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싱글 셀 오일 시장 예측(-2030년) : 미생물, 등급, 원료, 용도, 지역별 세계 분석Single Cell Oil Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Micro-Organisms (Bacteria, Yeast, Microalgae and Fungal), Grade (Fuel Grade, Feed Grade and Food Grade), Raw Material, Application and By Geography |
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Stratistics MRC에 따르면 세계의 싱글 셀 오일 시장은 2024년에 6,855만 달러를 차지하며 예측 기간 중 CAGR 20.36%로 성장하며, 2030년에는 2억 840만 달러에 달할 것으로 예상되고 있습니다.
효모, 곰팡이, 조류와 같은 미생물을 배양하여 귀중한 지질을 생산할 수 있는 능력을 배양한 오일을 단일 세포 오일(SCO)이라고 합니다. 이러한 미생물 오일은 기존의 식물 및 동물성 오일을 대체할 수 있는 친환경적인 대안으로, 빠른 생산, 적응 가능한 지방산 구성, 적은 물과 토지 소비 등의 장점을 가지고 있으며, 특히 오메가 3 지방산과 오메가6 지방산을 많이 함유하고 있으며, 식품, 사료, 의약품, 바이오연료에 유용하게 사용될 수 있습니다. 유용합니다.
국제에너지기구(IEA)에 따르면 바이오연료는 2021년 세계 운송 에너지 수요의 약 3.6%를 차지할 것으로 예상되며, 주로 도로 운송용입니다. 순 제로 시나리오에서 바이오연료의 운송 기여도는 2030년까지 4배인 15%로 증가할 것으로 예상되며, 이는 도로 운송만 놓고 볼 때 전체 연료 수요의 거의 5분의 1에 해당합니다.
지속가능한 석유에 대한 관심 증가
환경보존에 대한 인식이 높아지고 기존 석유 채굴로 인한 삼림파괴, 서식지 파괴, 온실가스 배출로 인해 대체 지질 공급원 발굴이 가속화되고 있습니다. 조류, 곰팡이, 효모 등의 미생물로 만들어지는 단일 세포 오일(SCOs)은 어유, 콩오일, 팜유에 비해 땅과 물이 적게 들어가기 때문에 대체 오일로 유망한 대안으로 떠오르고 있습니다. 식품, 화장품, 제약업계는 기존 유지 공급원과 관련된 환경 문제 없이 고부가가치 지질을 생산할 수 있다는 점에서 지속가능한 대체품으로 SCO를 연구하고 있습니다.
상업적 규모의 생산은 제한적
단일 세포 오일의 생산 규모를 확대하는 것은 기술이 발전한 오늘날에도 여전히 매우 어려운 일입니다. 이상적인 생육 조건을 유지하고, 안정적인 지질 축적을 보장하며, 수율과 품질을 희생하지 않고 효과적으로 오일을 추출하는 것은 실험실 규모에서 산업 규모 생산으로의 전환을 방해하는 과제 중 일부입니다. 대규모 생산의 복잡성은 많은 미생물이 온도, pH, 영양소 가용성 등 세심하게 조절된 발효 조건을 필요로 한다는 사실로 인해 더욱 복잡해집니다. 또한 건조, 오일 추출, 세포 채취와 같은 다운스트림 공정은 여전히 비용과 에너지 집약적입니다.
대체 석유와 지속가능한 석유에 대한 관심 증가
팜유나 콩오일과 같은 전통적인 오일을 둘러싼 환경에 대한 우려가 커지면서 지속가능한 대체 오일에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 박테리아, 곰팡이, 미세조류로 만들어지는 단일 세포 오일(SCO)은 많은 토지나 삼림 벌채 없이도 생산할 수 있으며, 환경 친화적인 대안이 될 수 있습니다. 식품, 화장품 및 산업 분야에서 SCO는 환경 친화적이고 지속가능한 지질 공급원을 찾는 산업계에서 팜유 및 기타 식물성 오일을 대체할 수 있는 대안으로 떠오르고 있습니다. 또한 SCO는 적응성이 높은 지방산 조성으로 인해 특정 지질 프로파일을 필요로 하는 용도에 적합하여 국제 시장에서 더욱 매력적으로 다가갈 수 있습니다.
