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2021659

냉동 가공식품 시장 예측(-2034년) : 제품 유형, 기술, 포장 형태, 유통 채널, 최종사용자 및 지역별 세계 분석

Frozen Processed Foods Market Forecasts to 2034 - Global Analysis By Product Type, Technology, Packaging Type, Distribution Channel, End User and By Geography

발행일: | 리서치사: 구분자 Stratistics Market Research Consulting | 페이지 정보: 영문 | 배송안내 : 2-3일 (영업일 기준)

    
    
    



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Stratistics MRC에 따르면 세계의 냉동 가공식품 시장은 2026년에 3,200억 달러 규모에 달하며, 예측 기간 중 CAGR 6.7%로 성장하며, 2034년까지 5,400억 달러에 달할 것으로 전망되고 있습니다.

냉동가공식품은 가공 후 냉동 보존하여 맛과 영양가를 유지하면서 보존기간을 연장한 식품을 말합니다. 여기에는 조리된 음식, 채소, 육류, 해산물, 스낵류 등이 포함됩니다. 냉동은 미생물의 증식을 늦추고 식품의 품질을 유지합니다. 이 부문은 편의성, 바쁜 라이프스타일, 조리된 음식이나 RTE(Ready-to-eat) 음식에 대한 수요 증가로 인해 성장세를 보이고 있습니다. 혁신은 더 건강한 배합, 깨끗한 라벨의 원료, 더 나은 포장에 초점을 맞추고 있습니다. 냉동식품은 음식물 쓰레기를 줄이고 장기 보존을 가능하게 함으로써 현대 식품 공급망에서 중요한 역할을 하고 있습니다.

간편식에 대한 수요 증가

바쁜 라이프스타일, 도시화, 노동 인구의 증가로 인해 소비자들은 간편한 식사 솔루션을 선택하게 되었습니다. 냉동 가공식품은 맛과 영양가를 유지하면서 보존 기간을 연장합니다. 이 제품들은 조리 시간을 단축하고, 요리에 할애할 수 있는 시간이 한정된 소비자에게 유연성을 제공합니다. 또한 냉동 기술의 발전으로 제품의 품질과 유형이 향상되고 있습니다. 따라서 편의성을 중시하는 식품에 대한 선호도가 높아지면서 시장 확대를 크게 견인할 것으로 예상됩니다.

콜드체인 인프라 요구사항

제품의 품질을 유지하기 위해서는 보관 및 운송의 전 과정에서 일관되게 낮은 온도를 유지하는 것이 필수적입니다. 냉장창고 시설 및 냉장 물류의 정비 및 관리에는 높은 운영비용이 수반됩니다. 많은 개발도상국에서는 콜드체인 인프라의 미비로 인해 제품의 가용성과 유통 효율성이 제한되고 있습니다. 콜드 체인에 어떤 장애가 발생하면 제품 부패 및 경제적 손실로 이어질 수 있습니다. 결과적으로 이러한 인프라 문제는 특히 신흥 경제국에서 시장 성장을 저해하는 요인으로 작용할 수 있습니다.

식품 EC 플랫폼의 성장

온라인 소매 채널은 소비자들이 다양한 냉동식품에 쉽게 접근할 수 있는 수단을 제공하고 있습니다. 택배 서비스 확대와 콜드체인 물류 개선이 온라인 판매의 성장을 지원하고 있습니다. 또한 디지털 플랫폼을 통해 브랜드는 더 넓은 고객층에 도달하고 제품 인지도를 높일 수 있습니다. 또한 온라인 쇼핑에 대한 소비자의 선호도 변화도 이러한 추세를 가속화하고 있습니다. 따라서 E-Commerce의 확대는 시장에 큰 성장 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

원자재비 및 물류비 변동

채소, 육류, 곡물 등 주요 원재료의 가격은 계절과 시장의 변동에 영향을 받습니다. 연료비와 운송비 상승은 전체 운영비용을 더욱 증가시킵니다. 이러한 변동은 이익률과 제품 가격 전략에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 공급망의 혼란은 제품의 안정적인 공급에 영향을 미칠 수 있습니다. 그 결과, 비용의 변동성은 시장의 안정성에 심각한 위협이 되고 있습니다.

