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시장보고서
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세계의 포화지방산 시장 예측(-2032년) : 유래별, 형태별, 등급별, 유통 채널별, 용도별, 지역별 분석Saturated Fatty Acid Market Forecasts to 2032 - Global Analysis By Source (Animal-Based Sources and Plant-Based Sources), Form, Grade, Distribution Channel, Application and By Geography |
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Stratistics MRC에 따르면 세계의 포화지방산 시장은 2025년에 45억 9,000만 달러를 차지하고 예측 기간 동안 CAGR은 7.8%를 나타내 2032년에는 77억 6,000만 달러에 이를 전망입니다.
포화지방산은 탄소원자가 단결합만으로 결합한 지방으로 수소함량이 최대가 됩니다. 일반적으로 실온에서 고체이며 고기, 버터, 치즈, 코코넛 오일 및 팜 오일과 같은 특정 열대 오일과 같은 식품에 포함되어 있습니다. 이러한 지방의 과다 복용은 혈중 콜레스테롤을 상승시키고 심장 질환을 일으킬 수 있으므로 건강한 식단의 일환으로 섭취량을 조절해야합니다.
경제 복잡성 관측소(OEC)에 따르면 2023년 미용 제품의 세계 무역액은 704억 달러로 2022년보다 9.02% 증가했습니다.
퍼스널케어 및 화장품 성장
스킨 케어, 헤어 케어, 미용 제품 수요 증가가 포화지방산 시장을 크게 밀어 올리고 있습니다. 포화지방산은 에몰리언트제, 유화제, 계면활성제로서 화장품에 널리 사용되고 있습니다. 성분의 투명성과 제품의 효능에 대한 소비자의 의식 증가는 천연 유래의 포화지방산의 채용을 촉진하고 있습니다. 클린 뷰티 운동과 식물 유래의 퍼스널케어 아이템에의 기호가, 이 동향을 한층 더 가속시키고 있습니다. 제조업체 각사는 진화하는 소비자 요구에 대응하기 위해, 다기능 지방산 유도체에 의한 기술 혁신을 진행하고 있습니다. 웰빙과 그루밍이 일상 생활에 빠뜨릴 수 없게 됨에 따라 화장품 부문은 여전히 큰 성장 엔진이되고 있습니다.
불포화지방산과의 경쟁
불포화지방산의 대체품은 그 생물활성 특성에 따라 식품, 영양보조식품, 화장품으로 인기를 끌고 있습니다. 기술의 진보로 불포화지방산의 안정성과 제제 적합성이 개선되어 배합자에게 매력적이 되고 있습니다. 규제 기관과 건강 지향 소비자들은 식단과 국소 응용 분야에서 불포화 프로파일을 점점 선호하고 있습니다. 이러한 변화는 몇몇 최종 이용 산업에서 포화지방산의 이점에 도전하고 있습니다. 그 결과 시장 관계자는 성능, 지속가능성, 비용면에서 우위를 차별화해야 합니다.
생산 기술의 진보
효소 합성, 바이오 정제, 그린 케미스트리에서의 돌파구는 포화지방산의 생산 상황을 일변시키고 있습니다. 이러한 혁신은 보다 높은 순도, 보다 우수한 수율 및 환경에 미치는 영향을 감소시킬 수 있습니다. 첨단 가공 기술로 특정 용도에 맞게 조정할 수 있는 기능성 유도체의 범위도 넓어지고 있습니다. 자동화 및 AI를 통한 품질 관리는 제조의 일관성과 확장성을 향상시킵니다. 게다가, 재생가능한 원료를 통합함으로써 세계적인 지속가능성의 목표에 따른 생산이 가능해지고 있습니다. 이러한 시장 개척은 제품 혁신과 다양한 분야로 시장 침투에 새로운 길을 열어줍니다.
합성 대체품과의 경쟁
석유계 계면활성제 및 올레오케미칼과 같은 합성 대체품은 포화지방산 시장에 큰 위협을 줍니다. 이러한 대체품은 비용면에서 유리하며 보존 기간이 길고 산업 응용 분야에서 안정적인 성능을 발휘합니다. 합성 화학의 급속한 혁신은 천연 성분과 인공 성분의 기능적 격차를 줄이고 있습니다. 플라스틱, 윤활유, 세제 등의 분야에서 합성 옵션은 엔지니어링 특성으로 인해지지를 받고 있습니다. 그러나 환경 문제와 생분해성 문제는 합성수지의 장기적인 생존을 위협하고 있습니다.
