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시장보고서
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세계의 리코펜 시장 예측 : 제품별, 제제별, 용도별, 지역별 분석(-2030년)Lycopene Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Product, Formulation, Application and By Geography |
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Stratistics MRC에 따르면 세계의 리코펜 시장은 2024년에 1억 4,260만 달러로 추정되고, 2030년에는 2억 1,890만 달러에 이를 것으로 예측되며, 예측 기간 중 CAGR은 7.4%입니다.
리코펜은 자연적으로 존재하는 색소로, 과일 및 채소, 특히 토마토, 수박, 핑크 자몽의 붉은 색을 일으킵니다. 리코펜은 카로티노이드 패밀리에 속하며 강력한 항산화제입니다. 리코펜은 주로 암과 심혈관 질환을 포함한 특정 만성 질환의 위험을 줄이는 잠재적 역할로 인한 건강상의 이점 때문에 주목 받고 있습니다. 항산화제로서 체내의 유해한 자유 라디칼을 중화하여 세포를 손상으로부터 보호합니다.
세계보건기구(WHO)에 따르면 암은 세계적으로 주요한 사인이며, 2020년에는 약 1,000만명이 사망한다고 합니다. 미국 피부과학회(AAD) 협회에 따르면, 2022년에는 미국에서 새롭게 197,700례의 흑색종이 발견될 전망으로, 그 내역은 비침윤성(in situ)이 97,920례, 침윤성이 99,780례입니다.
리코펜을 기반으로 한 영양 보충제에 대한 수요 증가
토마토, 수박, 기타 붉은 과일 및 채소에 포함된 강력한 항산화 물질인 리코펜은 암이나 심혈관 질환 등 만성 질환의 위험을 줄이는 역할 등 그 잠재적인 건강 효과로 주목을 모으고 있습니다. 전반적인 건강 유지에서 항산화 물질의 중요성에 대한 소비자 의식 증가는 리코펜 보충제 수요에 박차를 가하고 있습니다. 또한 라이프 스타일 변화, 건강 의식 증가, 예방 건강 관리를 추구하는 노인 인구 증가가 수요 증가에 기여합니다.
원료 가격 변동
원료 가격의 변동은 리코펜 시장에 큰 과제를 초래합니다. 토마토와 같은 농산물의 예측 불가능한 가격 변동은 리코펜의 추출 및 가공 비용에 영향을 미칩니다. 원료 가격이 상승하면 제조업체는 생산 비용 상승에 직면하여 리코펜 기반 제품 가격이 상승합니다. 이 가격 변동은 시장 경쟁력과 소비자의 가격 감각을 저해하는 리코펜 산업의 성장 가능성을 제한합니다.
추출 기술의 진보
추출 기술의 진보는 보다 효율적이고 비용 효율적인 추출 공정을 가능하게 하고, 리코펜 시장에 혁명을 가져옵니다. 종래의 방법에서는 열이나 용매, 장시간의 수순을 수반하는 경우가 많아, 리코펜의 열화나 생산 코스트의 상승으로 이어지고 있었습니다. 초임계 유체 추출(SFE) 및 초음파 지원 추출(UAE)과 같은 최신 추출 기술은 높은 수율, 높은 순도 및 처리 시간 단축을 제공합니다. SFE는 초임계 이산화탄소를 사용하고, 해로운 용매를 사용하지 않고 리코펜을 추출하고, 완전성과 영양가를 유지합니다.
계절 변동
기온의 변동이나 불규칙한 강우 패턴 등 계절의 변화는 토마토 재배를 혼란시켜 수율과 품질의 안정에 영향을 줍니다. 토마토 공급망에서 이러한 일관성이 없으면 리코펜 생산에 직접 영향을 미치며 시장에서 사용 가능한 양과 가격 변동을 유발합니다. 또한, 계절 변화는 토마토의 영양 성분에도 영향을 미칠 수 있으며 토마토의 리코펜 농도에 영향을 줄 수 있습니다. 그 결과 의약품, 영양보조식품, 식품가공 등 리코펜에 의존하는 업계는 안정적인 생산을 유지하고 소비자 수요를 충족시키는 과제에 직면하고 있습니다.
바이러스가 세계적으로 만연하는 가운데, 봉쇄 및 제한에 의해서 공급망 혼란스러워지고, 원재료의 부족이 생겨, 운송이나 유통망에 지장을 초래했습니다. 이 혼란은 리코펜의 생산량과 가용성의 변화로 이어졌으며 공급자와 소비자 모두에게 영향을 미쳤습니다. 건강 의식을 높이고 면역력을 높이는 제품에 대한 주목과 같은 유행 기간 동안 소비자 행동의 변화는 많은 리코펜을 포함한 식품과 보충제에 대한 수요에 영향을 미쳤습니다. 그러나 생산과 유통에 있어서의 과제도 경제의 불확실성과 함께 시장의 성장에 있어서 과제가 되었습니다.