전통적 유지와의 큰 경쟁
세계 식용유 시장은 팜유, 대두유, 어유 등 저렴한 가격으로 널리 이용 가능한 오일이 지배하고 있습니다. 이러한 오일은 업계와의 관계, 규모의 경제, 확립된 공급망으로 인해 대체하기 어렵습니다. 또한 SCO는 아직 비교적 새롭고 대부분의 제조업체와 소비자에게 알려지지 않은 반면, 기존 오일은 이미 확립된 고객 기반을 가지고 있습니다. 기존 제품과 경쟁하기 위해서는 바이오연료, 식품 강화, 오메가 3 보충제와 같은 틈새 시장에서도 단일 세포 오일의 우수한 기능성과 비용 효율성을 입증해야 합니다. 또한 명확한 가격 우위나 고유한 장점이 없다면 SCO의 채택은 특수한 용도에만 국한될 수 있습니다.
COVID-19 팬데믹은 많은 산업공급망, 생산, 수요 역학에 영향을 미쳤으며, 단일 셀 오일(SCO) 시장에도 다양한 영향을 미쳤습니다. 초기에 SCO의 생산과 유통은 노동력 부족, 세계 공급망 혼란, 원자재 부족의 영향을 받아 생산이 지연되고 비용이 증가했습니다. 그러나 팬데믹은 면역력 강화 보충제, 건강보조식품, 기능성 식품에 대한 소비자 수요를 증가시켰고, 어유의 지속가능한 대안으로 오메가 3 지방산(DHA와 EPA)이 많이 함유된 SCO에 대한 관심을 불러일으켰습니다.
예측 기간 중 미세조류 부문이 가장 클 것으로 예상됩니다.
미세조류 부문은 높은 지질 함량, 우수한 오메가-3 지방산 조성(DHA 및 EPA), 식품, 건강보조식품, 양식업에 광범위하게 사용되어 예측 기간 중 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 미세조류 베이스 오일은 어유와 크릴 오일을 대체할 수 있는 지속가능하고 채식주의자 친화적인 대안으로 동물 사료, 영양 보충제, 기능성 식품에서 인기가 높아지고 있습니다. 식물 유래의 지속가능한 지질 공급원에 대한 수요 증가와 바이오프로세스 및 대규모 조류 배양에 대한 시장 개발으로 시장 우위는 더욱 강화되고 있습니다. 또한 정부 구상과 바이오 솔루션에 대한 투자는 연구와 상업적 채택을 가속화하여 SCO 시장에서 미세조류의 선두주자로서의 입지를 더욱 공고히 하고 있습니다.
어유 대체품 부문은 예측 기간 중 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.
예측 기간 중 어유 대체품 부문은 식품, 영양 보충제 및 양식업에서 지속가능한 식물성 오메가 3 공급원에 대한 수요가 증가함에 따라 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 남획, 해양 오염, 어유 공급 감소에 대한 우려로 인해 업계는 DHA와 EPA가 풍부한 대체 지질 공급원을 적극적으로 찾고 있으며, 미세조류 기반 SCO가 인기 있는 대안으로 떠오르고 있습니다. 또한 채식주의자 및 비건 식단의 인기 증가와 윤리적 조달 및 환경 지속가능성에 대한 인식이 높아짐에 따라 수요를 촉진하고 있습니다. 또한 조류의 대규모 배양과 미생물 발효의 개발로 생산의 비용 효율성과 효율성이 향상되어 수산 사료, 영양 보충제, 기능성 식품 등 다양한 분야에서 SCO가 기존 어유를 대체할 수 있는 경쟁력 있는 대안이 되고 있습니다.
예측 기간 중 북미는 생명공학 및 지속가능한 지질 생산에 대한 막대한 투자와 식물성 오메가-3 보충제, 건강기능식품 및 기능성 식품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 식품 및 건강기능식품 산업은 잘 확립되어 있으며, 기존 어유 및 식물성 오일보다 비건 및 대체 오일의 인기가 높아지고 있습니다. 또한 바이오 산업에 대한 정부의 지원, 미생물 발효 시장 개발, DSM, Corbion, Cargill과 같은 대기업의 활발한 연구개발 노력의 결과로 시장이 성장하고 있습니다. 또한 바이오연료, 의약품, 양식 사료에 SCO의 사용이 증가하면서 북미 시장 지배력은 더욱 견고해지고 있습니다.