COVID-19의 유행은 세계 공급망을 혼란시키고 지방산 생산을 위한 원료의 얻기에 영향을 미쳤습니다. 락다운이나 노동력 부족으로 인해 제조시설이 일시적으로 조업정지가 되어 생산량에 영향이 나왔습니다. 그러나 포화지방산이 주요 성분인 비누, 살균제, 살균제 등 위생 관련 용도에서는 수요가 급증했습니다. 위기는 또한 생산과 물류의 디지털화와 자동화를 가속화했습니다. 유행 후 전략은 미래의 혼란을 완화하기 위해 공급망의 탄력성, 현지 조달 및 민첩한 제조에 중점을 둡니다.
예측 기간 동안 식물 유래 부문이 최대가 될 전망
식물 유래 원료 부문은 클린 라벨의 동향과 지속 가능한 원료에 대한 소비자의 기호에 맞는 것으로 예측 기간 동안 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 팜, 코코넛, 콩 유래 기름은 포화지방산 제조의 원료로 널리 사용됩니다. 이 원료는 확장성, 비용 효율성, 다양한 최종 용도 처방과의 호환성을 제공합니다. 바이오 원료에 대한 규제 지원은 식품, 화장품 및 산업 분야에서의 채택을 더욱 강화하고 있습니다. 생산자는 ESG의 기대에 부응하기 때문에 추적 가능하고 산림 파괴가 없는 공급망에 투자하고 있습니다.
화장품 및 퍼스널케어 분야는 예측 기간 중 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 전망됩니다.
예측 기간 동안 화장품 및 퍼스널케어 분야는 웰빙 및 그루밍 제품에 대한 소비 지출 증가로 인해 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 포화지방산은 보습성과 유화성을 가지므로 크림, 로션, 샴푸, 클렌징 등의 처방에 필수적입니다. 유기농과 비건 화장품으로의 전환은 식물 유래 지방산의 사용을 증가시키고 있습니다. 신흥 시장에서는 도시화와 디지털 소매에 힘입어 미용제품 소비가 급증하고 있습니다. 브랜드는 다기능으로 센서에 호소하는 제품을 출시하고 성분 수요를 더욱 밀어 올리고 있습니다.
예측 기간 동안 아시아태평양은 견고한 제조거점과 개인 관리 및 식품 제품의 높은 소비로 인해 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 중국, 인도, 인도네시아와 같은 국가는 풍부한 원료의 가용성에 힘입어 포화지방산의 주요 생산국이자 소비국이기도 합니다. 급속한 도시화와 가처분 소득 증가는 가공 식품, 화장품 및 가정용 케어 용품에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 산업 성장과 바이오 화학제품을 촉진하는 정부의 이니셔티브는 지역 경쟁력을 높이고 있습니다. 유지 화학 인프라에 대한 전략적 투자로 공급망이 더욱 강화되고 있습니다.
예측 기간 동안 북미는 식품, 화장품 및 의약품에서 지속가능하고 기능적인 원료 수요가 증가함에 따라 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예측됩니다. 미국과 캐나다에서는 식물 유래와 클린 라벨 처방으로의 전환이 관찰되어 바이오 포화지방산의 흡수를 촉진하고 있습니다. 그린 케미컬 및 생분해성 입력을 지원하는 규제 프레임 워크가 시장 침투를 가속화하고 있습니다. 고가치 용도를 위한 특수 지방산 유도체의 기술 혁신이 견인력을 늘리고 있습니다. 생산자는 환경 목표를 달성하기 위해 고급 가공 기술과 순환 원료 모델에 투자하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Saturated Fatty Acid Market is accounted for $4.59 billion in 2025 and is expected to reach $7.76 billion by 2032 growing at a CAGR of 7.8% during the forecast period. Saturated fatty acids are fats in which carbon atoms are connected solely by single bonds, resulting in maximum hydrogen content. Usually solid at room temperature, they are present in foods such as meat, butter, cheese, and certain tropical oils like coconut and palm oil. Excessive intake of these fats may raise blood cholesterol and contribute to heart disease, so they should be consumed in controlled amounts as part of a healthy dietary regimen.
According to the Observatory of Economic Complexity (OEC), in 2023, the global trade for beauty products was USD 70.4 billion, which is 9.02% more than in 2022.
Growth in personal care and cosmetics
The expanding demand for skincare, haircare, and beauty products is significantly boosting the saturated fatty acid market. These acids are widely used as emollients, emulsifiers, and surfactants in cosmetic formulations. Rising consumer awareness around ingredient transparency and product efficacy is driving the adoption of naturally derived saturated fatty acids. The clean beauty movement and preference for plant-based personal care items are further accelerating this trend. Manufacturers are innovating with multifunctional fatty acid derivatives to meet evolving consumer needs. As wellness and grooming become integral to daily routines, the cosmetics sector continues to be a major growth engine.
Competition from unsaturated fatty acids
The alternatives are gaining traction in food, nutraceuticals, and cosmetics due to their bioactive properties. Technological advancements have improved the stability and formulation compatibility of unsaturated variants, making them more attractive to formulators. Regulatory bodies and health-conscious consumers are increasingly favoring unsaturated profiles in dietary and topical applications. This shift is challenging the dominance of saturated fatty acids in several end-use industries. As a result, market players must differentiate through performance, sustainability, or cost advantages.