신종 코로나바이러스(COVID-19)의 영향:

COVID-19 팬데믹은 냉동 가공식품 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 팬데믹 기간 중 공황 구매와 사재기 현상으로 인해 냉동식품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 소비자들은 잦은 쇼핑을 줄이기 위해 유통기한이 긴 제품을 선호했습니다. 외식업계의 휴업은 초기에는 대량 수요에 영향을 미쳤으나, 이 기간 중 소매 판매량이 급증했습니다. 또한 가정 요리로의 전환은 냉동 레토르트 식품과 식재료의 소비를 촉진했습니다.

예측 기간 중 위성 별자리 부문이 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

위성 별자리 부문은 모니터링 및 통신을 위한 포괄적인 커버리지를 제공하는 데 중요한 역할을 하므로 예측 기간 중 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 콘스텔레이션은 실시간 데이터 수집을 가능하게 하여 냉동 가공식품의 공급망에서 업무 효율성을 향상시킵니다. 제조업체와 물류 사업자는 콜드 체인 관리를 최적화하고 제품 품질을 보장하기 위해 위성 시스템에 의존하고 있습니다. 첨단 위성 네트워크에 대한 투자 증가는 시장 우위를 더욱 공고히 할 것입니다. 기술의 발전으로 데이터의 정확성과 신뢰성이 향상되면서 이 부문의 입지가 강화되고 있습니다.

기후 모니터링 부문은 예측 기간 중 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.

예측 기간 중 공급망 계획을 지원하기 위한 정확한 환경 데이터에 대한 수요가 증가함에 따라 기후 모니터링 부문이 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 기후 데이터 통합은 기온 변동과 이상기후로 인한 혼란을 예측하는 데 도움이 됩니다. 첨단 센서와 분석 플랫폼을 통해 실시간 모니터링이 가능하여 의사결정의 효율성을 높일 수 있습니다. E-Commerce 및 소매 플랫폼에서 기후 모니터링의 도입이 빠르게 확대되고 있습니다. 예측 모델링과 분석의 지속적인 혁신이 성장을 가속화하고 있습니다.

가장 큰 점유율을 차지하는 지역:

예측 기간 중 북미 지역은 잘 구축된 기술 인프라와 첨단 모니터링 솔루션의 광범위한 도입으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 주요 냉동식품 제조업체의 강력한 입지와 탄탄한 물류 네트워크가 시장에서의 선도적 지위를 지원하고 있습니다. 위성 및 IoT 기술에 대한 막대한 투자가 이 지역의 우위를 더욱 강화하고 있습니다. 효율성, 안전성, 편의성에 중점을 둔 노력은 소매 및 외식 산업 모두에서 도입을 촉진하고 있습니다. 기술 통합에 대한 규제적 지원도 시장 성장에 기여하고 있습니다.

CAGR이 가장 높은 지역:

예측 기간 중 아시아태평양은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, E-Commerce의 보급 확대에 힘입어 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 콜드체인 네트워크의 확장 및 물류 현대화는 위성 기반 모니터링 솔루션의 도입을 촉진합니다. 편의성이 높은 냉동식품에 대한 소비자 수요가 증가하면서 시장 확대에 힘을 실어주고 있습니다. 기술 발전을 지원하는 정부의 노력이 성장을 더욱 가속화하고 있습니다. 스타트업들은 지역 인프라 및 위성 서비스에 대한 투자를 점점 더 많이 늘리고 있습니다.