예측 기간 중 유럽은 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 엄격한 지속가능성 법규, 식물성 대체품에 대한 수요 증가, 생명공학 기술의 비약적인 발전이 그 원동력입니다. 이 지역은 전통적인 어유와 식물성 오일에 대한 의존도를 낮추는 데 중점을 두고 있으므로 미세조류 기반 SCO는 기능성 식품, 의약품, 양식업에서 더 자주 사용되고 있습니다. 시장 확대는 독일, 프랑스, 영국과 같은 국가들이 생명공학 연구와 발효 기반 지질 생산의 최전선에 있다는 사실에 의해 더욱 지원되고 있습니다. 또한 유럽에서 식품, 사료, 바이오연료에 SCO의 적용이 확대되는 것은 채식주의자 및 지속가능한 오메가 3 공급원에 대한 소비자의 인식 증가, 바이오 산업 및 재생 에너지원에 대한 정부의 장려책에 의해 가속화되고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Single Cell Oil Market is accounted for $68.55 million in 2024 and is expected to reach $208.40 million by 2030 growing at a CAGR of 20.36% during the forecast period. Oils made from microorganisms like yeast, fungus, and algae that are grown for their capacity to produce valuable lipids are referred to as single cell oil (SCO). These microbial oils are environmentally friendly substitutes for conventional plant and animal-based oils, with benefits like quick production, adaptable fatty acid composition, and low water and land consumption. SCOs are useful in food, feed, medicine, and bio fuel applications because they are especially high in omega-3 and omega-6 fatty acids.
According to the International Energy Agency (IEA), biofuels represented approximately 3.6% of the global transport energy demand in 2021, primarily for road transport. Under the Net Zero Scenario, the contribution of biofuels to transport is likely to quadruple to 15% by 2030, amounting to almost one-fifth of the total fuel demand for road transport alone.
Growing interest in sustainable oils
The hunt for alternative lipid sources has accelerated due to growing environmental sustainability consciousness and deforestation, habitat destruction, and greenhouse gas emissions caused by conventional oil extraction. Because single cell oils (SCOs), which are made from microorganisms like algae, fungi, and yeast, require less land and water than fish, soybean, or palm oils, they present a promising alternative. The food, cosmetic, and pharmaceutical industries are among those investigating SCO as a sustainable substitute due to its capacity to generate high-value lipids without the environmental problems associated with conventional oil sources.
Limited production on a commercial scale
Scaling up single-cell oil production is still very difficult, even with advances in technology. Keeping ideal growth conditions, guaranteeing steady lipid accumulation, and effectively extracting the oils without sacrificing yield or quality are some of the challenges that impede the shift from laboratory-scale to industrial-scale production. The complexity of large-scale production is increased by the fact that many microorganisms require carefully regulated fermentation conditions, such as temperature, pH, and nutrient availability. Additionally, downstream processing-this includes drying, oil extraction, and cell harvesting-remains costly and energy-intensive.
Growing interest in alternative and sustainable oils
The increasing environmental concerns surrounding conventional oils like palm and soybean oil have driven demand for sustainable alternatives. Single-cell oils (SCOs), which are made from bacteria, fungi, and microalgae, offer an environmentally friendly alternative because they can be made without requiring a lot of land or deforestation. In food, cosmetics, and industrial applications, SCOs have become viable alternatives to palm oil and other vegetable oils as industries look for environmentally friendly, sustainable lipid sources. Furthermore, they are also appropriate for applications that call for particular lipid profiles due to their adaptable fatty acid compositions, which increase their appeal on the international market.
Significant competition from traditional oils
The global edible oil and lipid markets are dominated by low-cost, widely available oils such as palm oil, soybean oil, and fish oil. These oils are hard to replace because of their established industry relationships, economies of scale, and well-established supply chains. Furthermore, while SCOs are still relatively new and unknown to the majority of manufacturers and consumers, traditional oils have a well-established customer base. To compete with current products, single-cell oils must demonstrate their superior functionality and cost-effectiveness, even in niche markets like biofuels, food fortification, and omega-3 supplements. Moreover, adoption of SCO may continue to be restricted to specialized applications in the absence of distinct price advantages or unique benefits.
The COVID-19 pandemic affected supply chains, production, and demand dynamics in a number of industries, with varying effects on the single cell oil (SCO) market. At first, SCO production and distribution were impacted by labor shortages, global supply chain disruptions, and raw material shortages, which resulted in delays and higher expenses. The pandemic did, however, also increase consumer demand for immune-boosting supplements, nutraceutical, and functional foods, which sparked interest in SCOs high in omega-3 fatty acids (DHA & EPA) as sustainable substitutes for fish oil.