예측 기간 동안 합성 리코펜 부문이 최대가 될 전망
예측 기간 동안 합성 리코펜 부문이 최대가 될 것으로 예상됩니다. 첨단 생명공학 공정에 의해 생산되는 합성 리코펜은 계절 변화 및 환경 요인의 영향을 받기 쉬운 토마토 및 수박과 같은 천연 공급원에 비해 보다 신뢰성이 높고 안정적인 공급을 제공합니다. 또한, 합성 리코펜은 천연 추출물에 종종 포함되는 오염물질을 함유하지 않고 높은 순도 수준을 보장합니다. 합성 생산의 확장성은 비용 효율성을 높이고 시장 접근을 촉진하며 리코펜 기반 제품에 대한 세계 수요 증가에 대응합니다.
식품 착색제 부문은 예측 기간 중 가장 높은 CAGR 예상
식품 착색제 분야는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR이 예상됩니다. 리코펜을 식품에 도입하는 것은 영양가를 증가시킬 뿐만 아니라 보다 건강한 선택을 요구하는 소비자를 끌어들인다. 리코펜 유래의 식품 착색료는 합성 염료를 대체하는 안전하고 자연적인 대체품을 제공하며 클린 라벨 제품에 대한 수요 증가에 대응합니다. 또한, 리코펜의 밝은 붉은 색은 식품의 시각적 매력을 높여 소비자에게 더 매력적입니다.
가처분 소득이 증가함에 따라 소비자는 영양 보충제 및 리코펜과 같은 산화 방지제를 풍부하게 포함하는 기능성 식품과 같은 건강 지향 선택을 점점 우선시하고 있으며 아시아태평양 예측 기간을 통해 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 보입니다. 이러한 수요의 성장은 예방 건강 관리와 웰빙에 대한 관심이 증가함에 따라 급성장하는 중간층에 의해 더욱 강화되고 있습니다. 또한, 도시 인구의 지역적 확대와 라이프스타일의 변화는 천연 첨가물이나 착색료로서 리코펜을 포함하는 경우가 많은 가공식품 및 음료의 소비 급증에 기여하고 있습니다.
아시아태평양은 예측 기간 동안 유리한 성장을 이룰 것으로 추정됩니다. 토마토 및 기타 과일에 포함된 강력한 항산화 물질인 리코펜이 암이나 심혈관 질환 등의 만성 질환의 예방에 도움이 된다는 인식이 규제 당국에 의해 지역 전체에서 높아지고 있습니다. 이러한 인식에 의해 당 지역에서는 다양한 음식 및 영양 보조 식품에 리코펜을 포함하는 것을 장려하는 정책이 실시되고 있습니다. 또한 지속 가능한 농업 관행을 촉진하고 리코펜 기반 제품의 안전과 효과를 보장하기 위한 규제는 소비자의 신뢰를 높이고 지역 성장을 가속합니다.
According to Stratistics MRC, the Global Lycopene Market is accounted for $142.6 million in 2024 and is expected to reach $218.9 million by 2030 growing at a CAGR of 7.4% during the forecast period. Lycopene is a naturally occurring pigment responsible for the red color in fruits and vegetables, particularly tomatoes, watermelon, and pink grapefruit. It belongs to the carotenoid family, which are potent antioxidants. Lycopene is notable for its health benefits, primarily for its potential role in reducing the risk of certain chronic diseases, including cancer and cardiovascular diseases. As an antioxidant, it helps neutralize harmful free radicals in the body, thus protecting cells from damage.
According to World Health Organization (WHO), cancer is a leading cause of death globally, accounting for nearly 10 million deaths in 2020. According to American Academy of Dermatology (AAD) Association, 197,700 new cases of melanoma are expected to be detected in the U.S. in 2022, with 97,920 being noninvasive (in situ) and 99,780 being invasive.
Rising demand for lycopene based dietary supplements
Lycopene, a potent antioxidant found in tomatoes, watermelons, and other red fruits and vegetables, has garnered attention for its potential health benefits, including its role in reducing the risk of chronic diseases like cancer and cardiovascular conditions. Rising consumer awareness about the importance of antioxidants in maintaining overall health has fueled the demand for lycopene supplements. Additionally, lifestyle changes, increasing health consciousness, and a growing aging population seeking preventive healthcare solutions have contributed to the uptick in demand.
Fluctuations in the prices of raw materials
Fluctuations in raw material prices pose significant challenges to the Lycopene Market. Unpredictable price shifts in agricultural commodities, such as tomatoes, impact the cost of lycopene extraction and processing. When raw material prices soar, manufacturers face higher production costs, subsequently raising the prices of lycopene-based products. This price volatility undermines market competitiveness and consumer affordability, limiting the growth potential of the lycopene industry.
