) 시스템
    • PCR(중합효소 연쇄 반응) 시스템
    • 기타 시스템
  • 미생물 배양 배지
    • 차분 미디어
    • 인리치먼트 미디어
    • 선택적 미디어
    • 기타 미디어
  • 검사 키트
    • 신속 어세이
    • 기존 어세이

제6장 세계의 식품 병원체 안전 검사 장비 및 소모품 시장 : 식품 제품별

  • 육류 및 가금육 제품
  • 유제품
  • 과일과 채소
  • 곡물 및 곡류
  • 씨푸드
  • 기타 식품

제7장 세계의 식품 병원체 안전 검사 장비 및 소모품 시장 : 사이트별

  • 센트럴 랩
  • 온사이트 시험 시설
  • POC(Point of Care) 검사

제8장 세계의 식품 병원체 안전 검사 장비 및 소모품 시장 : 지역별

  • 북미
    • 미국
    • 캐나다
    • 멕시코
  • 유럽
    • 독일
    • 영국
    • 이탈리아
    • 프랑스
    • 스페인
    • 기타 유럽
  • 아시아태평양
    • 일본
    • 중국
    • 인도
    • 호주
    • 뉴질랜드
    • 한국
    • 기타 아시아태평양
  • 남미
    • 아르헨티나
    • 브라질
    • 칠레
    • 기타 남미
  • 중동 및 아프리카
    • 사우디아라비아
    • 아랍에미리트
    • 카타르
    • 남아프리카공화국
    • 기타 중동 및 아프리카

제9장 주요 발전

  • 계약, 파트너십, 협업, 합병사업
  • 인수합병
  • 신제품 발매
  • 사업 확대
  • 기타 주요 전략

제10장 기업 프로파일링

  • 3M Company
  • Agilent Technologies, Inc.
  • bioMerieux SA
  • Bio-Rad Laboratories, Inc.
  • Bruker Corporation
  • Charm Sciences, Inc.
  • Danaher Corporation
  • Eurofins Scientific
  • Foss A/S
  • Hygiena, LLC
  • Merck KGaA
  • MilliporeSigma
  • Neogen Corporation
  • PerkinElmer, Inc.
  • QIAGEN N.V.
  • Roka Bioscience, Inc.
  • Shimadzu Corporation
  • Tetracore, Inc.
  • Thermo Fisher Scientific Inc.
KSA 24.06.10

According to Stratistics MRC, the Global Food Pathogen Safety Testing Equipment and Supplies Market is accounted for $7.4 billion in 2023 and is expected to reach $13.1 billion by 2030 growing at a CAGR of 8.4% during the forecast period. Food pathogen safety testing equipment and supplies encompass a range of tools and materials utilized in the detection and analysis of harmful microorganisms present in food products. These include systems such as PCR and ELISA, microbial culture media, and test kits for rapid and traditional assays. These equipment and supplies are crucial for ensuring food safety, compliance with regulations, and safeguarding public health against foodborne illnesses.

According to the World Health Organization (WHO), unsafe food containing harmful bacteria, viruses, parasites, or chemical substances causes more than 200 diseases. WHO works with the Food and Agriculture Organization (FAO) and other international organizations to promote food safety along the entire food chain and reduce the global burden of foodborne diseases, driving the need for advanced food pathogen testing solutions.

Market Dynamics:

Driver:

Stringent food safety regulations

Stringent food safety regulations imposed by governments worldwide are a key driver for the food pathogen safety testing market. These regulations mandate rigorous testing and monitoring of food products to ensure they are free from harmful pathogens. As regulatory requirements become more stringent, food manufacturers and processors are compelled to invest in advanced testing equipment and supplies to comply with these standards, driving market growth.

Restraint:

Limited awareness and infrastructure

Limited awareness about food safety and inadequate infrastructure in developing countries can restrain the growth of the food pathogen safety testing market. Many developing nations lack proper testing facilities, trained personnel, and regulatory enforcement, which hinders the adoption of advanced testing solutions. Insufficient awareness among food producers and consumers about the importance of pathogen testing also limits market growth in these regions.

Opportunity:

Increasing food production and consumption

The increasing global population and rising demand for food present a significant opportunity for the food pathogen safety testing market. As food production and consumption grow, the need for effective pathogen testing solutions becomes more critical to ensure food safety. The expanding food industry, particularly in emerging economies, offers lucrative growth opportunities for testing equipment and supplies manufacturers.

Threat:

Lack of skilled personnel

A shortage of skilled personnel poses a threat to the food pathogen safety testing market. Operating advanced testing equipment and interpreting results require specialized skills and knowledge. The lack of trained professionals can lead to inaccurate testing, misinterpretation of results, and compromised food safety. Addressing this skill gap through training and education initiatives is crucial for the market's growth.