무료 커스터마이징 서비스:

이 보고서를 구매한 모든 고객은 아래 무료 맞춤화 옵션 중 하나를 이용할 수 있습니다. :

  • 기업 개요
    • 추가 시장 참여자(최대 3개사)에 대한 포괄적인 프로파일링
    • 주요 기업(최대 3개사) SWOT 분석
  • 지역별 세분화
    • 고객의 요청에 따라 주요 국가 및 지역의 시장 추정 및 예측, CAGR(참고: 타당성 확인에 따라 다름)
  • 경쟁사 벤치마킹
    • 제품 포트폴리오, 지역적 분포, 전략적 제휴에 기반한 주요 기업 벤치마킹

목차

제1장 개요

제2장 조사 프레임워크

제3장 시장 역학과 동향 분석

제4장 경쟁 환경과 전략적 평가

제5장 세계의 냉동 가공식품 시장 : 제품 유형별

제6장 세계의 냉동 가공식품 시장 : 기술별

제7장 세계의 냉동 가공식품 시장 : 포장 유형별

제8장 세계의 냉동 가공식품 시장 : 유통 채널별

제9장 세계의 냉동 가공식품 시장 : 최종사용자별

제10장 세계의 냉동 가공식품 시장 : 지역별

제11장 전략적 시장 정보

제12장 업계 동향과 전략적 구상

제13장 기업 개요

KSA 26.05.12

According to Stratistics MRC, the Global Frozen Processed Foods Market is accounted for $320 billion in 2026 and is expected to reach $540 billion by 2034 growing at a CAGR of 6.7% during the forecast period. Frozen Processed Foods are food products that are preserved through freezing after processing, extending shelf life while maintaining taste and nutritional value. These include ready meals, vegetables, meats, seafood, and snacks. Freezing slows microbial growth and preserves food quality. The segment is driven by convenience, busy lifestyles, and increasing demand for ready-to-cook or ready-to-eat meals. Innovations focus on healthier formulations, clean-label ingredients, and improved packaging. Frozen foods play a key role in modern food supply chains by reducing food waste and enabling long-term storage.

Market Dynamics:

Driver:

Rising demand for convenient food options

Busy lifestyles, urbanization, and increasing working populations are encouraging consumers to opt for quick meal solutions. Frozen processed foods offer extended shelf life while maintaining taste and nutritional value. These products reduce preparation time and provide flexibility for consumers with limited cooking time. Additionally, advancements in freezing technologies have improved product quality and variety. Therefore, the growing preference for convenience foods is expected to significantly drive market expansion.

Restraint:

Cold chain infrastructure requirements

Maintaining consistent low temperatures throughout storage and transportation is essential to preserve product quality. Developing and managing cold storage facilities and refrigerated logistics involve high operational costs. In many developing regions, inadequate cold chain infrastructure limits product availability and distribution efficiency. Any disruption in the cold chain can lead to spoilage and financial losses. Consequently, these infrastructure challenges may hinder market growth, particularly in emerging economies.

Opportunity:

Growth in e-commerce grocery platforms

Online retail channels provide consumers with easy access to a wide range of frozen food products. The expansion of home delivery services and improved cold chain logistics supports online sales growth. Digital platforms also allow brands to reach a broader customer base and enhance product visibility. Additionally, changing consumer preferences toward online shopping are accelerating this trend. Therefore, the expansion of e-commerce is expected to create substantial growth opportunities for the market.

Threat:

Fluctuating raw material and logistics costs

Prices of essential ingredients such as vegetables, meat, and grains are subject to seasonal and market variations. Rising fuel costs and transportation expenses further increase overall operational costs. These fluctuations can impact profit margins and product pricing strategies. Additionally, supply chain disruptions may affect consistent product availability. As a result, cost volatility remains a significant threat to market stability.

Covid-19 Impact:

The COVID-19 pandemic had a notable impact on the Frozen Processed Foods Market. During the pandemic, demand for frozen foods increased significantly due to panic buying and stockpiling behavior. Consumers preferred long shelf-life products to reduce frequent shopping trips. Foodservice closures initially affected bulk demand, but retail sales surged during this period. Additionally, the shift toward home cooking boosted consumption of frozen ready meals and ingredients.

