![]() |
시장보고서
상품코드
1755877
산업용 및 바비큐용 목탄 시장 예측(-2032년) : 유형별, 원료별, 유통 채널별, 용도별, 최종사용자별, 지역별 세계 분석Industrial and Bar-b-que Charcoal Market Forecasts to 2032 - Global Analysis By Type (Lump Charcoal, Charcoal Briquettes, Extruded Charcoal and Binchotan Charcoal), Raw Material, Distribution Channel, Application, End User and By Geography |
Stratistics MRC에 따르면 세계의 산업용·바비큐용 목탄 시장은 2025년에 27억 달러를 차지하며 예측 기간 중 CAGR은 6.3%로 2032년에는 43억 달러에 달할 전망입니다.
산업용 및 바비큐용 숯은 목재나 코코넛 껍질과 같은 유기물을 열분해하여 만든 탄소 함량이 높은 연료입니다. 산업용 숯은 탄소 함량과 열 출력이 높기 때문에 주로 야금 공정, 화학 생산 및 기타 제조 용도에 사용됩니다. 반면, 바비큐용 숯은 재료를 굽는 용도로 사용하도록 설계되었으며, 연탄과 덩어리 숯의 형태로 제공됩니다. 안정된 화력과 최소한의 연기로 구운 음식의 풍미를 돋보이게 합니다. 두 가지 유형 모두 연소를 목적으로 하지만, 생산, 순도 및 최종 용도에 대한 요구 사항은 산업 또는 요리 용도에 따라 크게 달라질 수 있습니다.
국제에너지기구(IEA)에 따르면 활성탄 수요는 매년 6% 이상 증가할 것으로 예상되며, 이는 숯 시장 이해관계자들에게 큰 기회입니다.
그릴-바비큐 요리 수요 증가
그릴 및 바비큐 요리에 대한 수요 증가는 산업용 및 바비큐용 숯 시장의 성장을 적극적으로 촉진하고 있습니다. 소비자들이 야외에서 요리하고 스모키한 맛의 요리를 선호함에 따라 식당과 가정에서 숯을 사용하는 경우가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 고품질의 효율적인 숯 제품에 대한 수요를 자극하여 기술 혁신과 생산 확대를 촉진하고 있습니다. 또한 계절별 행사, 뒷마당 모임, 음식 축제는 숯의 소비를 더욱 확대하여 숯을 현대 요리 경험의 중요한 요소로 자리매김하여 시장 확대와 수익성에 크게 기여하고 있습니다.
삼림 파괴와 환경 문제
삼림 벌채와 환경 문제 증가는 산업용 및 바비큐용 숯 시장에 파괴적인 영향을 미치고 있습니다. 엄격한 규제와 산림 파괴에 대한 인식이 높아지면서 특히 생태적으로 민감한 지역에서 전통적인 숯 생산이 억제되고 있습니다. 이로 인해 원료의 가용성이 떨어지고 공급망에 대한 감시가 강화되고 있습니다. 소비자와 산업계는 지속가능한 대안으로 전환하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 저해하고 제조업체가 비용이 많이 드는 친환경적 관행을 채택하도록 압박하고 있습니다.
지속가능성 동향과 바이오매스 숯
지속가능성 동향과 바이오매스 숯의 부상은 산업용 및 바비큐용 숯 시장에 긍정적인 변화를 가져오고 있습니다. 환경에 대한 인식이 높아지면서 더 깨끗하고 재생한 대안에 대한 수요가 증가하고 있으며, 바이오매스 숯은 기존 숯을 대체할 수 있는 지속가능한 대안으로 자리매김하고 있습니다. 바이오매스 숯은 삼림 벌채를 줄이고, 이산화탄소 배출을 줄이며, 순환 경제를 실천할 수 있도록 돕습니다. 산업계와 소비자 모두 친환경 제품을 받아들이고 있으며, 이는 시장 성장을 가속하고 있습니다. 이러한 변화는 브랜드 가치와 규제 준수를 향상시킬 뿐만 아니라 숯 부문의 혁신과 장기적인 환경적 책임감을 촉진합니다.
원료 공급의 불안정성
원료 공급의 불안정성은 생산의 일관성을 저해하고 운영 비용을 증가시킴으로써 산업용 및 바비큐 숯 시장을 크게 저해합니다. 목재 및 바이오매스 원료의 가용성 및 가격 변동은 공급망의 불확실성, 수익성 저하, 시장 수요를 충족시키는 데 어려움을 초래합니다. 이러한 예측 불가능성은 투자와 계획을 방해하고, 궁극적으로 숯 제조업체의 신뢰성과 성장, 대규모 계약 및 장기 계약을 이동하는 능력에 영향을 미칩니다.