Advancements in extraction technologies
Advancements in extraction technologies are revolutionizing the lycopene market by enabling more efficient and cost-effective extraction processes. Traditional methods often involved heat, solvents, and lengthy procedures, leading to degradation of lycopene and increased production costs. Modern extraction techniques, such as supercritical fluid extraction (SFE) and ultrasound-assisted extraction (UAE), offer higher yields, greater purity, and reduced processing times. SFE employs supercritical carbon dioxide to extract lycopene without the use of harmful solvents, preserving its integrity and nutritional value.
Seasonal variations
Seasonal changes such as temperature fluctuations and irregular rainfall patterns, can disrupt tomato cultivation, leading to inconsistent yields and quality. This inconsistency in the tomato supply chain directly affects lycopene production, causing fluctuations in market availability and pricing. Additionally, seasonal variations may also affect the nutritional content of tomatoes, influencing the concentration of lycopene within them. Consequently, industries reliant on lycopene, such as pharmaceuticals, nutraceuticals, and food processing, face challenges in maintaining stable production and meeting consumer demand.
As the virus spread globally, lockdowns and restrictions disrupted supply chains, causing shortages in raw materials and hindering transportation and distribution networks. This disruption led to fluctuations in lycopene production and availability, affecting both suppliers and consumers. Shifts in consumer behavior during the pandemic, such as increased health consciousness and focus on immunity-boosting products, influenced the demand for lycopene-rich foods and supplements. However, challenges in production and distribution, coupled with economic uncertainties, also posed challenges for market growth.
The Synthetic Lycopene segment is expected to be the largest during the forecast period
Synthetic Lycopene segment is expected to be the largest during the forecast period. Synthetic lycopene, produced through advanced biotechnological processes, provides a more reliable and consistent supply compared to natural sources like tomatoes or watermelons, which can be affected by seasonal variations and environmental factors. Moreover, synthetic lycopene ensures higher purity levels, free from contaminants often present in natural extracts. The scalability of synthetic production facilitates cost-effectiveness and promotes market accessibility, meeting the growing demand for lycopene-based products worldwide.
The Food Coloring Agent segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Food Coloring Agent segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period. Incorporating lycopene into food products not only adds nutritional value but also attracts consumers seeking healthier options. Food coloring agents derived from lycopene provide a safe and natural alternative to synthetic dyes, meeting the growing demand for clean-label products. Moreover, lycopene's vibrant red color enhances the visual appeal of foods, making them more attractive to consumers.
As disposable incomes rise, consumers are increasingly prioritizing health-conscious choices, including dietary supplements and functional foods rich in antioxidants like Lycopene, Asia Pacific region is poised to hold the largest market share over the extrapolated period. This growth in demand is further fueled by a burgeoning middle class with a heightened focus on preventive healthcare and wellness. Moreover, the regional expansion of urban populations and changing lifestyles have contributed to a surge in the consumption of processed foods and beverages, which often contain Lycopene as a natural additive or coloring agent.
Asia Pacific region is estimated to witness lucrative growth over the projection period. Regulatory bodies are increasingly recognizing the health benefits of lycopene, a powerful antioxidant found in tomatoes and other fruits, in preventing chronic diseases such as cancer and cardiovascular diseases across the region. This recognition has led to the implementation of policies that encourage the inclusion of lycopene in various food and beverage products, as well as dietary supplements in this region. Additionally, regulations aimed at promoting sustainable agricultural practices and ensuring the safety and efficacy of lycopene-based products are boosting consumer confidence and driving regional growth.
Key players in the market
Some of the key players in Lycopene market include Allied Biotech Corporation, Aromatagroup SRL, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Divis Laboratories ltd, Doehler Group SE, Givaudan International SA, Koninklijke DSM N.V, Kalsec INC, Vidya Herbs Pvt. Ltd, Wellgreen Technology Co., Ltd, Guangzhou Leader Bio-Technology Co., Ltd and Shaanxi Huatai Bio-Fine Chemical Co., Ltd.
In December 2022, Anglo French Drugs & Industries Limited, which is a 99-year-old pharmaceutical company, entered the fertility market with the launch of LYBER Range, which includes LYBER-M, LYBER-PCO, and LYBER+. LYBER-M is an antioxidant combination including Co-Enzyme Q10, Astaxanthin, Lycopene, L-Carnitine, and Zinc that improves testosterone levels, sperm count, concentration, and motility, and helps to reduce sperm DNA damage.
In January 2022, Lycored, a lycopene and carotenoids ingredient provider, launched a processing plant in Branchburg, NJ for its carotenoids, vitamins, minerals, amino acids, and genuine food components. This new factory allows the firm to maximize quality, potency, and shelf-stability of its chemicals while expanding output capacity dramatically. It has superior milling, mixing, drying, and coating capabilities, as well as several customizable options.