The Microalgae segment is expected to be the largest during the forecast period
The Microalgae segment is expected to account for the largest market share during the forecast period due to its high lipid content, superior omega-3 fatty acid composition (DHA & EPA), and extensive use in food, nutraceuticals, and aquaculture. Microalgae-based oils are a sustainable and vegan-friendly substitute for fish and krill oil, increasing their popularity in animal feed, dietary supplements, and functional foods. The market's dominance has been further bolstered by the growing demand for plant-based and sustainable lipid sources, as well as by developments in bioprocessing and large-scale algal cultivation. Furthermore, government initiatives and investments in bio-based solutions have also accelerated research and commercial adoption, further solidifying microalgae's position as a leader in the SCO market.
The Fish Oil Substitute segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the Fish Oil Substitute segment is predicted to witness the highest growth rate, driven by the rising demand for sustainable, plant-based omega-3 sources in food, nutraceuticals, and aquaculture. Microalgae-based SCOs are a popular option because industries are actively looking for alternative lipid sources rich in DHA and EPA due to worries about overfishing, marine pollution, and diminishing fish oil supplies. Demand is also being fueled by the growing popularity of vegetarian and vegan diets as well as heightened awareness of ethical sourcing and environmental sustainability. Moreover, developments in large-scale algal cultivation and microbial fermentation are increasing the cost-effectiveness and efficiency of production, making SCOs a competitive alternative to conventional fish oil in a variety of sectors, such as aquafeed, dietary supplements, and functional foods.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share, driven by substantial investments in biotechnology and sustainable lipid production, as well as the strong consumer demand for plant-based omega-3 supplements, nutraceuticals, and functional foods. The food and dietary supplement industries in the area are well-established, and vegan and alternative oils are becoming more and more popular than conventional fish and vegetable oils. The market is also growing as a result of government support for bio-based industries, developments in microbial fermentation, and robust R&D efforts by major players like DSM, Corbion, and Cargill. Additionally, North America's market dominance is further cemented by the growing use of SCOs in biofuels, pharmaceuticals, and aquaculture feed.
Over the forecast period, the Europe region is anticipated to exhibit the highest CAGR, driven by stringent sustainability laws, growing demand for plant-based substitutes, and biotechnology breakthroughs. Because of the region's strong emphasis on lowering dependency on conventional fish and vegetable oils, microalgae-based SCOs are being used more frequently in functional foods, pharmaceuticals, and aquaculture. Market expansion is further supported by the fact that nations like Germany, France, and the UK are at the forefront of biotechnology research and fermentation-based lipid production. Furthermore, the expansion of SCO applications in food, feed, and biofuels in Europe is being accelerated by growing consumer awareness of vegan and sustainable omega-3 sources, as well as government incentives for bio-based industries and renewable energy sources.
Key players in the market
Some of the key players in Single Cell Oil market include Alltech Biotechnology Pvt. LTD, Hubei Xinhe Biotechnology Co. Ltd., Novozymes A/S, Royal DSM NV, Corbion N.V., Archer Daniels Midland (ADM), Cellana Inc, Goerlich Pharma GmbH, Evonik Industries AG, Cargill Incorporated, Xiamen Huison Biotech Co.Ltd., Bioriginal Food & Science Corp., Chevron Corporation, Omega Protein Corporation and TerraVia Holdings, Inc.
In April 2024, Corbion and Kingswood Capital Management, LP ("Kingswood"), a middle-market private equity firm with significant experience in corporate carve-outs have completed the earlier announced sale of Corbion's emulsifiers business. Kingswood acquired the emulsifier business from Corbion for a cash purchase price of $362M, with expected net cash proceeds of approximately $275M, post tax and transaction costs.
In December 2023, ADM announced that it has reached an agreement to acquire UK-based FDL, a leading developer and producer of premium flavor and functional ingredient systems. FDL, with projected 2023 sales of approximately $120 million, operates three production facilities and two customer innovation centers, all in the United Kingdom.
In December 2022, Novozymes and Chr. Hansen have entered into an agreement to create a leading global biosolutions partner through a statutory merger of the two companies. The combination is expected to unleash the full potential of biological solutions and generate significant value for all stakeholders and society at large.