COVID-19의 영향
COVID-19 팬데믹은 봉쇄, 공급망 중단, 야외 모임의 감소로 인해 산업용 및 바비큐 숯 시장을 혼란에 빠뜨렸습니다. 사회적 거리두기 조치로 인해 공공 및 민간 행사가 제한되면서 바비큐 관련 활동이 급격히 감소했습니다. 산업 수요도 제조업의 조업 축소로 인해 약화되었습니다. 그러나 가정내 요리는 일시적으로 증가하여 약간의 지지력을 제공했습니다. 전반적으로 시장은 팬데믹이 절정에 달했을 때 위축에 직면했으나, 규제 완화와 함께 점차 회복세로 돌아섰습니다.
예측 기간 중 톱밥 부문이 가장 클 것으로 예측됩니다.
톱밥 부문은 풍부한 가용성, 저렴한 비용, 높은 탄소 함량으로 인해 예측 기간 중 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 톱밥 유래 숯은 환경 친화적이고 안정적인 연소를 제공하므로 산업용 난방 및 바비큐 용도에 이상적입니다. 연탄으로의 효율적인 전환은 목재 산업에서 지속가능한 폐기물 관리를 촉진합니다. 또한 재생한 바이오매스 연료에 대한 선호도가 높아짐에 따라 톱밥 숯에 대한 수요가 더욱 증가하여 시장 확대와 환경적 지속가능성에 기여하고 있습니다.
예측 기간 중 야금 부문이 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다.
예측 기간 중 금속 제련 및 합금 제조에 사용되는 고탄소 숯에 대한 수요로 인해 야금 부문이 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 야금 등급 숯은 특히 환경 친화적인 공정을 추구하는 신흥 경제국에서 코크스를 대체할 수 있는 비용 효율적이고 지속가능한 대안이 될 수 있습니다. 합금철 및 실리콘 금속 산업에서 사용하면 에너지 효율을 높이고 배출량을 줄일 수 있습니다. 이러한 산업계의 숯에 대한 지속적인 의존도가 시장 성장을 지원하고 숯 생산 및 품질 향상에 대한 기술적 진보를 촉진하고 있습니다.
예측 기간 중 아시아태평양은 도시화의 발전, 외식 산업의 확대, 그릴 요리의 인기 증가로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 중국, 인도, 일본 등의 국가에서 바비큐 식품의 소비가 증가하고 있으며, 이는 수요에 기여하고 있습니다. 또한 야금 및 화학 처리에서 숯의 산업적 용도가 확대되고 있는 것도 시장 확대에 박차를 가하고 있습니다. 바이오매스 기반 대체품에 대한 정부의 지원은 지속가능한 숯 생산을 장려하고 있으며, 이 지역 전체 시장 전망을 향상시키고 있습니다.
예측 기간 중 북미가 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상되며, 이는 그릴 요리와 야외 요리에 대한 수요에 기인합니다. 이 지역의 강력한 접객업 분야는 정원 바비큐 및 고급 숯 제품의 인기 증가와 함께 시장 확대의 원동력이 되고 있습니다. 또한 야금 및 수처리와 같은 산업적 용도는 수요를 더욱 증가시키고 있습니다. 경목과 덩어리 숯을 포함한 자연적이고 지속가능한 대체 숯에 대한 선호도가 높아지는 것은 환경 친화적인 소비자 동향과 맞물려 이 지역 전체에 큰 성장 기회를 창출하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Industrial and Bar-b-que Charcoal Market is accounted for $2.7 billion in 2025 and is expected to reach $4.3 billion by 2032 growing at a CAGR of 6.3% during the forecast period. Industrial and barbecue (bar-b-que) charcoal are carbon-rich fuels made from organic materials like wood or coconut shells through pyrolysis. Industrial charcoal is primarily used in metallurgical processes, chemical production, and other manufacturing applications due to its high carbon content and heat output. Barbecue charcoal, on the other hand, is designed for grilling food and is available in forms such as briquettes or lump charcoal. It provides steady heat and minimal smoke, enhancing the flavor of grilled foods. While both types serve combustion purposes, their production, purity, and end-use requirements vary significantly to suit industrial or culinary applications.
According to the Inteational Energy Agency (IEA), the demand for activated carbon is projected to increase by over 6% annually, indicating robust opportunities for stakeholders in the charcoal market.
Rising Demand for Grilled and Barbecue Foods
The rising demand for grilled and barbecue foods is positively driving growth in the industrial and barbecue charcoal market. As consumers increasingly prefer outdoor cooking and smoky-flavored dishes, restaurants and households are boosting their charcoal usage. This trend fuels demand for high-quality, efficient charcoal products, encouraging innovation and expansion in production. Additionally, seasonal events, backyard gatherings, and food festivals further amplify consumption, positioning charcoal as a key component in modern culinary experiences and significantly contributing to market expansion and profitability.