The satellite constellations segment is expected to be the largest during the forecast period

The satellite constellations segment is expected to account for the largest market share during the forecast period as critical role in providing comprehensive coverage for monitoring and communication. These constellations enable real-time data acquisition and enhance operational efficiency in the frozen processed foods supply chain. Manufacturers and logistics providers rely on satellite systems to optimize cold chain management and ensure product quality. Increasing investments in advanced satellite networks further reinforce market dominance. Technological advancements are improving data accuracy and reliability, strengthening the segment's position.

The climate monitoring segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period

Over the forecast period, the climate monitoring segment is predicted to witness the highest growth rate due to the growing need for precise environmental data to support supply chain planning. Integration of climate data helps in forecasting disruptions due to temperature fluctuations or extreme weather events. Advanced sensors and analytics platforms enable real-time monitoring, improving decision-making efficiency. Adoption of climate monitoring by e-commerce and retail platforms is expanding rapidly. Continuous innovations in predictive modeling and analytics further accelerate growth.

Region with largest share:

During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share owing to the region's well-established technological infrastructure and widespread adoption of advanced monitoring solutions. Strong presence of major frozen food manufacturers and robust logistics networks supports market leadership. High investments in satellite and IoT technologies further strengthen regional dominance. The region's focus on efficiency, safety, and convenience drives adoption across both retail and foodservice sectors. Regulatory support for technological integration also contributes to market growth.

Region with highest CAGR:

Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR driven by rapid urbanization, increasing disposable incomes, and growing e-commerce penetration. Expanding cold chain networks and logistics modernization facilitate adoption of satellite-based monitoring solutions. Rising consumer demand for convenient frozen foods encourages market expansion. Government initiatives supporting technological advancements further accelerate growth. Emerging players are increasingly investing in regional infrastructure and satellite services.

Key players in the market

Some of the key players in Frozen Processed Foods Market include Nestle S.A., Conagra Brands, Inc., General Mills, Inc., Tyson Foods, Inc., Kraft Heinz Company, Unilever PLC, McCain Foods Limited, Nomad Foods Limited, JBS S.A., Maruha Nichiro Corporation, Nichirei Corporation, Ajinomoto Co., Inc., BRF S.A., Smithfield Foods, Inc., Pinnacle Foods Inc. and Lamb Weston Holdings, Inc..

Key Developments:

In April 2025, Conagra Brands entered into a definitive agreement to sell its Chef Boyardee shelf-stable business to Hometown Food Company for $600 million. However, Conagra retained the rights to the Chef Boyardee frozen skillet meals, licensing them back to continue participating in the frozen category.

In April 2023, Nestle and PAI Partners agreed to form a joint venture for Nestle's frozen pizza business in Europe, which includes brands like Wagner, Buitoni, and Garden Gourmet. This dedicated entity, expected to close in the second half of 2023, aims to strengthen its position in the competitive category while Nestle retains a non-controlling stake.

Product Types Covered:

  • Frozen Ready Meals
  • Frozen Meat & Seafood
  • Frozen Fruits & Vegetables
  • Frozen Snacks & Appetizers
  • Frozen Bakery Products
  • Other Product Types

Packaging Types Covered:

  • Flexible Packaging
  • Rigid Packaging
  • Vacuum Packaging
  • Modified Atmosphere Packaging (MAP)
  • Other Packaging Types

Distribution Channels Covered:

  • Supermarkets & Hypermarkets
  • Convenience Stores
  • Online Retail
  • Foodservice Channels
  • Other Distribution Channels

Technologies Covered:

  • Individual Quick Freezing (IQF)
  • Blast Freezing
  • Cryogenic Freezing
  • Plate Freezing
  • Other Technologies

End Users Covered:

  • Household Consumers
  • Hotels & Restaurants
  • Catering Services
  • Institutional Buyers
  • Other End Users

Regions Covered:

  • North America
    • United States
    • Canada
    • Mexico
  • Europe
    • United Kingdom
    • Germany
    • France
    • Italy
    • Spain
    • Netherlands
    • Belgium
    • Sweden
    • Switzerland
    • Poland
    • Rest of Europe
  • Asia Pacific
    • China
    • Japan
    • India
    • South Korea
    • Australia
    • Indonesia
    • Thailand
    • Malaysia
    • Singapore
    • Vietnam
    • Rest of Asia Pacific
  • South America
    • Brazil
    • Argentina
    • Colombia
    • Chile
    • Peru
    • Rest of South America
  • Rest of the World (RoW)
    • Middle East
  • Saudi Arabia
  • United Arab Emirates
  • Qatar
  • Israel
  • Rest of Middle East
    • Africa
  • South Africa
  • Egypt
  • Morocco
  • Rest of Africa

What our report offers:

  • Market share assessments for the regional and country-level segments
  • Strategic recommendations for the new entrants
  • Covers Market data for the years 2023, 2024, 2025, 2026, 2027, 2028, 2030, 2032 and 2034
  • Market Trends (Drivers, Constraints, Opportunities, Threats, Challenges, Investment Opportunities, and recommendations)
  • Strategic recommendations in key business segments based on the market estimations
  • Competitive landscaping mapping the key common trends
  • Company profiling with detailed strategies, financials, and recent developments
  • Supply chain trends mapping the latest technological advancements

Free Customization Offerings:

All the customers of this report will be entitled to receive one of the following free customization options:

  • Company Profiling
    • Comprehensive profiling of additional market players (up to 3)
    • SWOT Analysis of key players (up to 3)
  • Regional Segmentation
    • Market estimations, Forecasts and CAGR of any prominent country as per the client's interest (Note: Depends on feasibility check)
  • Competitive Benchmarking
    • Benchmarking of key players based on product portfolio, geographical presence, and strategic alliances

Table of Contents

1 Executive Summary

  • 1.1 Market Snapshot and Key Highlights
  • 1.2 Growth Drivers, Challenges, and Opportunities
  • 1.3 Competitive Landscape Overview
  • 1.4 Strategic Insights and Recommendations

2 Research Framework

  • 2.1 Study Objectives and Scope
  • 2.2 Stakeholder Analysis
  • 2.3 Research Assumptions and Limitations
  • 2.4 Research Methodology
    • 2.4.1 Data Collection (Primary and Secondary)
    • 2.4.2 Data Modeling and Estimation Techniques
    • 2.4.3 Data Validation and Triangulation
    • 2.4.4 Analytical and Forecasting Approach

3 Market Dynamics and Trend Analysis

  • 3.1 Market Definition and Structure
  • 3.2 Key Market Drivers
  • 3.3 Market Restraints and Challenges
  • 3.4 Growth Opportunities and Investment Hotspots
  • 3.5 Industry Threats and Risk Assessment
  • 3.6 Technology and Innovation Landscape
  • 3.7 Emerging and High-Growth Markets
  • 3.8 Regulatory and Policy Environment
  • 3.9 Impact of COVID-19 and Recovery Outlook

4 Competitive and Strategic Assessment

  • 4.1 Porter's Five Forces Analysis
    • 4.1.1 Supplier Bargaining Power
    • 4.1.2 Buyer Bargaining Power
    • 4.1.3 Threat of Substitutes
    • 4.1.4 Threat of New Entrants
    • 4.1.5 Competitive Rivalry
  • 4.2 Market Share Analysis of Key Players
  • 4.3 Product Benchmarking and Performance Comparison

5 Global Frozen Processed Foods Market, By Product Type

  • 5.1 Frozen Ready Meals
  • 5.2 Frozen Meat & Seafood
  • 5.3 Frozen Fruits & Vegetables
  • 5.4 Frozen Snacks & Appetizers
  • 5.5 Frozen Bakery Products
  • 5.6 Other Product Types

6 Global Frozen Processed Foods Market, By Technology

  • 6.1 Individual Quick Freezing (IQF)
  • 6.2 Blast Freezing
  • 6.3 Cryogenic Freezing
  • 6.4 Plate Freezing
  • 6.5 Other Technologies