Covid-19 Impact:

The COVID-19 pandemic has heightened concerns about food safety and hygiene, leading to increased demand for pathogen testing solutions. However, disruptions in supply chains and temporary closures of food processing facilities have challenged the market. Post-pandemic, the focus on food safety is expected to intensify, driving long-term growth in the pathogen testing market.

The meat and poultry products segment is expected to be the largest during the forecast period

The meat and poultry products segment is expected to be the largest during the forecast period due to the high risk of pathogen contamination in these products. Meat and poultry are prone to contamination during slaughtering, processing, and handling, necessitating stringent testing measures. The segment's large market share is attributed to the substantial volume of meat and poultry products consumed globally and the strict regulations governing their safety.

The on-site testing facilities segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period

The on-site testing facilities segment is anticipated to witness highest CAGR during the forecast period. On-site testing allows for quick and efficient pathogen detection, enabling food manufacturers to take immediate corrective action. The growing preference for rapid, on-site testing solutions drives the segment's high growth rate. Technological advancements in portable testing devices and the need for real-time results contribute to the segment's rapid expansion.

Region with largest share:

The Europe region is positioned to dominate the food pathogen safety testing equipment and supplies market due to its stringent food safety regulations advanced testing infrastructure, and high consumer awareness. Europe has a well-established regulatory framework, such as the European Food Safety Authority (EFSA), which enforces strict standards for food pathogen testing. The region's large food industry and emphasis on food safety contribute to its dominant market position.

Region with highest CAGR:

The Asia Pacific region anticipates rapid growth in the food pathogen safety testing equipment and supplies market, driven by factors such as increasing population, rising food demand, and growing consumer awareness about food safety. Countries like China, India, and Japan are witnessing significant growth in their food industries, leading to a higher demand for pathogen testing solutions. Government initiatives to strengthen food safety regulations and infrastructure development in the region further fuel market growth.

Key players in the market

Some of the key players in Food Pathogen Safety Testing Equipment And Supplies Market include 3M Company, Agilent Technologies, Inc., bioMerieux SA, Bio-Rad Laboratories, Inc., Bruker Corporation, Charm Sciences, Inc., Danaher Corporation, Eurofins Scientific, Foss A/S, Hygiena, LLC, Merck KGaA, MilliporeSigma, Neogen Corporation, PerkinElmer, Inc., QIAGEN N.V., Roka Bioscience, Inc., Shimadzu Corporation, Tetracore, Inc. and Thermo Fisher Scientific Inc.

Key Developments:

In October 2023, bioMerieux partnered with Oxford Nanopore Technologies to develop molecular sensing solutions based on nanopore technology. This collaboration will allow bioMerieux to leverage Oxford Nanopore's nanopore-based IVD solution.

In December 2021, Neogen entered into an agreement to combine 3M's Food Safety business with Neogen's existing operations, creating an innovative leader in the food safety sector with a comprehensive product range.

Types Covered:

  • Systems
  • Microbial Culture Media
  • Test Kits

Food Products Covered:

  • Meat and Poultry Products
  • Dairy Products
  • Fruits and Vegetables
  • Grains and Cereals
  • Seafood
  • Other Food Products

Sites Covered:

  • Central Laboratories
  • On-site Testing Facilities
  • Point-of-Care Testing

Regions Covered:

  • North America
    • US
    • Canada
    • Mexico
  • Europe
    • Germany
    • UK
    • Italy
    • France
    • Spain
    • Rest of Europe
  • Asia Pacific
    • Japan
    • China
    • India
    • Australia
    • New Zealand
    • South Korea
    • Rest of Asia Pacific
  • South America
    • Argentina
    • Brazil
    • Chile
    • Rest of South America
  • Middle East & Africa
    • Saudi Arabia
    • UAE
    • Qatar
    • South Africa
    • Rest of Middle East & Africa

What our report offers:

  • Market share assessments for the regional and country-level segments
  • Strategic recommendations for the new entrants
  • Covers Market data for the years 2021, 2022, 2023, 2026, and 2030
  • Market Trends (Drivers, Constraints, Opportunities, Threats, Challenges, Investment Opportunities, and recommendations)
  • Strategic recommendations in key business segments based on the market estimations
  • Competitive landscaping mapping the key common trends
  • Company profiling with detailed strategies, financials, and recent developments
  • Supply chain trends mapping the latest technological advancements

Free Customization Offerings:

All the customers of this report will be entitled to receive one of the following free customization options:

  • Company Profiling
    • Comprehensive profiling of additional market players (up to 3)
    • SWOT Analysis of key players (up to 3)
  • Regional Segmentation
    • Market estimations, Forecasts and CAGR of any prominent country as per the client's interest (Note: Depends on feasibility check)
  • Competitive Benchmarking
    • Benchmarking of key players based on product portfolio, geographical presence, and strategic alliances

Table of Contents

1 Executive Summary

2 Preface

  • 2.1 Abstract
  • 2.2 Stake Holders
  • 2.3 Research Scope
  • 2.4 Research Methodology
    • 2.4.1 Data Mining
    • 2.4.2 Data Analysis
    • 2.4.3 Data Validation
    • 2.4.4 Research Approach
  • 2.5 Research Sources
    • 2.5.1 Primary Research Sources
    • 2.5.2 Secondary Research Sources
    • 2.5.3 Assumptions

3 Market Trend Analysis

  • 3.1 Introduction
  • 3.2 Drivers
  • 3.3 Restraints
  • 3.4 Opportunities
  • 3.5 Threats
  • 3.6 Emerging Markets
  • 3.7 Impact of Covid-19

4 Porters Five Force Analysis

  • 4.1 Bargaining power of suppliers
  • 4.2 Bargaining power of buyers
  • 4.3 Threat of substitutes
  • 4.4 Threat of new entrants
  • 4.5 Competitive rivalry

5 Global Food Pathogen Safety Testing Equipment and Supplies Market, By Type

  • 5.1 Introduction
  • 5.2 Systems
    • 5.2.1 Automated Microbial Identification Systems
    • 5.2.2 ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) Systems
    • 5.2.3 PCR (Polymerase Chain Reaction) Systems
    • 5.2.4 Other Systems
  • 5.3 Microbial Culture Media
    • 5.3.1 Differential Media
    • 5.3.2 Enrichment Media
    • 5.3.3 Selective Media
    • 5.3.4 Other Media
  • 5.4 Test Kits
    • 5.4.1 Rapid Assays
    • 5.4.2 Traditional Assays

6 Global Food Pathogen Safety Testing Equipment and Supplies Market, By Food Product

  • 6.1 Introduction
  • 6.2 Meat and Poultry Products
  • 6.3 Dairy Products
  • 6.4 Fruits and Vegetables
  • 6.5 Grains and Cereals
  • 6.6 Seafood
  • 6.7 Other Food Products

7 Global Food Pathogen Safety Testing Equipment and Supplies Market, By Site

  • 7.1 Introduction
  • 7.2 Central Laboratories
  • 7.3 On-site Testing Facilities
  • 7.4 Point-of-Care Testing

8 Global Food Pathogen Safety Testing Equipment and Supplies Market, By Geography

  • 8.1 Introduction
  • 8.2 North America
    • 8.2.1 US
    • 8.2.2 Canada
    • 8.2.3 Mexico
  • 8.3 Europe
    • 8.3.1 Germany
    • 8.3.2 UK
    • 8.3.3 Italy
    • 8.3.4 France
    • 8.3.5 Spain
    • 8.3.6 Rest of Europe
  • 8.4 Asia Pacific
    • 8.4.1 Japan
    • 8.4.2 China
    • 8.4.3 India
    • 8.4.4 Australia
    • 8.4.5 New Zealand
    • 8.4.6 South Korea
    • 8.4.7 Rest of Asia Pacific
  • 8.5 South America
    • 8.5.1 Argentina
    • 8.5.2 Brazil
    • 8.5.3 Chile
    • 8.5.4 Rest of South America
  • 8.6 Middle East & Africa
    • 8.6.1 Saudi Arabia
    • 8.6.2 UAE
    • 8.6.3 Qatar
    • 8.6.4 South Africa
    • 8.6.5 Rest of Middle East & Africa

9 Key Developments

  • 9.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
  • 9.2 Acquisitions & Mergers
  • 9.3 New Product Launch
  • 9.4 Expansions
  • 9.5 Other Key Strategies

10 Company Profiling

  • 10.1 3M Company
  • 10.2 Agilent Technologies, Inc.
  • 10.3 bioMerieux SA
  • 10.4 Bio-Rad Laboratories, Inc.
  • 10.5 Bruker Corporation
  • 10.6 Charm Sciences, Inc.
  • 10.7 Danaher Corporation
  • 10.8 Eurofins Scientific
  • 10.9 Foss A/S
  • 10.10 Hygiena, LLC
  • 10.11 Merck KGaA
  • 10.12 MilliporeSigma
  • 10.13 Neogen Corporation
  • 10.14 PerkinElmer, Inc.
  • 10.15 QIAGEN N.V.
  • 10.16 Roka Bioscience, Inc.
  • 10.17 Shimadzu Corporation
  • 10.18 Tetracore, Inc.
  • 10.19 Thermo Fisher Scientific Inc.
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