Deforestation and Environmental Concerns
Deforestation and rising environmental concerns are destructively impacting the Industrial and Bar-b-que Charcoal Market. Strict regulations and growing awareness about forest degradation are discouraging traditional charcoal production, especially in ecologically sensitive regions. This has led to reduced raw material availability and increased scrutiny on supply chains. Consumers and industries are shifting toward sustainable alternatives, further hindering market growth and pressuring manufacturers to adopt costly eco-friendly practices.
Sustainability Trends and Biomass Charcoal
Sustainability trends and the rise of biomass charcoal are positively transforming the industrial and barbecue charcoal market. Growing environmental awareness is driving demand for cleaner, renewable alternatives, positioning biomass charcoal as a sustainable substitute to traditional wood-based charcoal. It reduces deforestation, lowers carbon emissions, and supports circular economy practices. Industries and consumers alike are embracing eco-friendly products, boosting market growth. This shift not only enhances brand value and regulatory compliance but also fosters innovation and long-term environmental stewardship in the charcoal sector.
Volatility in Raw Material Supply
Volatility in raw material supply significantly hinders the Industrial and Bar-b-que Charcoal Market by disrupting production consistency and increasing operational costs. Fluctuations in the availability and price of wood and biomass feedstock lead to supply chain uncertainties, reduced profit margins, and difficulty in meeting market demand. This unpredictability deters investment and planning, ultimately affecting the reliability and growth of charcoal manufacturers and their ability to fulfill large-scale or long-term contracts.
Covid-19 Impact
The COVID-19 pandemic disrupted the Industrial and Bar-b-que Charcoal Market due to lockdowns, supply chain interruptions, and reduced outdoor gatherings. Barbecue-related activities declined sharply as social distancing measures limited public and private events. Industrial demand also weakened due to reduced manufacturing operations. However, at-home cooking saw a temporary rise, offering slight support. Overall, the market faced contraction during peak pandemic phases, with gradual recovery beginning as restrictions eased.
The sawdust segment is expected to be the largest during the forecast period
The sawdust segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, due to its abundant availability, low cost, and high carbon content. Sawdust-based charcoal is eco-friendly and offers consistent burning, making it ideal for industrial heating and barbecue applications. Its efficient conversion into briquettes promotes sustainable waste management in the wood industry. Moreover, the growing preference for renewable biomass fuels is further boosting demand for sawdust-derived charcoal, contributing to the market's expansion and environmental sustainability.
The metallurgical segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the metallurgical segment is predicted to witness the highest growth rate, due to demand for high-carbon charcoal used in metal refining and alloy production. Metallurgical-grade charcoal serves as a cost-effective and sustainable alternative to coke, especially in emerging economies aiming for greener processes. Its use in ferroalloy and silicon metal industries enhances energy efficiency and lowers emissions. This ongoing industrial reliance on charcoal supports market growth and encourages technological advancements in charcoal production and quality enhancement.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market share due to rising urbanization, expanding food service sectors, and increasing popularity of grilled cuisine. Countries like China, India, and Japan are seeing higher consumption of barbecued foods, spurring demand. Additionally, growing industrial applications of charcoal in metallurgy and chemical processing further fuel market expansion. Government support for biomass-based alternatives is also encouraging sustainable charcoal production, enhancing market prospects across the region.
Over the forecast period, the North America region is anticipated to exhibit the highest CAGR, owing to demand for grilled food and outdoor cooking experiences. The region's strong hospitality sector, combined with increasing popularity of backyard barbecues and premium charcoal products, fuels market expansion. Moreover, industrial applications in metallurgy and water treatment further enhance demand. The growing preference for natural and sustainable charcoal alternatives, including hardwood and lump charcoal, aligns with eco-conscious consumer trends, creating significant growth opportunities across the region.
Key players in the market
Some of the key players profiled in the Industrial and Bar-b-que Charcoal Market include Kingsford Products Company, Royal Oak Enterprises LLC, Duraflame Inc., Weber-Stephen Products LLC, Fogo Charcoal, Jealous Devil, Coco-BBQ, Big Green Egg Inc., Kamado Joe, Rockwood Charcoal, Charcoal House LLC, Grill Dome, Blaze Grills, Coshell Charcoal, Original Natural Charcoal, Oxford Charcoal Company, Braai & BBQ International (Pty) Ltd and Grove Charcoal.
In April 2025, Grove Collaborative Holdings, Inc. announced the launch of its new Grove Co. Limited Edition "5% Collection." As Earth Month kicks off, Grove Co. is debuting the new miniature collection, which is roughly 5% of the size of its normal sustainable everyday essentials, featuring the same trusted formulas in updated packaging with a twist: virgin plastic.
In February 2025, Grove announced it has completed the purchase of substantially all of the assets of eco-friendly, effective cleaning products pioneer Grab Green. This strategic acquisition underscores and reaffirms Grove's mission to make consumer products a force for environmental and human good while strengthening the Company's position as a leader in home cleaning.