Technological advancements in production
Breakthroughs in enzymatic synthesis, bio-refining, and green chemistry are transforming the production landscape for saturated fatty acids. These innovations are enabling higher purity, better yield, and reduced environmental impact. Advanced processing techniques are also expanding the range of functional derivatives that can be tailored for specific applications. Automation and AI-driven quality control are improving consistency and scalability in manufacturing. Moreover, the integration of renewable feedstocks is aligning production with global sustainability goals. These developments open new avenues for product innovation and market penetration across diverse sectors.
Competition from synthetic substitutes
Synthetic alternatives, such as petroleum-based surfactants and oleochemicals, pose a significant threat to the saturated fatty acid market. These substitutes often offer cost advantages, longer shelf life, and consistent performance in industrial applications. Rapid innovation in synthetic chemistry is narrowing the functional gap between natural and artificial ingredients. In sectors like plastics, lubricants, and detergents, synthetic options are gaining favor due to their engineered properties. Environmental concerns and biodegradability issues, however, continue to challenge their long-term viability.
The COVID-19 pandemic disrupted global supply chains, affecting the availability of raw materials for fatty acid production. Lockdowns and labor shortages led to temporary shutdowns in manufacturing facilities, impacting output. However, demand surged in hygiene-related applications such as soaps, sanitizers, and disinfectants, where saturated fatty acids are key ingredients. The crisis also accelerated digitalization and automation in production and logistics. Post-pandemic strategies now emphasize supply chain resilience, localized sourcing, and agile manufacturing to mitigate future disruptions.
The plant-based sources segment is expected to be the largest during the forecast period
The plant-based sources segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, due to its alignment with clean-label trends and consumer preference for sustainable ingredients. Oils derived from palm, coconut, and soybean are widely used as feedstocks for saturated fatty acid production. These sources offer scalability, cost efficiency, and compatibility with various end-use formulations. Regulatory support for bio-based ingredients is further driving adoption across food, cosmetics, and industrial sectors. Producers are investing in traceable, deforestation-free supply chains to meet ESG expectations.
The cosmetics & personal care segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the cosmetics & personal care segment is predicted to witness the highest growth rate, due to rising consumer spending on wellness and grooming products. Saturated fatty acids are essential in formulating creams, lotions, shampoos, and cleansers for their moisturizing and emulsifying properties. The shift toward organic and vegan cosmetics is increasing the use of plant-derived fatty acids. Emerging markets are experiencing a surge in beauty product consumption, driven by urbanization and digital retail. Brands are launching multifunctional and sensorially appealing products, further boosting ingredient demand.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market share, due to its robust manufacturing base and high consumption of personal care and food products. Countries like China, India, and Indonesia are major producers and consumers of saturated fatty acids, supported by abundant raw material availability. Rapid urbanization and rising disposable incomes are fueling demand for processed foods, cosmetics, and household care items. Government initiatives promoting industrial growth and bio-based chemicals are enhancing regional competitiveness. Strategic investments in oleochemical infrastructure are further strengthening supply chains.
Over the forecast period, the North America region is anticipated to exhibit the highest CAGR, owing to increasing demand for sustainable and functional ingredients in food, cosmetics, and pharmaceuticals. The U.S. and Canada are witnessing a shift toward plant-based and clean-label formulations, driving uptake of bio-based saturated fatty acids. Regulatory frameworks supporting green chemistry and biodegradable inputs are accelerating market penetration. Innovation in specialty fatty acid derivatives for high-value applications is gaining traction. Producers are investing in advanced processing technologies and circular feedstock models to meet environmental targets.
Key players in the market
Some of the key players in Saturated Fatty Acid Market include BASF SE, Timur OleoChemicals, Croda International Plc, Eastman Chemical Company, KLK OLEO, Twin Rivers Technologies, Wilmar International Limited, P&G Chemicals, Oleon NV, Akzo Nobel N.V., Emery Oleochemicals, Pacific Oleochemicals Sdn Bhd, Godrej Industries Limited, IOI Oleochemicals, and VVF Ltd.
In September 2025, Croda International Plc continues to invest in the evolving world of biopharmaceutical manufacturing where consistency and purity in ingredients are critical. For Croda, that focus has driven decades of investment in high purity excipient technology, most recently in the expansion of its Leek, UK site alongside continued investments in the USA and Japan to expand production of its Super Refined(TM) range.
In September 2025, Eastman and Doloop announced their partnership for sustainable beverage packaging that will help the industry take the next step toward a circular economy. They will unveil a groundbreaking 100% recycled PET (rPET)* beverage bottle with no compromises at Drinktec 2025, taking place September 15-19 in Munich, Germany.