7 Global Frozen Processed Foods Market, By Packaging Type

  • 7.1 Flexible Packaging
  • 7.2 Rigid Packaging
  • 7.3 Vacuum Packaging
  • 7.4 Modified Atmosphere Packaging (MAP)
  • 7.5 Other Packaging Types

8 Global Frozen Processed Foods Market, By Distribution Channel

  • 8.1 Supermarkets & Hypermarkets
  • 8.2 Convenience Stores
  • 8.3 Online Retail
  • 8.4 Foodservice Channels
  • 8.5 Other Distribution Channels

9 Global Frozen Processed Foods Market, By End User

  • 9.1 Household Consumers
  • 9.2 Hotels & Restaurants
  • 9.3 Catering Services
  • 9.4 Institutional Buyers
  • 9.5 Other End Users

10 Global Frozen Processed Foods Market, By Geography

  • 10.1 North America
    • 10.1.1 United States
    • 10.1.2 Canada
    • 10.1.3 Mexico
  • 10.2 Europe
    • 10.2.1 United Kingdom
    • 10.2.2 Germany
    • 10.2.3 France
    • 10.2.4 Italy
    • 10.2.5 Spain
    • 10.2.6 Netherlands
    • 10.2.7 Belgium
    • 10.2.8 Sweden
    • 10.2.9 Switzerland
    • 10.2.10 Poland
    • 10.2.11 Rest of Europe
  • 10.3 Asia Pacific
    • 10.3.1 China
    • 10.3.2 Japan
    • 10.3.3 India
    • 10.3.4 South Korea
    • 10.3.5 Australia
    • 10.3.6 Indonesia
    • 10.3.7 Thailand
    • 10.3.8 Malaysia
    • 10.3.9 Singapore
    • 10.3.10 Vietnam
    • 10.3.11 Rest of Asia Pacific
  • 10.4 South America
    • 10.4.1 Brazil
    • 10.4.2 Argentina
    • 10.4.3 Colombia
    • 10.4.4 Chile
    • 10.4.5 Peru
    • 10.4.6 Rest of South America
  • 10.5 Rest of the World (RoW)
    • 10.5.1 Middle East
      • 10.5.1.1 Saudi Arabia
      • 10.5.1.2 United Arab Emirates
      • 10.5.1.3 Qatar
      • 10.5.1.4 Israel
      • 10.5.1.5 Rest of Middle East
    • 10.5.2 Africa
      • 10.5.2.1 South Africa
      • 10.5.2.2 Egypt
      • 10.5.2.3 Morocco
      • 10.5.2.4 Rest of Africa

11 Strategic Market Intelligence

  • 11.1 Industry Value Network and Supply Chain Assessment
  • 11.2 White-Space and Opportunity Mapping
  • 11.3 Product Evolution and Market Life Cycle Analysis
  • 11.4 Channel, Distributor, and Go-to-Market Assessment

12 Industry Developments and Strategic Initiatives

  • 12.1 Mergers and Acquisitions
  • 12.2 Partnerships, Alliances, and Joint Ventures
  • 12.3 New Product Launches and Certifications
  • 12.4 Capacity Expansion and Investments
  • 12.5 Other Strategic Initiatives

13 Company Profiles

  • 13.1 Nestle S.A.
  • 13.2 Conagra Brands, Inc.
  • 13.3 General Mills, Inc.
  • 13.4 Tyson Foods, Inc.
  • 13.5 Kraft Heinz Company
  • 13.6 Unilever PLC
  • 13.7 McCain Foods Limited
  • 13.8 Nomad Foods Limited
  • 13.9 JBS S.A.
  • 13.10 Maruha Nichiro Corporation
  • 13.11 Nichirei Corporation
  • 13.12 Ajinomoto Co., Inc.
  • 13.13 BRF S.A.
  • 13.14 Smithfield Foods, Inc.
  • 13.15 Pinnacle Foods Inc.
  • 13.16 Lamb Weston Holdings, Inc.
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